Ciasto dyniowe z czekoladą

Na te ostatnie dni listopada, zanim wejdziemy w świąteczny klimat, proponuje ciasto dyniowe z kawałkami czekolady i masą kajmakową. Jesiennie i pysznie, a do tego prosto w przygotowaniu. Ja swoje ciasto przygotowałam w 15 min. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony

Ciasto dyniowe z czekoladą

Rogale z ciasta półfrancuskiego z białym makiem

 Pyszne, wciągające rogale z nadzieniem z białego maku. Mimo, że wymagają poświęcenia na ich przygotowanie trochę czasu to uwierzcie mi, że warto. Przepis na ciasto pochodzi z tej strony, nadzienie z powodu braku składników w domu zmodyfikowałam, ale i tak wyszło przepysznie. Z tej porcji wyszło mi ok. 32 sztuki średniej wielkości rogalików

Rogale z makiem

Ciasto dyniowo-miodowe

 W ostatnich tygodniach pojawiały się u mnie same sprawdzone przepisy, ale na ten weekend upiekłam taki torcik i powiem wam, że to był genialny pomysł. Pyszne ciasto dyniowe z kremem budyniowym i śmietankowy. Moim zdaniem idealnie nada się też na święta, przez ten wyczuwalny smak miodu. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony

Ciasto dyniowo-miodowe

Ciasto drożdżowe z kawałkami czekolady i owsianą kruszonką

 Ciepłe ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki i nic więcej do szczęścia nie jest mi potrzebne. Dzisiaj przygotowałam wersję z kawałkami czekolady i pysznymi śliwkami. Posiłkowałam się tym przepisem

Składniki:

Słodko-słony torcik

 Masa kajmakowa i czekolada - czyż to nie jest połączenie idealne. W tym cieście wszystko do siebie pasuje i jest przepyszne. Ciasto znalezione tutaj. Składniki podaję na standardową prostokątną blaszkę. Ja jednak zrobiłam je z połowy porcji w formie o średnicy 25 cm i to był błąd bo ciasto było tak pyszne, że bardzo szybko zniknęło z talerza. Kubeczek  ze zdjęcia tradycyjnie do nabycia tutaj 

Słodko-słony torcik

Ciasteczka owsiane z orzechami

Te ciasteczka smakują lepiej od podobnych dostępnych w sklepach, a do tego są zdrowsze i zawierają dużo mniej cukru. Nic tylko piec i cieszyć się ich pysznym smakiem. Oryginalny przepis znaleziony tutaj 

Ciasteczka owsiane z orzechami

Prosta szarlotka z kruszonką

 Proste rozwiązania są najlepsze. Szarlotka z dużą ilością jabłek i cynamonu z gałką lodów sama w sobie jest pyszna i nie potrzebuje żadnych udziwnień. 

Szarlotka z kruszonką

Cukiniowo-czekoladowe ciasto z śliwkami

Ciasto z cukinii kojarzy mi się z końcem lata. Połowa sierpnia już za nami, więc czas i w tym roku je upiec. Przepisów ten wypiek jest  już kilka na blogu. Tym razem wersja zmodyfikowana z kawałkami czekolady i śliwkami. Pycha! Ciasto jest wilgotne i nawet trzeciego dnia smakowało wyśmienicie. Swój ciemny kolor zawdzięcza użyciu czarnego kakao, jednak spokojnie można użyć zwykłej wersji. W takim przypadku wypiek będzie jaśniejszy, ale równie smaczny. Kubeczek ze zdjęcia tradycyjnie do nabycia tutaj

Cukiniowo-czekoladowe ciasto z śliwkami

Ciasto z porzeczkową żelką

Ciasto z taką wkładką jest pyszne i orzeźwiające, polecam na upały. Wiem trzeba odpalić piekarnik, ale to tylko 30 minut, a zimne ciasto z lodówki fantastycznie ochłodzi.

Ciasto z porzeczkową żelką

Letni torcik czekoladowo-owocowy

Żeby upiec tort wcale nie potrzeba specjalnej okazji i powodu. Przecież każdy dzień jest dobrą okazją by zjeść coś pysznego.

Torcik czekoladowo-owocowy

Leśne pierożki

Co roku tradycyjnie piekę kruche jagodzianki. Jednak dzisiaj dla odmiany dodałam do nich truskawki i poziomki.

