Brownie z musem truskawkowym

Sezon na truskawki powoli dobiega końca, więc to ostatnia chwila by upiec to pyszne ciasto. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony 

Ciasto bez pieczenia z kajmakiem i sezamem

Krem czekoladowy w tym cieście smakuje prawie jak lody czekoladowe. Do tego ciasto jest bez pieczenia, proste i niesamowicie pyszne. Przepis oryginalny pochodzi z tej strony. Kubeczki ze zdjęcia można nabyć tutaj

Składniki na formę 24x24cm

Ciasto czekoladowe z masą serową

 Takie pyszne ciacho jedliśmy w tym tygodniu do kawy. Jest bardzo słodkie, więc jeden kawałek w zupełności wystarcza by tę ochotę na cukier zaspokoić. Jeżeli ktoś woli mniej słodkie ciasta, ilość cukru w masie spokojnie można trochę zmniejszyć. Ja dodawałam go stopniowo i na bieżąco próbowałam, czy już jest dobre. Oryginalny przepis znalazłam tutaj. Ale ja wprowadziłam do niego małe zmiany takie jak np. dodanie żelatyny do masy, aby się lepiej trzymała.

Składniki:

Ciasto adwokatowo-makowe

Przepyszne ciasto, idealne nie tylko na święta. Masa budyniowo-adwokatowa idealnie łączy się z makiem i migdałami. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony

Ciasto dyniowo-miodowe

 W ostatnich tygodniach pojawiały się u mnie same sprawdzone przepisy, ale na ten weekend upiekłam taki torcik i powiem wam, że to był genialny pomysł. Pyszne ciasto dyniowe z kremem budyniowym i śmietankowy. Moim zdaniem idealnie nada się też na święta, przez ten wyczuwalny smak miodu. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony

Ciasto dyniowo-miodowe

Słodko-słony torcik

 Masa kajmakowa i czekolada - czyż to nie jest połączenie idealne. W tym cieście wszystko do siebie pasuje i jest przepyszne. Ciasto znalezione tutaj. Składniki podaję na standardową prostokątną blaszkę. Ja jednak zrobiłam je z połowy porcji w formie o średnicy 25 cm i to był błąd bo ciasto było tak pyszne, że bardzo szybko zniknęło z talerza. Kubeczek  ze zdjęcia tradycyjnie do nabycia tutaj 

Słodko-słony torcik

Zielone ciasto z truskawkami

Obiecałam ciasto z truskawkami i obietnicy dotrzymałam. Pyszne ciasto szpinakowe znalezione tutaj. Filiżanki ze zdjęć tradycyjnie można zamówić tu

Składniki

Mocno orzechowe ciasto

Kilka dni temu wpadł mi w oko przepis na to ciasto klik i oto jest ono :) Pyszne, mocno orzechowe i pewnie bardzo kaloryczne, tym razem trzymałam się przepisu, ale gdybym jeszcze raz je robiła to wprowadzę małe zmiany. Polecam bardziej rozdrobnić orzechy na które wylewamy ciasto bo moim zdaniem są małą przeszkodą dla łyżeczki i ciasto przed odwróceniem nasączyć kawą.

Mocno orzechowe ciasto

Ciasto marchewkowe

Najlepsze ciasto marchewkowe jakie miałam ( chyba) okazję próbować, przepisów na nie jest wiele ja posiłkowałam się tym i choć nie wyszło tak urodziwe jak Ani to jest przepyszne. Do solidnej porcyjki ciasta oczywiście kawa, a jak kawa to w pięknym i kolorowym kubeczku od https://swiatkubeczkow.blogspot.com/2020/02/kubek-na-powitanie-wiosny.html , Polecam bo pijąc kawę czy herbatę z tak kwiecistego kubka mamy wprost wrażenie, że czujemy zapachach tych kwiatów, a wiosna jest coraz bliżej nas :)

Ciasto marchewkowe

Krówka Bananówka

Jako ostatni przepis w tym roku proponuje ciasto bananowe bez pieczenia. Pyszne, z masą kajmakową, idealne do noworocznej kawy. Ciasto jest znane i popularne na wielu blogach, ja posiłkowałam się przepisem

Krówka Bananówka

Piernikowo-tortowe ciasto

Gazety już obwieściły rychłe nadejście świąt :) więc i ja zaczynam o nich myśleć. Jak one będą wyglądać i gdzie je spędzimy to jeszcze jest nie obgadane, ale jest pewne, że trzeba upiec dobre ciasto i ono jest na mojej głowie. Od kilku lat mam zasadę, że oprócz sprawdzonych, tradycyjnych przepisów na stole pojawia się coś nowego, czasami robię coś w ciemno, choć wolę przepis wypróbować przed świętami i dzisiaj właśnie mam takie ciasto.

