Zupa szpinakowa

Przepis spisany jakiś czas temu z sieci, wykonanie odkładane do dnia dzisiejszego choć już kilka razy kupowałam szpinak z myślą o tej zupie, a w efekcie końcowym lądował on w innym daniu. Zupa bardzo smaczna choć ja nie przygotowałam nic na drugie danie i szybciutko zupka mi wyleciała z brzuszka :)

Zupa szpinakowa 

Zapiekany kociołek z ciecierzycą i kiełbaskami

Troszkę nam się chłodniej zrobiło za oknami, a przy takiej pogodzie gorące i sycące potrawy są bardzo mile widziane. Kociołek z ciecierzycą jest pyszny i doskonale rozgrzeje nawet w największy mróz.

Zapiekany kociołek z ciecierzycą i kiełbaskami 

Zupa z kukurydzą

Pogoda za oknem taka, że przyprawia o ból głowy, patrzę na kalendarz i coś mi się wierzyć nie chce, że mam maj.  Zimno więc trzeba się rozgrzać czymś gorącym, a moim zdaniem zupa nadaje się do tego celu idealnie i dlatego dzisiaj w garnku zabulgotała zupa z kukurydzą, a na jutro w planach szczawiowa :)

Zupa z kukurydzą 

Zupa brokułowa

Przyznam się szczerze, że jeszcze kilka lat temu brokuł i szpinak znajdowały się na liście " tego nie jemy" :) , widać do wszystkiego trzeba dorosnąć. Smaki i gusta się zmieniają i teraz to jedne z moich ulubionych zielonych warzyw i staram się je jak najczęściej dodawać do swoich potraw. Krem brokułowy bywał często, więc dzisiaj zupa brokułowa z ziemniakami.

Zupa brokułowa 

Zupa zielony krem

Kiedy za oknem jest tak nijako to najlepszym pomysłem na obiad jest zupa.

Zupa zielony krem 

Zupa z żołądków drobiowych

Zupa żołądkowa lub jak inni wolą flaczki drobiowe, choć dla mnie flaczki to inna zupa. Pogoda od kilku dni nas nie rozpieszcza i tak do końca nie jest wakacyjna to i zupkę można zjeść :) Szczerze to nie wiem czemu się na nią dzisiaj zdecydowałam bo gotuję ją od wielkich lub jeszcze większych dzwonów. Żołądki kupiłam i stał się fakt gotujemy, choć w połowie krojenia na cienkie paseczki zaczęłam żałować swojej decyzji i myśleć, że przecież mógł być na obiad makaron z serem :) Kiedy przebrnęłam przez żołądki to już było z górki i w efekcie końcowym nasyciłam na jakiś czas swój apetyt.

Zupa z żołądków drobiowych

Pieczarkowa

Bardzo zupowa to ja nie jestem, ale czasami najdzie mnie ochota na miseczkę smacznej zupy. Pieczarki trafiły jakoś same w sklepie w moje dłonie, makaron był w domu, warzywa też i bardzo szybko powstała taka zupka.

Pieczarkowa

Delikatny krupnik z kasza jaglaną

Ostatnio mam bardzo mało czasu na blogowanie i każdego dnia produkuje sobie zaległości w tej dziedzinie bo w kolejce czeka już kilka przepisów. Postaram się to jakoś uzupełnić, a dzisiaj mam przepis na delikatny i pyszny krupnik z dodatkiem kaszy jaglanej, moja rodzina jest przyzwyczajona do innego, ale ten im też smakował.

Krupnik z kaszą jaglaną

Zupa chrzanowa

Jeśli ktoś jeszcze nigdy takiej nie gotował to zachęcam do nadrobienia zaległości bo jest pyszna. Zupa na Wielkanocy stół, ale i nie tylko.

Zupa chrzanowa

Zupa krem z zielonego groszku

Za chłodnikami nie przepadam i dlatego nawet w tym upale proponuję zupę :), ale bardzo prostą w przygotowaniu z dodatkiem chrupiących grzanek.

Zupa krem z zielonego groszku 

Zupa moc warzyw

Gar pełen smaków i aromatów, ponoć zupa nie jest dobrym pomysłem na letni obiad, ale ta zupa najlepiej smakuje o tej porze roku kiedy wszystko jest młode i pyszne.

Zupa moc warzyw 

Chłodnik z barszczykiem

Chłodniki nie bywają u nas za często, a to dlatego, że dzieci za nimi nie przepadają, a w tym roku to nawet pogoda mało sprzyjająca takim potrawom. Dzisiaj postanowiłam jednak spróbować Barszczyku KRAKUS bo taki ostatnio dostałam, a to efekt moich prób.

Chłodnik z barszczykiem

Zupa z kalarepki

Latem zupy gotujemy od wielkich dzwonów, ale bywają takie dni kiedy za oknem jest chłodniej i taka leciutka zupka z młodych warzyw smakuje wyśmienicie.

Zupa z kalarepki 

Zimowa zupa gołąbkowa

Zawsze mi się wydawało, ze zupa to najprostsza sprawa w kuchni bo co masz to dasz, doprawisz, zagotujesz i masz obiad :) Niestety teraz już wiem, że nawet na zupę musi być przepis bo właściwe proporcje są bardzo ważne i dlatego dzisiaj u mnie przepis na zimową zupę co nasyci i rozgrzeje w takie mroźne dni.

Zimowa zupa gołąbkowa

Zupa paprykowa z soczewicą

Zapowiadają mrozy i prawdziwa zimę co do nas kroczy wielkimi krokami, a kiedy już dotrze to taka zupa będzie idealna. 

Zupa paprykowa z soczewicą

Zupa krem brokułowa

W moim domu zupy krem nie są podawane zbyt często, a to tylko dlatego, że nie jesteśmy bardzo " zupowi". Jednak kiedy za oknem robi się zimno i dni stają się coraz krótsze to z miłą chęcią sięgamy po parującą miseczkę.

Zupa krem

Zupa z zielonego ogórka

Przez ostatni miesiąc bardzo, bardzo się opuściłam w kuchni przez co dawno nie brałam udziału w wydarzeniu Błyskawiczny piątek, ale dzisiaj to nadrabiam i do akcji dodaję bardzo szybką zupę ze świeżych ogórków. Zupa wręcz ekspresowa i bardzo smaczna.

Zupa z zielonego ogórka 

Zupa wiśniowa

Zdecydowanie nie są to moje smaki i chyba nigdy nie będą bo od dziecka nie lubię zupy owocowej. Mój mąż jednak bardzo lubi i specjalnie dla niego robię taką zupę, a z wiśni lubi najbardziej więc jest zawsze wiśniowa i koniecznie prosto z lodówki.

Zupa wiśniowa

Wiosenna zupa

Jeszcze troszkę trzeba poczekać na wszystkie młode warzywka, ale u mnie na działce już z ziemi wybił się lubczyk w foliowym namiocie  skiełkowały samosiejki koperku i mam już swoją rzodkiewkę :)
Naskubałam co większy koperek, urwałam rzodkiewkę, dołożyłam coś jeszcze i ugotowałam taką pyszną zupkę. Kocham wiosnę :) :)

Wiosenna zupa 

Pomidorowa z soczewicą

Miała być na obiad tylko zupa, więc jak tylko zupa to musi być gęsta i pożywna. Do pomidorowej dodałam czerwoną soczewicę, klopsiki i gruby makaron po talerzu takiej zupy wszyscy będą najedzeni.

Pomidorowa z soczewicą