Babka chałwowa

Sama nie pamiętam kiedy ostatni raz brałam udział w jakimś wspólnym pieczeniu, temat tego wydarzenia zbiegł się idealnie z moimi myślami na ten tydzień i dlatego postanowiłam i ja coś upiec z dziewczynami. Uczciwie też się przyznam, że czasami bardzo mi brakuje tych wspólnych akcji, ale co zrobić na brak czasu :)

Chałwowa babka

Szczodraki

Szczodraków to raczej się w moim domu nie piekło i dlatego w tym roku postanowiłam ich spróbować. Poczytałam troszkę o nich i powiem szczerze, że wersja z kapustą najbardziej do mnie przemawiała, ale do moich dzieci już nie :) Nasi przodkowie na pewno nie nadziewali ich nutellą i dlatego nie są to już takie tradycyjne Szczodraki, ale nadal smaczne i gdyby ktoś wolał to może je nazywać słodkimi bułkami, ale ja dokładam je do wydarzenia z wypiekami na Trzech Króli.

Szczodraki 

Ciasteczka misie

Dawno nie brałam udziału w wydarzeniu , ale coś mi było nie po drodze z tematami, ale tym razem postanowiłam upiec ciasteczka. Wczoraj obchodziliśmy "Dzień Postaci z Bajek" i dlatego u mnie ciasteczka misie upieczone razem z moją Haneczką :) Do ciasteczek potrzebujemy niestety specjalnej formy z otworami w kształcie misi, osobiście  taką mam więc upiekłam misie, ale gdyby ktoś takiej nie posiadał to może ciasto wlać do zwykłych foremek na babeczki i też będzie pysznie.

Ciasteczka piernikowe misie 

Czekoladowo-malinowa rolada

Nie mogłam przejść obojętnie obok tego wydarzenia , ale upał mnie skutecznie zniechęcał od zabierania się za roladę, ale się nie dałam i do  kawy mam dzisiaj pyszna roladę. Przyznam się, że skorzystałam z pomocy kremu śmietanowego, ale się tego nie wstydzę bo po to produkuje się takie rzeczy, aby człowiek mógł sobie ułatwiać życie, prawda jest tez taka, ze te kremy są pyszne.
 

Czekoladowo-malinowa rolada

Malinowa chmurka

Na początku roku dostałam od Pani Tereski kalendarz z jej przepisami i co miesiąc coś mnie z niego  kusi, każdego dnia budzę się rano i robiąc w kuchni kawę patrzę na te cuda wiszące na ścianie, patrzę dzień, patrzę dwa dni czy tydzień, aż w końcu robię :)
Przepis na to ciasto oczywiście pochodzi z tego kalendarza i korciło mnie prawie cały sierpień, więc  zrobiłam i dodaję do wydarzenia 

Malinowa chmurka 

Zupa z zielonego ogórka

Przez ostatni miesiąc bardzo, bardzo się opuściłam w kuchni przez co dawno nie brałam udziału w wydarzeniu Błyskawiczny piątek, ale dzisiaj to nadrabiam i do akcji dodaję bardzo szybką zupę ze świeżych ogórków. Zupa wręcz ekspresowa i bardzo smaczna.

Zupa z zielonego ogórka 

Czekoladowe ciasto z cukinią

Po miesiącu laby najwyższy czas wracać do blogowego życia :) Na początek przepis na przepyszne ciasto z cukinią co jak mawia moja Hania "warzywne to dietetyczne" , ale niestety nie do końca jest to zgodne z prawdą :)
Przepis jakiś czas temu spisałam od Tysi , zamiast migdałów dałam orzechy i wszystko polałam polewą czekoladową, wyszło pysznie więc dodaję je dzisiaj do wydarzenia .

Czekoladowe ciasto z cukinią 

Drożdżówki z jagodami

Drożdżóweczki z owocami czy nawet bez nich, ale upieczone w domu są najlepsze na świecie i do tego nie trzeba nikogo przekonywać :) Moje z jagodami i malinkami dorzucam do wydarzenia 

Drożdżówki z  jagodami  

Tort z masą serową i truskawkami

Niedziela jest też dobrym powodem, aby zrobić rodzinie taki tort. Swoje ciasto dodatkowo zrobiłam z myślą o wydarzeniu.
Niby zwykły biszkopt i troszkę masy, a od razu nabiera odświętnego charakteru  i tak jakoś lepiej smakuje :)

Tort z masą serową i truskawkami 

Kremówki z bitą śmietaną

Ten przepyszny deser dorzucam do wydarzenia ,to nic, że z gotowego ciasta bo i tak jest przepyszny :)

Kremówki  z bitą śmietaną

Kruche ciasto z budyniem

Szybkie ciasto z budyniem i mrożonymi jagodami oraz pachnącymi truskawkami dorzucam do wydarzenia bo właśnie kruche ciasto jest bohaterem tego tygodnia.