Leśne pierożki

Musowe ciasto bez pieczenia

Sernik truskawkowy na zimno to obowiązkowa pozycja na mojej liście rzeczy do zrobienia latem. W tym roku postawiłam na musowy sernik truskawkowy. Jest pyszny, delikatny i banalny w przygotowaniu. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj. Kubeczek ze zdjęcia tradycyjnie do nabycia tutaj

Musowy sernik truskawkowy

Makaron z sosem serowym i szparagami

Danie bardzo kaloryczne, ale warte tych kalorii. Sezon na szparagi dobiega końca,jeśli jednak ktoś ma szparagi w lodówce warto zrobić sobie taki obiad. Przepis z drobnymi zmianami pochodzi z tej strony 

Makaron ze szparagami

Zielone ciasto z truskawkami

Obiecałam ciasto z truskawkami i obietnicy dotrzymałam. Pyszne ciasto szpinakowe znalezione tutaj. Filiżanki ze zdjęć tradycyjnie można zamówić tu

Składniki

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Pyszne ciasto, nie za słodkie, z rabarbarem i malinowym budyniem. Podpatrzone tutaj. Kubeczek ze zdjęcia tradycyjnie można nabyć na Świat Kubeczków

Ciasto z rabarbarem i budyniem

Schab ze szparagami

To był mój pierwszy raz ze szparagami, i był to bardzo dobry pomysł by je spróbować. Ponieważ nigdy wcześniej ich nie przygotowywałam stosowałam się praktycznie w 100% do oryginalnego przepisu. Na pewno to nie był ostatni raz w tym sezonie, i jeszcze kilka dań ze szparagami pojawi się na moim talerzu, bo rodzinie bardzo smakowało.

Schab ze szparagami

Sernik z ananasem i bezą kokosową

Sernik jest dobry na każdą okazję, a taki z kruszonką i bezą jest naprawdę pyszny. Przepis zaczerpnięty z tej strony, z  małą zmianą. Kubek ze zdjęcia tradycyjnie możecie nabyć tutaj

Sernik z ananasem

Ziemniaczane rogaliki

Jeśli została wam garstka ziemniaków z obiadu i nie wiecie co z nimi zrobić to już śpieszę z pomocą i podrzucam przepis na pyszne i szybkie rogaliki.

Ziemniaczane rogaliki 

Mocno orzechowe ciasto

Kilka dni temu wpadł mi w oko przepis na to ciasto klik i oto jest ono :) Pyszne, mocno orzechowe i pewnie bardzo kaloryczne, tym razem trzymałam się przepisu, ale gdybym jeszcze raz je robiła to wprowadzę małe zmiany. Polecam bardziej rozdrobnić orzechy na które wylewamy ciasto bo moim zdaniem są małą przeszkodą dla łyżeczki i ciasto przed odwróceniem nasączyć kawą.

Mocno orzechowe ciasto

Kluseczki z sosem pomidorowym

Pora obiadowa dzisiaj już za nami, ale jutro też jest dzień.  Podrzucam przepis na pyszne kluseczki,  sos  niestety dzisiaj pomidory z puszki i suszona bazylia, ale w sezonie najlepsze będą świeże pomidorki i zieloniutka bazylia. Kluseczki robiłam na oko, więc nie podam dokładnych proporcji, ale to tak jak z kopytkami na pewno dacie radę :)

Kluseczki z sosem pomidorowym 

Ciasteczka z marmoladą

Coś mnie wzięło na ciasteczka w tym tygodniu :) po amoniaczkach przyszła pora na takie ciasteczka gdzie mogła zostać wykorzystana marmolada co została jeszcze od czasu pączkowego :)

Ciasteczka z marmoladą

Amoniaczki jak u babci

Na blogu są już przepisy na amoniaczki, ale poszukiwania tego najlepszego trwały do dzisiaj i wreszcie jest. Ten idealny. Ten przepis dostałam dzięki uprzejmości jednej ze znajomych. Ciasteczka te smakują tak jak robiła babcia. Z tej porcji wyjdzie nam dosyć sporo ciasteczek.




























Amoniaczki jak u babci

Chlebki pitta

Chlebki tym razem wyszły idealnie, ale to dzieło mojej córki bo to ona dokładnie i z czułością wyrobiła ciasto, rozwałkowała i z nosem w piekarniku obserwowała czy rosną " kieszonki" :) . Wszystko robiła delikatnie, aby nie opadły :) no i proszę jak jej wyszły. Przepis na którym się posiłkowała jest tutaj

Chlebki pitta

Sernik z suszonymi śliwkami

Chodził za mną sernik i wychodził się :) normalnie zrobiłabym jakiś klasyk ze sprawdzonego przepisu, ale z racji nadchodzących świąt postanowiłam coś pokombinować. Sernik jest stosunkowo drogi bo potrzebujemy do niego, aż 1,5 kg sera i śliwki i sporo jajek no i czekoladę :)  ale moim zdaniem wart swoich kosztów i kalorii. Osobiście lubię serniki z sera w wiaderku bo wydają mi się takie bardziej kremowe i jakoś tak lepiej smakują, ale tutaj użyłam pół na pół ser z wiaderka z serem twarogowym. Podsumowując wyszło pysznie :) Piękna filiżanka do kawy widoczna w tle oczywiście od https://swiatkubeczkow.blogspot.com/

Sernik z suszonymi śliwkami 

Ciasto marchewkowe

Najlepsze ciasto marchewkowe jakie miałam ( chyba) okazję próbować, przepisów na nie jest wiele ja posiłkowałam się tym i choć nie wyszło tak urodziwe jak Ani to jest przepyszne. Do solidnej porcyjki ciasta oczywiście kawa, a jak kawa to w pięknym i kolorowym kubeczku od https://swiatkubeczkow.blogspot.com/2020/02/kubek-na-powitanie-wiosny.html , Polecam bo pijąc kawę czy herbatę z tak kwiecistego kubka mamy wprost wrażenie, że czujemy zapachach tych kwiatów, a wiosna jest coraz bliżej nas :)

Ciasto marchewkowe

Pomarańczowe serducha

Kruche, maślane i pachnące ciasteczka, upieczone z myślą o nadchodzących Walentynkach. Specjalnie jakoś tego dnia nie celebrujemy, ale miło będzie zjeść takie ciasteczko do kawy.
Serduszka pięknie wyglądają na talerzu z https://swiatkubeczkow.blogspot.com/2020/02/talerz-do-podania-ciasta.html

Pomarańczowe serducha 

Pączki tradycyjne

Karnawał powoli się kończy, a u mnie pierwsze pączki w tym roku. Miałam kombinować ze smakami, ale w efekcie końcowym padło na tradycyjne z marmoladą, posypane cukrem pudrem. Przyznać się jeszcze muszę, tak się do nich zbierałam, że od początku ( zagniecenie ciasta) do końca ( posypanie pudrem) to dzieło mojej córki. Ten piękny talerz w kwiaty do podania pączków możecie nabyć https://swiatkubeczkow.blogspot.com/2020/02/duzy-talerz-do-ciasta-z-pieknym-makiem.html

Pączki tradycyjne

Zupa szpinakowa

Przepis spisany jakiś czas temu z sieci, wykonanie odkładane do dnia dzisiejszego choć już kilka razy kupowałam szpinak z myślą o tej zupie, a w efekcie końcowym lądował on w innym daniu. Zupa bardzo smaczna choć ja nie przygotowałam nic na drugie danie i szybciutko zupka mi wyleciała z brzuszka :)

Zupa szpinakowa 

Bawarski knedel z czerstwej bułki

Dzisiaj nie mam nic odkrywczego bo przepis jest stary i ogólnie dostępny w wersjach papierowych jak i elektronicznych. Fakt jest taki, że ja skorzystałam z niego pierwszy raz i to sama się zastawiam czemu tyle czasu zwlekałam z jego przygotowaniem. Doskonały sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa, zawinęłam swój knedel w pieluszkę tetrową do gotowania, ale gdybym kiedyś jeszcze raz sięgnęła po przepis to masę z bułek zapakuję w osłonkę taką jak do kiełbasy.
Nie był fotogeniczny, ale był bardzo smaczny.

Bawarski knedel z czerstwej bułki 

Tort śmietankowo-miętowy

Tort do niedzielnej kawy, bez okazji to chyba było szaleństwo, ale całkiem smaczne szaleństwo :)

Tort śmietankowo-miętowy 

Ciasto bez pieczenia z mango

Dzisiaj do kawy mamy proste ciacho bez pieczenia z budyniem owocowym na bazie owoców mango, kremem śmietankowym i słodkim akcentem białego lukru na wierzchu.

Ciasto bez pieczenia z mango 

Keks z żurawiną

Pierwszy przepis w tym roku, ale jednocześnie troszkę zaległy bo keks był u nas na święta, nie jest to klasyczny przepis na ciasto przepełnione bakaliami jak to bywa w przepisach na keksa, ale i tak jest przepyszne. 

Keks z żurawiną