niedziela, 4 września 2016

Herbatniczki

Wczoraj upiekłam szarlotkę, ale rozeszła się w takim tempie, ze nawet zdjęć nie było czemu zrobić, ale za to mam przepis na herbatniczki, a ten przepis jak i jeszcze wiele innych znajdziecie w tym numerze magazynu. Herbatniczki są przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu, polecam.





























Herbatniczki


34 dag mąki pszennej
20 dag cukru
18 dag masła
2 żółtka
2 łyżki zimnej wody
kilka kropli aromatu śmietankowego
2 łyżki  kakao
wykonanie:
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać do niej szczyptę soli oraz cukier, następnie dołożyć pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka i wodę. Szybko zagnieść  ciasto, podzielić je na pół do jednej części dodać aromat, a do drugiej kakao i ponownie zagnieść z dodatkami. Ciasto schłodzić minimum godzinę w lodówce.
Schłodzone ciasto rozwałkować na delikatnie podsypanym mąką blacie i wyciąć ciasteczka, im ciasto będzie cieńsze tym ciasteczka będą bardziej  chrupiące.Ciastka ułożyć  na wyłożonej papierem blaszce i piec w temp. 180st około 8-10 minut do momentu zezłocenia.





4 komentarze:

  1. Skąd masz takie fajne foremki, nigdzie nie widziałam podobnych :) A herbatniki piękne po prostu, az szkoda jeść .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo fajne są te foremki, polecam, a herbatniczki pyszne nie tylko ładne. Tutaj można je kupić i nawet cena fajna jak za 4 listki http://dekoracjeaga.pl/wykrawacze-listki-rozne-p-18.html

      Usuń
  2. Urocze :) jesień zbliza się wielkimi krokami :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody