Tarta z czereśniami
ciasto:
30 dag mąki pszennej
8 dag cukru
2 jajka
15 dag masła
Masa śmietanowa:
250 ml śmietany 30%
3 jajka
5 dag cukru
kawałek laski wanilii
dodatkowo:
2 szklanki wypestkowanych czereśni
3 łyżki powideł ja miałam śliwkowe
Wykonanie:
Ciasto:
mąkę przesiać i wymieszać z cukrem oraz szczyptą soli, dodać jajka i masło, następnie zagnieść kruche ciasto które schłodzić w lodówce minimum 30 minut.
Masa śmietanowa:
Śmietankę zagotować z cukrem i wanilią, zostawić do wystudzenia z zimnej śmietanki wyjąć wanilię i dodać do niej jajka po czym całość dokładnie wymieszać.
