Chlebki pitta

Chlebki tym razem wyszły idealnie, ale to dzieło mojej córki bo to ona dokładnie i z czułością wyrobiła ciasto, rozwałkowała i z nosem w piekarniku obserwowała czy rosną " kieszonki" :) . Wszystko robiła delikatnie, aby nie opadły :) no i proszę jak jej wyszły. Przepis na którym się posiłkowała jest tutaj

Chlebki pitta

Kruche miseczki z farszem mięsnym

Takie miseczki w moim domu były na obiad, ale tak sobie myślę, że jako przekąska na luźnej imprezie też by się idealnie sprawdziły bo na zimno też super smakują.

Kruche miseczki z farszem mięsnym

Pieczone pierogi

Pieczone pierogi z ciasta drożdżowego z pysznym wnętrzem, a do maczania pikantny sos. Przepis idealny na luźne spotkanie w gronie znajomych lub na zwykły sobotni obiad. Sobotni bo jednak trzeba poświęcić troszkę czasu na ich przygotowanie, a wiadomo jak to bywa z czasem w tygodniu :)

Pieczone pierogi 

Drożdżowe paszteciki z grzybami

Niby grzybów w lesie sporo, ale u mnie w domu coś tego nie widać, a z pierwszych większych zbiorów trzeba było przygotować coś dobrego. Paszteciki jeszcze ciepłe i gorący kubek barszczyku to był idealny piątkowy obiad. 

Drożdżowe paszteciki z grzybami 

Pizza na grzankowym spodzie

Co niektórzy pewnie złapią się za głowę słysząc słowo pizza, ale u mnie taki wypiek zawsze będzie tak nazwany. Dodanie chrupiących grzanek do ciasta to dobry pomysł bo dzięki temu jest ono jeszcze bardziej chrupkie, a przepis dodaję do akcji #MyVictorinox bo nic innego jak pizza nie przedłuża nam wakacji, a to dlatego, że w ciągu roku sięgamy po nią okazjonalnie, a wakacyjny wyjazd zawsze jest z nią powiązany. 

Pizza na grzankowym spodzie 

Zawijaski drożdżowe ze szpinakiem

Na bazie sprawdzonego przepisu na zawijaski z czosnkiem powstały całkiem inne bo z nadzieniem szpinakowym. Taki zawijasek to dobry pomysł na imprezkę przy piwie jak i na wycieczkę jako smaczny prowiant :)

Zawijaski drożdżowe ze szpinakiem

Ziemniaczano-drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami

Najwyższa pora pomyśleć o nadchodzących Świętach, co podać, co ugotować to pytanie teraz pojawia się u wielu. Moja głowa nadal świeci pustką, ale dla was mam propozycję na przepyszne paszteciki, dzięki niewielkiej ilości ziemniaków dodanych do ciasta długo zachowują swoją świeżość i są po prostu przepyszne.

Paszteciki 

Bułeczki na słono ala pizza

Kto powiedział, że drożdżówki muszą być na słodko. Dzisiaj u nas pyszne bułeczki z wędzonym kurczakiem i pomidorkami, taka bułeczka jest dobra na zimno i na ciepło.

Bułeczki na słono 

Zawijaski czosnkowe

Często dostaję zaproszenie na Wypiekanie na śniadanie , ale nie zawsze starcza mi czasu na udział w tym wydarzeniu. Kiedy dostałam to zaproszenie i zobaczyłam temat to wiedziałam, że w nocy, a zrobię :) moja cała rodzina uwielbia czosnkowe pieczywo i byłam pewna, że zawijaski będą im smakować.
Zawijaski są przepyszne i na pewno jeszcze nie raz zagoszczą w moim domu, nie miałam w domu mąki orkiszowej więc użyłam pszennej chlebowej w połączeniu ze zwykłą mąką pszenną.

Zawijaski czosnkowe

Pizza na ziemniaczanym spodzie

Pizza dzisiaj być musiała u nas taka troszkę inna bo na ziemniaczanym spodzie z dodatkiem pieczarek i suszonych pomidorów w kostce od Skworcu takie pomidorki są pysznym dodatkiem do różnych dań nie tylko do pizzy. Skworcu sprzedaje przyprawy w zwykłych woreczkach przez co może są mało atrakcyjne na tle innych kolorowych opakowań, ale sam produkt jest najwyższej jakości w bardzo korzystnej cenie, polecam.
Do ciasta użyłam też doskonałej mąki od  Młynomag 
 

Pizza 

Zapiekanki jak pizza

Na kolacyjkę przygotowałam takie zapiekanki troszkę podobne do pizzy i bardzo smaczne.

