Kilka słów o produktach firmy Jamar

Pączki z maślanką

Pączki z dodatkiem maślanki z ogromna ilością żółtek to prawdziwa rozpusta na karnawał. Pozwoliłam sobie na to szaleństwo bo karnawał dobiega prawie końca, a u mnie pączki pojawiły się pierwszy raz w tym sezonie :)

Pączki z maślanką 

Makaron na bogato

Nigdy nie wiem jak nazwać takie kombinowanie danie bo zawsze brzmi to jakoś dziwnie lub zwyczajnie i dlatego dzisiaj zostawiam przepis na zwykły, ale bardzo pyszny makaron na bogato :)

Makaron na bogato

Żurek

Pamiętacie chleb upieczony na zakwasie do żurku, wtedy też w moim domu był pyszny żurek choć troszkę się zeszło z dodaniem przepisu :)
Moja rodzinka nie lubi bardzo kwaśnego żurku, ale w to miejsce musi być gęsty i koniecznie z dodatkiem kiełbasy ( nie koniecznie białej) . Butelka zakwasu jest pół litrowa i tak jak dla mnie starczyło go na upieczenie chleba, pyszny żurek i bułeczki ( o których będzie innym razem)
Sposób ugotowania tej zupy jest tyle ile domów gdzie się ją gotuje choć i nawet tam bywa gotowana za każdym razem inaczej.

Żurek 

Mleczne bułeczki z marmoladą

Mąż wraca wczoraj z zakupów i twierdzi, że w sklepie przemawiały do niego pączki :) znam mojego męża i wiem, że pączki przemawiają do niego zawsze :)
Tak się składa, że swój garnek do smażenia pączków schowałam na dno szafy i obiecałam sobie, że w tym roku za nic w świecie już go nie wyciągam, a w zastępstwie pączków dla mężusia zrobiłam takie bułeczki w końcu też są z marmoladą :) Nie wiem tylko czemu moja mama jak się dowiedziała dlaczego  o 6 rano zagniatałam ciasto na te bułki to nazwała mnie "wariatką"

Mleczne bułeczki z marmoladą

Chleb żurkowy

Z tym chlebem to czysty eksperyment i w kwestii przepisu bo to zlepek z kilku innych i w kwestii koszyczków. Typowych koszyczków do wyrastania chleba nie posiadam więc postanowiłam pokombinować z tymi co mam w domu i ciasto wyrastało w zwykłych koszyczkach do podawania pieczywa. Wyszło rewelacyjnie i ja byłam zachwycona i kształtem i smakiem :) , a skórka na chlebku to czysta poezja :)
Zaczyn zrobiony z żurku na naturalnym zakwasie firmy Jamar jak widać żurek nadaje się też do upieczenia chleba. Postanowiłam upiec taki chlebek na próbę dlatego, że moja mama często wspomina czasy swojego dzieciństwa, a dokładnie dni  w których babcia piekła chleb, a ona wiedziała, że na tym zakwasie z chleba na obiad będzie żurek. Pomyślałam sobie, że skoro babcia mogła to ja też :) u mnie dzisiaj został upieczony przepyszny chleb, a z tego co zostało jutro na obiad będzie żurek.

Chleb żurkowy