Babeczka z nutką kawy

Myślę, że to będzie ostatni przepis na babeczkę przed świętami, bo mi się rodzinka przeje jak piernikiem w grudniu :) Przepis  klasyczny i pewnie wiele osób go zna u mnie wzbogacony smakiem kawy choć w cieście słabo ją się wyczuwa to polewa robi robotę.

Babeczka z nutką kawy 

Babka ucierana z kakao

Jedna z łatwiejszych i najlepszych babek jakie można upiec nie tylko od święta. Przyznam się  szczerze, że coś mi matematyka nie poszła przy jej robieniu bo źle podzieliłam ciasto i wyszła mi bardzo skromna ta warstwa. Tak czy tak była pyszna :)

Babka ucierana z kakao 

Ciasto czekoladowo-adwokatowe

Szybkie, proste w wykonaniu i bardzo smaczne ciasto. Babka ma 30 cm, a znika w mgnieniu oka.
Wszystkie składniki muszą mieć  temperaturę  pokojową, a jak ktoś chce może margarynę zastąpić masłem, ale ja używam dobrej margaryny i ciasto jest pyszne.

Ciasto czekoladowo-adwokatowe 

Babka budyniowa z majonezem

Babka z majonezem brzmi dziwnie, ale smakuje wybornie. Ciasto wychodzi niesamowicie puszyste i delikatne, śmiało można porównać je do biszkopta lub puszku :) Moja babka ma w sobie budyń cytrynowy, ale śmiało można go zastąpić śmietankowym lub waniliowym.

Babka budyniowa z majonezem

Babka dyniowa z bakaliami

Tłusty czwartek i śledzik już za nami, a to oznacza jedno :) Pora na wielkanocne przepisy :) Koniecznie trzeba coś nowego przetestować i wybrać najlepszą babeczkę, musu z dyni u mnie sporo w słoikach więc dzisiaj babeczka dyniowa.

Babka dyniowa z bakaliami 

Ciasto cytrynowo-makowe

 Za oknem szaro, buro i ponuro, słonko to nie wiem kiedy widziałam na niebie i jedyne co słyszę to kapanie deszczu o parapet. Na nasze szczęście istnieje coś takiego jak piekarnik i zawsze można sobie umilić dzień zapachem pieczonego ciasta :), moje ciasto jest proste, pyszne i pachnące. 

 

 Ciasto cytrynowo-makowe

Mocno kawowa babka

Wiem, wiem :) jeszcze jedna babka, a jeszcze świąt nie ma. Babka w domu przy moim kochanie to wypiek na jeden dzień bo zawsze wychodzi dziwnie mała, powiem więcej ta już była, a w piekarniku siedzi kolejna.  Prawda jest też taka, że tylko przed świętami mogę sobie pozwolić na eksperymenty w tej dziedzinie bo na święta od lat gości taka sama babka drożdżowa i cytrynowa, a o zmianie mam nawet nie myśleć.

Mocno kawowa babka 

Babka z różowym kisielem

Kolor różowy to nie jest mój ulubiony, ale babka była całkiem smaczna i chyba nawet ładna :) choć następnym razem użyję cytrynowego kisielu.

Babka z różowym kisielem

Babka z kolorowymi piegami czyli ciasto Pana Kleksa

Zdjęcia ciasta wpadło mi w oko tak przypadkiem i tak ogromnie mnie urzekło, że odszukałam na nie przepis i jest on tutaj.
Na blogu moja wersja tego uroczego ciasta do którego pierwszy raz mogłam użyć swojej foremki do ciasteczkowych lizaków bo od dnia zakupu leżała sobie spokojnie w szafce :)

Babka z kolorowymi piegami

Babka chałwowa

Sama nie pamiętam kiedy ostatni raz brałam udział w jakimś wspólnym pieczeniu, temat tego wydarzenia zbiegł się idealnie z moimi myślami na ten tydzień i dlatego postanowiłam i ja coś upiec z dziewczynami. Uczciwie też się przyznam, że czasami bardzo mi brakuje tych wspólnych akcji, ale co zrobić na brak czasu :)

Chałwowa babka

Ciasto cytrynowe

Delikatne, puszyste i pyszne ciasto z nutką cytryny. Kiedy mamy ochotę na szybkie słodycze to takie ciasto będzie najlepsze choć ja mam dzisiaj smaka na większy kaliber kalorii :) chodzi za mną coś niezdrowego.

