Życzenia

W nadchodzącym Nowym Roku życzę czytającym i odwiedzającym mojego bloga wszystkiego najlepszego :)

Florentynki

Ciasteczka upieczone z przepisu znalezionego w gazetce i choć  nie wyszły mi tak urocze jak chciałam to i tak  nie narzekam bo w smaku bajeczka choć są bardzo słodkie.
Ostatni przepis w tym roku :)

Florentynki 

Słomka ptysiowa w leśnym smaku

Słomka ptysiowa w moim domu bywa w wersji klasycznej nawet dosyć często bo to deser prosty i bardzo szybki do tego po upieczeniu mamy sporą ilość ciasteczek. Dzisiaj postanowiłam zmienić jej smak przez co powstała pyszna słomka o smaku owoców leśnych. Do zmiany smaku użyłam silnego naparu z herbaty, a to oznacza, że dzięki herbacie możemy dowolnie ją sobie komponować bo smaków herbat jest wiele. Przy wypieku w domu tego smakołyku należy tylko pamiętać o dobrym jej wysuszeniu w piekarniku, aby pysznie chrupała i wtedy znika w oka mgnieniu.

Słomka ptysiowa w leśnym smaku 

Likier o smaku cukierków

Czas kończyć ciszę bez przepisu bo muszę Wam pokazać czym ja uraczyłam swoją rodzinkę w okresie świątecznym. Taki likier kiedyś robiło się u nas często na rodzinne spotkania i był to taki " babski alkohol" w tym roku coś naszła mnie ochota na przypomnienie sobie jego smaku i zrobiłam :)

Likier o smaku cukierków 

Po świętach

Witam po wyjątkowo długich świętach, brzuszki pewnie macie jeszcze zapełnione więc do jedzenia nie będę Wam nic proponować :) U nas w święta impreza za impreza się odbywała :) zaliczyliśmy urodziny małych dziewczynek, chrzciny jeszcze mniejszej i na koniec cudną rocznicę ślubu :) Na stole gościły smakołyki nie tylko do jedzenia:) , ale i tak ozdobami stołów były takie słodkości.

Życzenia

Wszystkim odwiedzającym i czytającym mojego bloga życzę Wesołych Świąt

 Obrazek w wykonaniu Hani :)

Masło orzechowo-miodowe

Domowe ala masło orzechowo-miodowe idealne do przełożenia piernika czy posmarowania ciasteczek idealnie też smakuje łyżeczką prosto ze słoiczka :) Taki słoiczek to pyszny prezent dla niejednego łasucha :)

Masło orzechowo-miodowe 

Orzeszki

Odkurzyłam swoją maszynkę i upiekłam orzeszki i kurczę jakie one wyszły mi pyszne :) Przepis na łupinki z tego miejsca.

Orzeszki 

Ryba po japońsku

Kiedyś to ponoć był bardzo popularny przepis choć ja muszę przyznać, że nigdy nie miałam okazji jej spróbować. Kiedy Marzena z Zacisze kuchenne dodała na nią przepis z bardzo apetycznym zdjęciem to postanowiłam wreszcie jej spróbować. Kupiłam rybę i zabrałam się za przygotowanie, ale w trakcie okazało się, że niedokładnie czytałam przepis i nie nabyłam koncentratu pomidorowego więc dodałam tylko keczup, dodatkowo od jakiegoś czasu nie robię ogórków konserwowych więc je też zastąpiłam kiszonymi co spowodowało małe zmiany w przepisie. Pomimo tego, że nie wiem dalej jak smakuje ryba w oryginale to ta moja wersja mi strasznie smakowała.

Ryba po japońsku

Drożdżowe pierniczki

Przepis na te pierniczki bardzo dawno temu wycięłam z jakiejś gazety i chyba to był " poradnik domowy", wycięłam i jak wiele innych wkleiłam do zeszytu i tak sobie ten przepis tam poczekał na dzień dzisiejszy. Zrobiłam z połowy porcji i tak tutaj go podam, ale jeśli jeszcze kiedyś do niego wrócę to zrobię z całej porcji bo pierniczki wyszły przepyszne takie aromatyczne i mięciutkie.
Moje pierniczki zostały spakowane w pudełeczka i mają być prezentami dla bliskich i mam nadzieję, że prezenty im się spodobają :) Pudełka oczywiście domowej produkcji :)

Drożdżowe pierniczki 

Bajkowy domek

Dzisiaj tak bez przepisu, a tylko zdjęcie bo w tym roku domek postanowiłam zrobić z gotowej mieszanki do wypieku właśnie takich domków i powiem Wam, że nie widzę różnicy pomiędzy tym ciastem, a moim.