Zapiekanki jak pizza 

Chlebki pita

Strasznie chodziły za mną takie chlebki, a tak naprawdę to chciało mi się takiego niezbyt zdrowego jedzenia ociekającego z majonezu :) ja wiem, że to straszne przestępstwo żywieniowe, ale co zrobić jak codziennie człowiek myśli o takim jedzeniu i się męczy, a więc dzisiaj zrobiłam. Pita nie do końca była tym o czym myślałam, ale wybrałam ją bo to mniejsze zło i tłumaczę sobie, że te warzywa zminimalizują majonez którego oczywiście użyłam do ich "zapakowania"
Drożdże które użyłam do zrobienia chlebków były chyba niezbyt dobre bo słabo ze mną współpracowały i ciasto mało wyrosło, ale i tak było bardzo, bardzo pysznie :)

Chlebki pita 

Domowe zapiekanki

Najlepiej takie dni się celebruje lodami lub czymś niezdrowym przez katar jaki nawiedził nasz dom odpuszczamy sobie dzisiaj lody, ale za to zgrzeszyliśmy pysznymi zapiekankami z ciągnącym się serem. Pomysł na ten grzeszek z tego bloga

Domowe zapiekanki 

Pizza najlepsza

Domowa pizza zawsze jest pyszna choć my zrobiliśmy ją ostatnio inaczej i była najlepsza jak z pizzerii. Wydaje mi się, ze całym jej sukcesem jest sposób pieczenia do tej pory pizza była u nas pieczona na blaszkach teraz z nich zrezygnowaliśmy i pizza wyszła rewelacyjnie, sposób podpatrzony w jednym z ostatnio modnych programów kulinarnych choć sama pizza to już nasz twór :)  Wiem też, że Włoch złapałby się za głowę na wieść, że to jest pizza, ale na prawdę była pyszna.

Pizza najlepsza 

Pizza z zielonkami

Dzisiaj powinien być makaron, ale u nas była pizza:)

Pizza z zielonkami

Bułki z niespodzianką

Bułki są dobrze nadziane i smaczne, idealne na kolacje, piknik lub wycieczkę.

Bułki z niespodzianką

Quiche wiosenny

Jeszcze dzisiaj dam Wam odpocząć od słodkiego i zostawię przepis na przepyszny obiad w takie ponure i deszczowe dni takie danie pięknie nam rozpromieni posiłek.

Quiche wiosenny 

Lutowe wyzwanie Blogerek i Blogerów

Czas tak szybko leci, że nawet się nie obejrzałam, a tutaj już czwarty raz wspólnie choć na odległość coś pieczemy ze znajomymi w tym miesiącu padło na pizze ku wielkiej radości mojej i moich dziewczyn. Radość podwójna bo o pizzy dziewczyny mówią już od jakiegoś czasu i wreszcie się doczekały, a radość moja bo ja wtedy mam wolne, gdyż całym przygotowaniem zajmują się one każda ma swoje zadanie i trzymając się planu wykonują wszystko idealnie choć czasami plan się wali bo nastolatka już niestety bywa w domu gościem, ale tym razem była:)

Ziołowo-orzechowe precelki

Dzisiaj udało mi się nabyć drugi smak " Smakowitej pajdy" i zaraz po powrocie z pracy upiekłam takie małe chrupaczki które chodziły mi po głowie od kilku dni, mój pomysł okazał się bardzo dobry, a precelki wyszły pyszne i pachnące co oznacza, że smalczyk nadaje się do pieczenia różnych pyszności, a nie tylko do smarowania chrupiącego chlebka.

Ziołowo-orzechowe precelki 

Styczniowe wyzwanie-paluszki z makiem

To już trzecie wspólne gotowanie u mnie na blogu w tym miesiącu dziewczyny wymyśliły karnawałowe przekąski i tu u mnie pojawił się problem bo do samego końca nie byłam zdecydowana co zrobić w głowie miałam 100 myśli na minutę i w efekcie końcowym zdecydowałam się na coś do pochrupania.