Kruche ciasto z budyniem i owocami 

Kokosanki

W tym tygodniu tematem wydarzenia były ciasteczka, postawiłam na kokosanki bo bardzo je lubię.

Kokosanki

Ptysie

Ptysie to jeden z prostszych deserów jakie ja znam, ale pod warunkiem, że mamy dobry piekarnik. Swoje ptysie dorzucam do wydarzenia 

Ptysie

Rabarbarowy torcik

Torcik powstał bez okazji choć nie do końca :) bo okazją było  wydarzenie 
Rabarbar już w tym roku u mnie był i jeszcze będzie nie raz bo strasznie lubię te zielone łodygi, więc korzystając  z sezonu na rabarbar i z okazji wydarzenia zrobiłam do kawy tort :)

Rabarbarowy torcik

Czekoladki

W tym tygodniu dziewczyny wymyśliły fajny temat wydarzenia , a bardziej dwa tematy :) ciasto bez pieczenia i domowa czekolada. Ciasto bez pieczenia bywa często, ale domowa czekolada to wydało mi się dobre wyzwanie i idąc jej śladem wyszukałam przepis w internecie ( przemilczę miejsce bo mi nie wyszło z niego nic) nie twierdzę, że ten ktoś podał zły przepis bo może to ja coś sknociłam i nie wyszła mi czekolada, a bardziej masa czekoladowa. Czekałam cała dobę, aż zastygnie, ale niestety nic takiego się nie stało, więc zaczęłam kombinować bo wywalić szkoda :) zawsze powtarzam, że " niema tego złego co by na dobre nie wyszło" i tak zamiast domowej czekolady mam czekoladki. Mam nadzieję, że dziewczyny mi to zaliczą bo w końcu nadzienie do czekoladek jest z domowej czekolady:)

Czekoladki 

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

Ostatnio coś mi było pod górkę z Ciastem na niedzielę ,ale obiecałam dziewczynom poprawę i już dzisiaj razem z nimi zrobiłam jabłecznik.

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

Zawijaski czosnkowe

Często dostaję zaproszenie na Wypiekanie na śniadanie , ale nie zawsze starcza mi czasu na udział w tym wydarzeniu. Kiedy dostałam to zaproszenie i zobaczyłam temat to wiedziałam, że w nocy, a zrobię :) moja cała rodzina uwielbia czosnkowe pieczywo i byłam pewna, że zawijaski będą im smakować.
Zawijaski są przepyszne i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą w moim domu, nie miałam w domu mąki orkiszowej więc użyłam pszennej chlebowej w połączeniu ze zwykłą mąką pszenną.

Zawijaski czosnkowe

Babeczki z jabłkami

Babki, babeczki taki temat miało nasze ostatnie wydarzenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę .
Kilka babek u mnie ostatnio już było i kilka pewnie jeszcze do świat się pojawi :) ale to nie problem bo lubimy babki. Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić małe i kruche babeczki z jabłkami.

Babeczki z jabłkami 

Piankowe ciasto

Kiedy dziewczyny rzuciły tematem na to wydarzenie to byłam zdecydowana na upieczenie babki, ale przeglądając swój najstarszy zeszyt natrafiłam na zapomniany przepis z przed lat. Kiedyś robiło się to ciasto bardzo często bo wtedy nikt się nie bał salmonelli, nikt nie myślał o jajkach jako produkcie rakotwórczym i wszyscy jedli je z apetytem. W naszym domu był to imprezowy hit, masę jajeczną się dzieliło na trzy części, jedna zostawała biała do drugiej dodawało się kakao, a trzecia była barwiona sokiem na wierzch zawsze była wylewana galaretka. Przez lata przepis został zepchnięty na dalszy plan przez inne modne ciasta, ale dzisiaj do niego wracam w wersji skromnej bo tylko białej, a jedynym szalonym akcentem będzie polewa czekoladowa, zresztą tak też je się przygotowywało bo to ciasto ma wiele twarzy, jedna masa jajeczna, a ile można z nią zrobić :)
Zabierając się za ciasto nie miałam wcale zbędnych białek wiec teraz mam 11 żółtek i zastanawiam się co z nimi zrobić :)

Piankowe ciasto

Czekoladowe muffinki

Po ilości wpisów w wydarzeniu widać, ze temat tego tygodnia był trafiony. Osobiście nie jestem wielkim zwolennikiem muffinek, ale moje dzieci bardzo je lubią i muffinka dla nich brzmi tak odświętnie :) Tym razem postawiłam na czekoladowe smaki bo takie zawsze się najlepiej sprawdzają.

Czekoladowe muffinki