Błyskawiczne lody o smaku białych michałków

W mojej głowie od jakiegoś czasu kiełkuje myśl o zakupie maszynki do lodów, obawiam się tylko, że to będzie kolejny sprzęt upchnięty w szafie tak jak wiele innych. Zanim zakupię taką maszynkę to będę się posiłkować takimi prostymi przepisami jak ten, a polecam je bardzo bo są pyszne i nie licząc czasu oczekiwania to błyskawiczne w przygotowaniu i co ważne bez jajek.

Błyskawiczne lody o smaku białych michałków 

Krem piernikowo-kasztanowy

Krem piernikowy już robiłam, ale połączenie jego uprażonymi kasztanami to był bardzo dobry pomysł. Krem mam zamiar wykorzystać do przełożenia ciasta,  ale na planach chyba się skończy bo jest tak pyszny, że można go łyżeczką wyjadać prosto ze słoiczka. Jednocześnie może to być pyszny prezent :)

Krem piernikowo-kasztanowy 

Agrestowy serniczek

Sernik miał być zwykły w tortownicy, ale przez upał zapomniałam o jakimś spodzie i masę serową wlałam do szklaneczek :)
Moje ulubione przysłowie " Nie ma tego złego co by na ...... " tutaj też dało radę :)

Agrestowy serniczek

Kefirowa pianka

 Nie będę się rozpisywać o zaletach  tego deseru bo za oknem skończył mi się termometr, a na drodze topi się asfalt jak masło na patelni, a ten deser jest z lodówki :) :)

Kefirowa pianka

Truskawkowy deser z bezami

Dzisiejszy mój wpis do akcji błyskawiczne piątki  będzie słodki :) Truskawki to te owoce co jak tylko pojawia się na nie sezon to rządzą w mojej kuchni . Słodkie truskawki, pyszny jogurt i do tego chrupiące bezy :) czyż to nie brzmi pysznie :) Podsumowanie akcji znajdziecie tutaj

Truskawkowy deser z bezami 

Rabarbarowy deser

Nie lubię poniedziałków, och jak ja ich nie lubię. Dzisiaj jest to wyjątkowo paskudny poniedziałek, zimno jak w lutym, wieje jakby się ktoś powiesił i jeszcze do tego przeplatanka słońca z deszczem i jakby tego było mało to mi się zebrało na mycie lodówki. Na większe szaleństwa w kuchni nie miałam ochoty, ale taki prosty deser dzisiaj mogę polecić, połączenie kwaśnego rabarbaru z ubitą śmietanką to jedno z moich ulubionych.

Rabarbarowy deser 

Słodkie zapiekanki z kaszy jaglanej

Moja rodzina nie jest wielkim zwolennikiem smaku kaszy jaglanej, ale lubią wszelkie desery. Zdrowy deser z kaszy z dodatkiem owoców, bezy i jogurtu naturalnego to miła odmiana wśród tych wszystkich ciast i ciasteczek.

Słodkie zapiekanki z kaszy jaglanej

Ryż z karmelizowanymi jabłkami i bezą

Taki ryż to często danie które pojawia się tylko jesienią, a to moim zdaniem wielki błąd gdyż jabłka są dostępne przez cały rok, a tak przygotowany ryż jest przepyszny dla mnie to bardziej deser jak obiad choć właśnie na obiad go przygotowuję :)

Ryż z karmelizowanymi jabłkami i bezą

Szybki deser z truskawkami

Budyń to szybki deser który można przygotować sobie każdego dnia, ale jeśli dodamy do niego truskawki to zwykły budyń  zmienia się w pyszny deser.

Szybki deser z truskawkami 

Czekoladowa pianka

Czekoladowa pianka to przepyszny i leciutki jak puch deser w którym smak gorzkiej czekolady miesza się ze słodyczą białej czekolady i aromatem grejpfruta.

Czekoladowa pianka 

Truskawkowy deserek

Deserek zrobiony na szybko bo coś słodkiego by się przydało przy takiej pogodzie.

Truskawkowy deserek 

Deser dla dorosłych

Deser dla dorosłych bo ma w sobie alkohol i to bardzo wyczuwalny, ale dla dzieci była wersja z sokiem bananowym zamiast wina. Polecam bo prosto i smacznie, a jak ładnie :)

Deser dla dorosłych 

Deser arbuzowy

Zimny, mokry i pyszny czyli deser idealny na upalne dni.