Piernik z masłem orzechowym

Pierniki na drożdżach są bardzo pyszne i nie wiem czemu tak ostatnio mało spotykane. Kuchnia staropolska jest bardzo bogata w przepisy na pierniki robione właśnie na drożdżach choć oczywiście królowały te z ciasta dojrzewającego.
Jeśli ktoś chce upiec taki piernik na święta to polecam bo jest wart przygotowania, ale trzeba pamiętać, że jest to ciasto z drożdżami więc najlepiej smakuje świeże dlatego najlepiej przygotować je na ostatnią chwilę.

Piernik z masłem orzechowym

Mielone kuleczki

Z myślą o pizzy kupiłam pieczarki, ale tak jakoś zmieniłam zdanie i zrobiłam imprezowe kuleczki mojej babci. Mama mojego ojca to była babcia z którą większego kontaktu nie miałam i bywaliśmy u niej tylko od wielkich dzwonów, a najczęściej to były jej imieniny i wtedy do wódeczki zawsze miała usmażoną całą miskę takich kuleczek :) U mnie kuleczki były na obiad i jakoś tak wyjątkowo smakowały :)

Mielone kuleczki 

Drożdżowa gwiazda

Na upieczenie tej gwiazdy miałam ochotę od jakiegoś czasu, ale jakoś brakowało mi motywacji więc kiedy pojawił się temat wydarzenia to wiedziałam, że ja ją zrobię :)
Zrobiłam z przepisu który był podany przy wydarzeniu, ale troszkę zmieniłam bo ciasto podzieliłam na trzy części i dałam dwie warstwy nadzienia i tak jedno było z maku, a drugie z domowej nutelli.

Drożdżowa gwiazda

Pierniczki z ziemniakami

Mięciutkie pierniczki z dodatkiem ziemniaków których wcale w nich nie czuć. Moje pierniczki są obowiązkowo lukrem malowane. Przepis na te pierniczki znajdziecie też w Życie ze smakiem 

Pierniczki z ziemniakami 

Pierniczki z Inką

W tym roku mam małe spóźnienie z pierniczkami, ale pierniczki z tego przepisu wyszły przepyszne z bardzo wyczuwalną nutą przyprawy korzennej i kawy Inki, a sam przepis powstał po przeróbce z innego już sprawdzonego przepisu.

Pierniczki z Inką 

Sero-makowe ciasto

Przepis na to ciasto jak na wiele innych znajdziecie w ostatnim i jeszcze cieplutkim magazynie Życie ze smakiem .

Sero-makowe ciasto 

Kartoflanka babci

Kartoflanka babci to zupa którą chyba wszyscy znają bo przepis jest stary jak świat :) W  naszym domu gotowała ją babcia i mama po wejściu w rodzinę mojego męża okazało się, że teściowa też ją zna. W całym roku może raz, a może dwa razy taka zupa pojawia się na moim stole i nie wiedzieć czemu jak nie gotuję takiej zupy to nagle nachodzi mnie na nią ogromna ochota ( tak było dzisiaj). Zupa niezwykle prosta, niezwykle smaczna i naprawdę warta tego, aby od czasu do czasu przygotować ją naszym dzieciom, aby i one poznały smak takiej zwykłej potrawy.

Kartoflanka babci

Orzechowiec z jabłkami

Orzechowiec jest ciastem bardzo prostym i bardzo smacznym, przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom orzechów.

Orzechowiec z jabłkami 

Życie ze smakiem nr. 2

"Życie ze smakiem" to magazyn pokazujący, że na odległość też można zrobić coś wspaniałego za co dziewczyny jeszcze raz bardzo dziękuję :) współpraca z Wami to sama przyjemność :)
Zapraszam do lektury już drugiego numeru naszego magazynu, a w nim  nie tylko o kulinariach.
 Życie ze smakiem