Pomidorki w zalewie

W tym roku niesamowicie obrodziły u mnie takie malutkie pomidorki i trzeba szybko je zagospodarować bo są pyszne, ale bardzo nietrwałe. Przerabiam je na sosy i przeciery, ale kiedy wpadła mi do ręki gazeta " Moje smaki życia", a w niej przepis na takie pomidorki to postanowiłam na próbę zrobić kilka słoiczków, dołożyłam tylko swoje trzy grosze do niego. Pomidorki   wyglądają cudnie  bo jak smakują to jeszcze nie wiem.






























Pomidorki w zalewie 

Sałatka z jajkami na szybko

Sałatkę najlepiej zrobić 2-3 godziny przed podaniem i dobrze schłodzić bo wtedy najlepiej smakuje.
Dobra na kolację, ale na imprezce też się sprawdzi.

 Sałatka z jajkami  na szybko 

Sernik ze śliwkami

Sezon na śliwki trwa w najlepsze i dlatego u mnie jeszcze jedno ciasto z tymi owocami. Sernik jak to z sernikami bywa jest bombą kaloryczną, ale jak ja to mówię pyszną bomba i od czasu do czasu możemy sobie na nią pozwolić.

Sernik ze śliwkami

Sałatka warzywna na zimę

W tym roku w temacie przetworów mało się u mnie dzieje, troszkę dżemów, kilka słoików kompotu, coś z pomidorów w planach jeszcze papryka i buraczki no i winogron bo pięknie dojrzewa na działce. Sałatek do słoików miałam wcale nie robić ( taki był plan :) ) , ale jak to ani jednego słoiczka nie mieć w piwnicy na leniwy zimowy dzień, kiedy trzeba coś na szybko przygotować na obiad, no i zrobiłam sałatkę ze starego przepisu bo ona zawsze się sprawdzała, a od kilku lat zastąpiłam ją innymi przepisami. Prosta i bardzo smaczna, polecam.

Sałatka warzywna na zimę 

Ciasto z maślanką i truskawkami

Kupiłam troszkę truskawek, ale zdecydowanie to nie jest sezon na nie, bo z truskawkami to one tylko wygląd miały wspólny. Chętnych do ich zjedzenia nie było, więc skończyły w cieście i tak smakowały doskonale :)
Ciasto z maślanka jest pyszne, choć bywa kapryśne i lubi się zrobić w nim zakalec, dlatego wszystkie użyte do niego składniki muszą mieć temperaturę pokojową.

Ciasto z maślanką i truskawkami 

Klopsiki z cukinią w sosie cukiniowym

Kumulacja cukinii na działce nie może się skończyć inaczej jak jej kumulacją w potrawach :)
Delikatne w smaku i bardzo smaczne pulpety, ryż pasował do nich idealnie

Klopsiki z cukinią w sosie cukiniowym

Piernik z cukinią

Nie jest to ciasto czekoladowe, ani cukiniowe, a jest to pyszny i pachnący piernik z cukinią. Piernik w letnim wydaniu bo takie smaki bardziej nam się z grudniem kojarzą.

Piernik z cukinią