Deser arbuzowy

Marcowe wyzwanie

Za oknami marzec przez chmurki wygląda piękne słoneczko, a w domu kolejne wyzwanie blogerów, dzisiaj temat to "Deser bez pieczenia" i jak zawsze odbyło się w świetnej grupie pysznych blogów.

Czekoladowy deser

Przepis na ten deserek też pochodzi z akcji SM Gostyń i powstał na bazie pysznej śmietanki czekoladowej.

Czekoladowy deserek 

Makaronowy deserek

Ten deser to takie coś wymyślone na szybko czyli to co  było w lodówce, ale efekt końcowy był pyszny.

Makaronowy deserek

2 jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 szczypta proszku do pieczenia
40 dag już ugotowanego makaronu
około 1/2 kg serka do serników ja miałam słodki waniliowy
truskawki
Wykonanie:

Owsiane chrupaczki

Chrupki są cudownie słodkie i chrupiące, możemy je chrupać jak ciasteczka, podać do jogurtu, mleka lub kefiru, a nawet posypać nimi sałatkę owocową, aby fajnie nam chrupała :)

Owsiane chrupaczki  

1.5 dkg margaryny 
2 szklanki płatków owsianych 
3/4 szklanki cukru brązowego 
2 jajka 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
1/2 szklanki rodzynek

Sernikowy deser

Deser który zastąpi nam lody w upalny dzień bo jest zimny, słodki i mokry :)

Sernikowy deser

25 dag serka homogenizowanego waniliowego

10 dag białej czekolady

150 ml śmietany 30%

1.5 łyżki żelatyny

1/4 szklanki wody

Dodatkowo:

truskawki

dowolna galaretka 

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić i przestudzić.

Ser wymieszać z rozpuszczoną biała czekoladą i żelatyną, śmietankę ubić i delikatnie wymieszać z serem.

Dno i boki małych miseczek wyłożyć plasterkami truskawek 

Czekoladowy raj

Dzisiaj zrobiłam moim dzieciom banalnie prosty deser który był nie tylko prosty, ale też bardzo pyszny. Uwielbiam takie warstwowe desery które rozpływają się w ustach i ten taki właśnie był.
Z tych składników które podam wychodzą trzy pyszne deserki ja musiałam zrobić z porcji podwojonej, aby wszyscy byli zadowoleni :)

Czekoladowy raj

1 opakowanie budyniu czekoladowego takiego w stylu "Słodka chwila"
3/4 szklanki śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej+1 łyżka rumu
okrągłe biszkopty 12 sztuk
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Z tych składników wychodzą 3 pyszne warstwowe desery.
Czekoladę zetrzeć na grube wiórki.
Budyń przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, przygotować trzy szklaneczki na dnie ułożyć po biszkopcie zamoczonym w kawie wymieszanej z rumem na biszkoptach ułożyć po 1 łyżce budyniu i kolejny zamoczony biszkopt na którym układamy kolejna warstwę budyniu, całość przykrywamy dwoma moczonymi biszkoptami na biszkopty sypiemy sporo wiórek czekoladowych.
Pozostałą kawę podgrzać i rozpuścić w niej resztę wiórek czekoladowych, powstanie nam coś w rodzaju sosu czekoladowego, następnie wystudzić.
Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i wycisnąć przy pomocy rękawa cukierniczego na wierzchu deseru (zimnego), całość polać sosem czekoladowym i dowolnie ozdobić.

Sałatka owocowa w babeczce

Bomba witaminowa w kruchej babeczce czyli sałatka owocowa podana inaczej.
Dzisiaj  przepis który został zapomniany i przez nieuwagę tutaj nie dodany wiec nadrabiam to teraz :)

Sałatka owocowa w babeczce          

20 dag margaryny

2 szklanki mąki

6 łyżek cukru pudru

4 żółtka

15 dag serka homogenizowanego waniliowego

300 ml śmietany 30 %

2 galaretki cytrynowe

świeża mięta

1 czerwona pomarańcza

1 jabłko

2 sztuki kiwi

2 łyżki czerwonej porzeczki mrożonej

2 łyżki stopionej margaryny 

Wykonanie:

 Margarynę posiekać z cukrem pudrem, dodać mąkę i żółtka jajek, szybko zagnieść kruche ciasto, schłodzić w lodówce.