Piernikowo-tortowe ciasto 

Przekładaniec z jabłkami i serem

Ciasto wymaga troszkę czasu na wykonanie i najlepiej zrobić go dzień przed podaniem ( moim zdaniem najlepsze po dwóch dniach). Trzy warstwy ciasta  do tego dwa smaki  przełożenia no i na koniec czekolada, moim zdaniem pychotka :)

Przekładaniec z jabłkami i serem 

Ciasto cytrynowo-szpinakowe

Szpinak to taka roślina do której trzeba dorosnąć po spotkaniach w szkolnych stołówkach ( wszyscy wiemy jak to tam wygląda ), przyznaję się szczerze, że ja do niego dorosłam stosunkowo niedawno :) Prawda jest taka, że pojawił się on w moim domu za sprawą dzieci co patrzały na niego całkiem innym okiem jak jak i dzisiejsze ciasto też jest w wykonaniu mojej córci, wyszło pysznie i dlatego za jej pozwoleństwem zostawiam tutaj przepis.

Ciasto cytrynowo-szpinakowe 

Ciasto czekoladowe kosteczki

Przepis czekał na spisanie od tygodnia bo ciasto gościło u nas na świątecznym stole. Pyszne, słodkie i bardzo ładnie prezentujące się na talerzu ciasto, wygląda na skomplikowane, ale jest banalnie proste.

Ciasto czekoladowe kosteczki 

Ciasto tortowe z kremem czekoladowym

Dzisiaj zaszalałam i niedzielę godnie zaakcentowałam :) na obiad były kluchy parowane z sosem, a do kawki takie ciacho. Pyszny biszkopt, kwaśny dżem i pyszny czekoladowy krem, ciasto na talerzu to taki torcik bez eleganckiej dekoracji.

Ciasto tortowe z kremem czekoladowym 

Ciasto miodowe z kremem czekoladowym i orzeszkami ziemnymi

Wszędzie widać już przygotowania do świąt, więc i ja powoli zaczynam wprowadzać taki klimat.
Ciasto wymaga od nas troszkę nakładu czasu oraz  pracy, ale zapewniam jest tego warte i najlepiej smakuje po minimum 24 godzinach kiedy wszystkie smaki sobą przejdą i ciasto zastygnie.

 Ciasto miodowe z kremem czekoladowym i orzeszkami ziemnymi 

Ciasto z kremem dyniowym

Sezon na dynię w pełni i trzeba go odpowiednio wykorzystać, a przy okazji zrobić zapasy słoiczków z musem na zimę. Ciasto z tego przepisu jest przepyszne i szczerze polecam. Przepis wypatrzony w sieci, oczywiście z moim trzy grosze :), ale cały czas  wart polecenia klik

Ciasto z kremem dyniowym 

Ciasto z kremem ananasowym i malinowym musem

Bardzo wdzięcznie wyglądające ciasto z lekko kwaśnym kremem i pysznym musem malinowym, ciasto doskonale się sprawdzi jako słodkość na komunijnym stole. Wspominam o komunii bo sama się zastanawiam co upiec, a mam  takie bojowe zadanie na komunię bratanka :)

Ciasto z kremem ananasowym i malinowym musem 

Ciasto z mleczną pianką i owocami

Prawdę mówiąc nie wiem jak nazwać to ciasto bo pomysł na nie rodził się w głowie w trakcie szykowania składników. Zaczęło się od upieczenia czekoladowego ciasta, następnie w ręce wpadła mi stojąca w lodówce maślanka i przypomniałam sobie o zamrożonych owocach i tak składnik po składniku stworzył bardzo fajne i ładne ciasto.
Kwaśność masy idealnie łączy się z ciastem i słodyczą  polewy śmietankowej.

Ciasto z mleczną pianką i owocami 

Kruchy przekładaniec z budyniem

Emilka ostatnio poszukiwała starych zdjęć i dokopała się nawet do albumu w którym są zdjęcia jej tatusia noszącego jeszcze pieluszki i tak za tą  sprawą  mojego męża wzięło na wspominki. Wspomnienia czasami wywołują uśmiech, a czasami łezkę w oku i na to nic nie poradzimy. W opowieściach o radościach i psotach pojawiało się ciasto co towarzyszyło mojemu mężowi przez wszystkie lata, a to za sprawą nieżyjącej już  jego mamy bo to było jej popisowe ciasto. Przepis na żółtej karteczce w domu był choć ja nigdy z niego nie korzystałam bo było przecież tak wiele innych, chęć sprawienia przyjemności dla mojego męża skusiła mnie do upieczenia tego ciasto i to nie był błąd :) Ciasto ma jednak jeden warunek, a jest nim budyń co ma być koniecznie różowy, a cała reszta jest banalnie prosta.

Kruchy przekładaniec z budyniem ( Ciasto babci Władzi)