Ciasto z owocami

U mnie ciąg dalszy opróżniania owocowych zapasów i dzisiaj ucierane ciasto z owocami.
Było chyba pyszne bo w lodówce stoją marne resztki :)

Ciasto z owocami

Ciasto:
25 dag margaryny
20 dag cukru
35 dag mąki
6 jajek 
1 mały proszek do pieczenia 
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany
Krem budyniowy: 
1 budyń waniliowy z cukrem
25 dag masła 
cukier puder około 2-3 łyżek 
Dodatkowo: 
1/2 kg owoców ja miałam mrożone porzeczki i czereśnie oraz aronię 
2 łyżki mąki 
czekolada do dekoracji 
Wykonanie:
Margarynę utrzeć z cukrem na krem następnie cały czas ucierając dodawać po jednym całym jajku i po porcji przesianej mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Formę do pieczenia wyłożyć papierem i wylać na dno połowę ciasta do drugiej części dodać śmietanę i kakao, dokładnie wymieszać i wylać na jasne ciasto po wierzchu posypać owocami wymieszanymi z mąką.
 Piec w temp. 180st około 40 min.
 Budyń ugotować z godnie z przepisem na opakowaniu i dobrze wystudzić.


 Masło utrzeć z cukrem pudrem i zimnym budyniem na krem.
 Gładki krem wyłożyć na upieczone i wystudzone ciasto, wygładzić i posypać startą czekoladą, schłodzić w lodówce.