Babeczki z kremem o smaku czekoladowo-orzechowym i wiśniami

 Taka jedna babeczka spokojnie może nam zastąpić kawałek ciasta. Jest mocno czekoladowa i warta tych kalorii :)

Składniki na ok. 15 sztuk

Babeczki z jagodami

W lesie na krzaczkach jeszcze wiszą jagody są bardzo mocno dojrzałe i pyszne, idealne na babeczki. Zebranie takiej ilości jagód to nie problem, a babeczki smakują wybornie. Moje zostały upieczone z przepisu z jednego z moich ulubionych blogów jest to miejsce gdzie zaglądam jak mam podły nastrój, a tam od patrzenia na same zdjęcia robi mi się cieplej na duszy :) , a jeszcze jak sobie zaplanuję, że to czy tamto  zrobię to uśmiech sam pojawia się na twarzy. Babeczki w oryginale są udekorowane kremem u mnie " golaski" przepis 

Babeczki z jagodami 

Muffiny z wiśniami i krokantem

Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców, idealnie sprawdzą się w deserze, dżemie czy kompocie, zresztą na surowo prosto z drzewa są przepyszne. Dzisiaj wiśnie skończyły w cudownych muffinach.

Muffiny  z wiśniami i krokantem

Babeczki drożdżowe z serem

Wczoraj wpadły mi w oko te babeczki jako propozycja na słodkość do upieczenia z okazji Dnia Pieczenia. Babeczki wyszły pyszne i wcale nie żałuję, że zmieniłam plany bo miał być sernik, ale jak to mówią " co się odwlecze to ....) do sera dorzuciłam rodzynki jako taki mały mój akcencik.

Babeczki drożdżowe z serem 

Babeczki pomarańczowe

Kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, kiedy nie mamy zapału, ani czasu na wielkie pieczenie to właśnie wtedy takie babeczki przychodzą nam z pomocą.

Czyż takie babeczki nie wyglądają uroczo, moim zdaniem nadają się idealnie na powitanie wiosny choć  u mnie tej wiosny dzisiaj wcale nie widać, a za oknem pomieszanie zimy z jesienią. 

Babeczki pomarańczowe

Babeczki z jabłkami

Babki, babeczki taki temat miało nasze ostatnie wydarzenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę .
Kilka babek u mnie ostatnio już było i kilka pewnie jeszcze do świat się pojawi :) ale to nie problem bo lubimy babki. Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić małe i kruche babeczki z jabłkami.

Babeczki z jabłkami 

Czekoladowe muffinki

Po ilości wpisów w wydarzeniu widać, ze temat tego tygodnia był trafiony. Osobiście nie jestem wielkim zwolennikiem muffinek, ale moje dzieci bardzo je lubią i muffinka dla nich brzmi tak odświętnie :) Tym razem postawiłam na czekoladowe smaki bo takie zawsze się najlepiej sprawdzają.

Czekoladowe muffinki

Mini muffinki na Walentynki

Tematem tego wydarzenia w ramach naszego cotygodniowego pieczenia ciasta na niedzielę nie mogło być nic innego jak słodkości na Walentynki.

Mini muffinki na Walentynki 

Muffinki z sokiem jabłkowym

Muffinki jak to zawsze z nimi bywa były pyszne.

Muffinki z sokiem jabłkowym.

Orzechowe muffiny

Muffinki upieczone w ramach naszego wspólnego pieczenia ciasta na niedzielę. Nie będe sobie przypisywać chwały twierdząc, że to ja je zrobiłam bo prawda jest taka, że ja je tylko wstawiłam i wyjęłam z piekarnika, a całą resztę roboty za mnie odwaliły moje małe córcie :)

Orzechowe muffiny

Jogurtowe muffinki

Muffinki to szybki i pyszny deser, idealny kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Muffinki są smaczne same w sobie, ale możemy dodać do nich dowolne owoce ja skorzystałam z sezonu na truskawki i właśnie te owoce zatopiłam w cieście.

Jogurtowe muffinki

Rajskie babeczki

Deser w wykonaniu mojej dorosłej już  córci, babeczki wyszły pyszne i bardzo przyjemne dla oka :)

Rajskie babeczki

Muffiny z michałkami

Muffiny z duża ilością czekolady nie tylko krzepią, ale i pysznie smakują.

 Słodkości wykonane przez moją nastolatkę na urodzinowe przyjęcie najmłodszej siostry :)

Muffiny z michałkami 

Różowe kopczyki

Moje dziewczyny tak się rozbujały w kuchni, że tym razem muffiny upiekła Emilka zamiast Oli i wyszło jej to nawet dobrze bo wszystkim  smakowo i  były bardzo urocze bo w różowym kolorku takim jak ona lubi :)

Różowe kopczyki

Leciutkie muffinki

Kolejna słodkość w serii " Wypiekanie Oli" chyba muszę zrobić dla niej osobną zakładkę:)
Tym razem muffiny z czekoladą i takie leciutkie jak piórko :)

Leciutkie muffiny 

Cynamonowe muffiny

Dzisiaj muffinki w wykonaniu mojej nastolatki, a przepis pochodzi z bogatych zbiorów Nigelli. Tradycyjnie dziewczyny się zachwycały, a ja i owszem zjadłam jedną przy kubku kawy, ale szału nie widziałam choć wyglądały uroczo :)

Cynamonowe muffiny 

Muffinki jagodowo - borówkowe

Kolejne wspólne pieczenia ciasta na niedzielę za nami tym razem padło na muffinki które u mnie w domu pojawiają się od wielkiego święta i dlatego z jeszcze większą ochotą się za nie zabrałam. Szczerze powiem nie rozumiem zachwytu nad nimi bo ja osobiście wolę kawałek ciasta, ale muffinki są postrzegane przez moje dzieci jak coś niezwykłego.
Przepiękne papilotki w których upiekłam te maleństwa dostałam od mojej koleżanki Moniki która bidulka teraz leży w szpitalu i za którą mocno trzymam kciuki, Monika przywiozła mi je jako prezent z wakacji :) sprawiając mi tym ogromną przyjemność.

Muffinki jagodowo - borówkowe

Babeczki czekoladowo-truskawkowe

 Truskaweczki w tym roku są wyjątkowo pyszne i grzechem było by nie wykorzystanie ich do upieczenia słodkości u nmnie znalazły swoje miejsce w babeczkach :)

Babeczki czekoladowo-truskawkowe 

Światowy dzień pieczenia

Dzisiaj wielkie święto wszystkich co lubią słodycze czyli "Światowy dzień pieczenia " ja z grupą zaprzyjaźnionych blogów z tej okazji przygotowaliśmy Babeczki Red Velvet Candice. Moje babeczki zostały upieczone w wafelkach do lodów co tylko im dodało uroku choć w formie tradycyjnej babeczki też mi wyszły fajnie i szczerze je polecam nie tylko przy okazji święta :) 

Babeczki Red Velvet Candice

Drożdżowe babeczki z rabarbarem

Uwielbiam rabarbar który u mnie w kuchni króluje, wczoraj były takie babeczki do kawy, a na dzisiaj już mam kolejny pomysł na deser z rabarbarem.

Drożdżowe babeczki z rabarbarem.