Bułki zwijane z rabarbarem

Były kilka dni temu, ale z braku czasu przepis dopiero dzisiaj. Rabarbarowy sezon jeszcze trwa to i przepis jak najbardziej na czasie.





























  Bułki zwijane z rabarbarem

Piernikowe bułeczki z konfiturą truskawkową

3 grudnia, a u mnie smaki lata zamknięte w słoiczku w połączeniu z zapachem przypraw korzennych stworzyły niepowtarzalny nastrój w ten niedzielny poranek :) #lowicz #dzem #konfitura #truskawki

Piernikowe bułeczki z konfiturą truskawkową 

Szczodraki

Szczodraków to raczej się w moim domu nie piekło i dlatego w tym roku postanowiłam ich spróbować. Poczytałam troszkę o nich i powiem szczerze, że wersja z kapustą najbardziej do mnie przemawiała, ale do moich dzieci już nie :) Nasi przodkowie na pewno nie nadziewali ich nutellą i dlatego nie są to już takie tradycyjne Szczodraki, ale nadal smaczne i gdyby ktoś wolał to może je nazywać słodkimi bułkami, ale ja dokładam je do wydarzenia z wypiekami na Trzech Króli.

Szczodraki 

Drożdżówki z jagodami

Drożdżóweczki z owocami czy nawet bez nich, ale upieczone w domu są najlepsze na świecie i do tego nie trzeba nikogo przekonywać :) Moje z jagodami i malinkami dorzucam do wydarzenia 

Drożdżówki z  jagodami  

Bułeczki z rabarbarem

Nie wiem co się ostatnio ze mną dzieje, zwalam winę na przesilenie wiosenne, ale prawda jest taka, że nic mi się nie chce ( tylko spać). Panująca na blogu czasami dłuższa cisza jest spowodowana niczym innym tylko lenistwem, wszyscy takie przestoje tłumaczą brakiem czasu, a  ja czas mam, ale każdy powód jest dobry, aby nic nie robić. Na swoje usprawiedliwienie powiem, że rodzina brudem nie zarasta, ani z głodu nie przymiera, ot po prostu komputer mnie coś uczula :)
 Jednak dzisiaj muszę pokazać te bułeczki bo je uwielbiam, kiedy pojawia się rabarbar muszę  no po prostu muszę je zrobić bo są pyszne. Przepis na blogu już jest tutaj  tylko tym razem posypałam je kruszoną i były jeszcze lepsze. Bułki upiekłam z okazji wydarzenia , ale pomimo szczerych chęci nie udało mi się dodać przepisu na czas, ale zachęcam was do zerknięcia w wydarzenie bo dziewczyny dodały tam same cuda :)
 Sami przyznajcie, czyż nie wyglądaja uroczo :)

Mleczne bułeczki z marmoladą

Mąż wraca wczoraj z zakupów i twierdzi, że w sklepie przemawiały do niego pączki :) znam mojego męża i wiem, że pączki przemawiają do niego zawsze :)
Tak się składa, że swój garnek do smażenia pączków schowałam na dno szafy i obiecałam sobie, że w tym roku za nic w świecie już go nie wyciągam, a w zastępstwie pączków dla mężusia zrobiłam takie bułeczki w końcu też są z marmoladą :) Nie wiem tylko czemu moja mama jak się dowiedziała dlaczego  o 6 rano zagniatałam ciasto na te bułki to nazwała mnie "wariatką"

Mleczne bułeczki z marmoladą

Zwijane bułeczki z powidłami i olejem rzepakowym

Zwijane bułeczki z powidłami są dzisiaj u mnie w zastępstwie tradycyjnych pączków bo coś nie mogę się za nie zabrać w tym roku, ale ja jeszcze je zrobię :) Bułeczki zrobiłam z powidłami węgierkowymi od Dagoma
 Zanim podam przepis muszę się z Wami podzielić swoim zdaniem na temat powideł. Dla mnie testowanie produktów polega też na wydaniu o nich szczerej opinii i nie piszemy, że wszystko jest super tylko dlatego, ze ktoś nam dał dany produkt. Opinia musi być uczciwa bo pięknymi, ale fałszywymi słówkami nie przyniesiemy korzyści sobie, ani firmie z którą współpracujemy.
Wracając do powideł to są one produkowane w oparciu o tradycyjną recepturę i tylko ze śliwek węgierek z 200 gram owoców otrzymujemy 100 gram gotowego produktu ( przepisałam z etykiety :) ) . W mojej kuchni już nie jeden słoik został wykorzystany do różnych celów, ale tak dobrych powideł dawno nie jadłam, smakują jak ze spiżarni babci, zawartość słoiczka jest gęsta, pachnąca i znajdziemy nawet zwinięte skórki z owoców. W ubiegłym roku postanowiłam zrobić takie powidła jak robiła babcia, przez kilka dni smażyłam śliwki przelewając je z gara do gara bo się przypalały w efekcie czego uzyskałam skromną ilość pysznych powideł,  nie powiem było warto się pomęczyć :)
Teraz jak będą mi potrzebne powidła to tylko te :) Na taka porcję ciasta powinnam wykorzystać cały 360 gramowy słoiczek, ale nie mogłam się powstrzymać i zostawiłam sobie troszkę na jutrzejsze śniadanko :)