Ciasto cytrynowe 

Babka cytrynowa z płatkami orkiszowymi

Brzmi może dziwnie babka z płatkami orkiszowymi, ale zapewniam wychodzi bardzo smaczna :)

Babka cytrynowa z płatkami

Puszysta babka

Puszysta i bardzo pyszna babka z dodatkiem oleju będzie pięknie wyglądać na Wielkanocnym stole. Olej dodany do ciasta sprawia, że jest ona długo wilgotna i stanie się jedną z waszych ulubionych.

Babka z olejem

Babka z białek

Nazbierało się w lodówce troszkę zbędnych białek i nie bardzo miałam pomysł co z nimi zrobić i z racji zbliżającej się Wielkanocy postanowiłam zrobić babkę z takiego prostego przepisu.

Babka z białek

Zebra nr. 2

Od tygodnia nic dobrego nie wyprodukowałam w swojej kuchni i z chęcią nie robiłabym tego dalej, tylko  zamknęła w pokoju i przespała zimę w nadziei, że  obudzę  się wiosną, a wszystko okaże się złym snem.  Do wiosny jednak jest daleko, a w domu jest rodzina i trzeba się zmobilizować do działania. Od zawsze wiadomo, że na smuteczki najlepsze są słodycze i dlatego dzisiaj u mnie taka szybka babeczka co zawsze się udaje.

Zebra nr.2

Ciasto cytrynowe

Tym ciastem chciałam zaczarować pogodę i chyba mi się udało bo dzisiaj był przepiękny dzień., słoneczko świeci, ptaszki śpiewają, a ciasto ze swoim aromatem idealnie się wpasowało.

Ciasto cytrynowe 

Babka z kardamonem

To będzie ostania moja propozycja babki przed świętami, dzisiaj baba drożdżowa z rodzynkami i kardamonem, aromat kardamonu jest bardzo intensywny więc jest to babka dla tych co go lubią.
Wypróbowałam przed tymi świętami sporo przepisów na babki i są dwie co na pewno ponownie pojawią się na moim stole, a będzie to babka kisielowa i budyniowa do nich jeszcze dołączy  babka marmurkowa bo to jednak moja ulubiona od zawsze :) jest to też pierwsza babka jaką upiekłam sama jeszcze jako nastolatka.
Do tej babki nie polecam zamiany masła na margarynę i najlepiej użyć tłuste mleko bo to nadaje jej szlachetności w święta nie myślimy o kaloriach o nich pomyślimy po :) :) 

Babka z kardamonem

Cytrynowa babka z kisielem

Na ten przepis wpadłam kilka dni temu tak przez przypadek, lubię babki i często je robię, ale z dodatkiem kisielu chyba jeszcze nie robiłam. Kisielowa babka przewija się często w opowiadaniach mojej mamy o jej dzieciństwie, taka babka z cytrynowym smakiem była popisowym ciastem jej cioci i u niej zawsze ją jadła. Moja mama ma już swoje lata, ciocia dawno jest w tym lepszym świecie, przepisu na babkę brak, a jest tylko zapamiętany smak.
Więc jak tylko zobaczyłam przepis u Marzeny to musiałam zrobić :) reakcja mamy " To nie jest Baśki, ale pyszna, zrób na święta"

Cytrynowa babka z kisielem

Babka drożdżowa z papają

Babka drożdżowa to klasyk wśród babek jak moja babcia piekła taką drożdżową babę z rodzynkami to w kuchni musiało być cieplutko, ciasto wyrastało w ciszy na poduszkach. Cała ta oprawa nadawała jej takiej odświętności i uroku. Babka była piękna i wysoka, a to zasługa cudownej formy jaką babcia posiadała i za którą teraz ja bym królestwo oddała :)  taka baba pyszniła się potem na stole, a nam ciekła na jej widok ślinka.
 Moja dzisiejsza babka jest pyszna choć nie wyrastała w takich komfortowych warunkach :) i zamiast rodzynek dodałam do niej kandyzowaną papaję.

Babka drożdżowa z papają

Babka budyniowa nr 2

Dzisiaj kolejne podejście do babki budyniowej i w 100% udane. Jak wiecie poszukiwałam tego idealnego przepisu i Ma-lina mi taki podrzuciła za co jej jeszcze raz dziękuje :)
Babka z tego przepisu wyszła cudowna w smaku, obłędna w zapachu i piękna  w kolorze, od dzisiaj przestaję szukać idealnego przepisu na babkę budyniową bo już taki mam :)

Babka budyniowa waniliowa