Zwijane bułeczki z powidłami i olejem rzepakowym 

Mleczne bułeczki

Wypiekanie na śniadanie to akcja do której już byłam zapraszana, ale zawsze coś było mi z nią nie po drodze. W tym tygodniu tematem były mleczne bułeczki które ja uwielbiam więc musiałam je upiec. Sugerując się komentarzami dziewczyn które bułki upiekły wcześniej o "suchej mące " ja zapobiegawczo dałam więcej mleka i okazało się, że moja mąka nie była taka sucha :) i musiałam dodać do ciasta dodatkowo 2 czubate łyżki mąki, ale i tak bułeczki wyszły mi obłędnie pyszne.

Mleczne bułeczki 

Bułeczki z jabłkami

Przekarmiłam rodzinę jabłkami i na pytanie co upiec mój mąż odpowiada " wszystko byle nie z jabłkami". Dzisiaj jednak zaryzykowałam i upiekłam bułeczki, mąż jeszcze o nich nie wie, ale dziewczynom smakowały :)

Bułeczki z jabłkami 

Paluchy z jagodami

Tym razem tematem wydarzenia były domowe drożdżówki ja postanowiłam przygotować drożdżowe paluchy nadziane jagodami, a dlaczego jagodami ? nie na przykład rabarbarem, a to dlatego, że w piwnicy jakimś cudem odnalazł się ostatni słoiczek tego smakołyku :)

Paluchy z jagodami 

Bułeczki z jabłkami

Pierwszy mój wypiek od dawna i kurczę jaką mi sprawiło frajdę upieczenie tych bułeczek, a bułeczki były pyszne:)

Bułeczki z jabłkami 

Buchty

Przepis troszkę zaległy, ale wreszcie doczekał się swojej publikacji na blogu.
Buchty to bułeczki które najlepiej smakują nadziane marmoladą lub powidłami ja nadziałam je śliwkami i też były pyszne :)

Buchty

Wrześniowe wyzwanie

Po malutkiej przerwie dzisiaj u mnie w kuchni było wspólne kucharzenie z najfajniejszą grupą blogerów w sieci czyli z moimi " babeczkami", dzisiaj tematem były " Dary Jesieni " .
Temat wyzwania jak otwarty skarbiec bo teraz darów jest mnóstwo ja osobiście miałam ogromny problem z decyzją co zrobić bo wszystko mnie korciło i grzyby i papryka i jabłka, ale ostatecznie wybrałam śliwki i malinki.
Jesieni dary goszczą dzisiaj w kuchniach :
 Paulina http://mojapasjasmaku.blogspot.com/
Marta http://www.magicznezyciemarty.pl/
Monika http://papryczkaa.blogspot.com/
Magdalena http://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/
Małgorzata http://www.daylicooking.pl/
Justyna http://www.tysiagotuje.pl/

Domowe bułeczki 

Bułeczki z serem

Dzisiaj kolejne bułeczki ze zbiorów Małgosi 
Nie wyszły mi tak piękne jak jej i drożdże coś marnej jakości miałam bo słabo rosły, ale w efekcie końcowym wyszło pysznie. U Małgosi były cytrynowe u mnie pomarańczowe bo zapomniałam o kupieniu cytrynki, ale szkody im nie wyrządziłam tym nawet na milimetr :)

Bułeczki z serem

Bułeczki z budyniem i jagodami

Były tradycyjne jagodzianki, a dzisiaj takie bułeczki i gdyby ktoś mi kazał wybrać która lepsza to wybór będzie bardzo trudny :)

Bułeczki z budyniem i jagodami

Jagodzianki

Wszyscy jedzą teraz jagodzianki więc i u mnie nie mogło ich zabraknąć :) wyszły cudownie pyszne.

Jagodzianki

Bułki z truskawkami

Coś mam słaby zapał do pracy w kuchni, ale zakup truskawek zmusił mnie do mobilizacji i upiekłam cudowne bułeczki z truskawkami.

Bułki z truskawkami 

Mleczne bułeczki z olejem rzepakowym.

Dzisiaj upiekłam bułeczki które można jeść na sucho, ale i z masełkiem czy dżemem smakują pysznie.

Mleczne bułeczki 

Bułeczki z budyniem i rabarbarem

Jeszcze w tym roku nie robiłam bułeczek z rabarbarem więc musiałam to nadrobić.

Bułeczki z budyniem i rabarbarem

Serowo-jagodowe bułeczki

Wszystkie znaki na niebie i ziemi mówią, że to już wiosna wiec trzeba powitać ja czymś odpowiednim u mnie witamy ją przepysznymi bułeczkami serowo-jagodowymi. Inspiracją do ich zrobienia były te, ale pewnie dlatego, ze wcale nie trzymałam się przepisu to wyszły mi mniej urodziwe, ale bardzo pyszne.

Serowo-jagodowe bułeczki