Chleb najłatwiejszy na świecie

Do domowego pieczywa nie trzeba nikogo przekonywać i wszyscy zgodnie twierdzą, że nie ma to jak chrupiąca kromka jeszcze ciepłego chlebka. W moim domu czasami gości na kolację taki chlebek i zawsze są to proste przepisy choć ten jest najprostszy na świecie bo wystarczy tylko wszystko wymieszać.





















 

 Chleb najłatwiejszy na świecie

Bułeczki razowe z ziemniakami

Jakbym nie gotowała, jakbym nie liczyła to i tak zawsze ugotuję za dużo ziemniaków do obiadu i potem kombinuję co z nimi zrobić, dzisiaj padło na bułki. Pieczywo z dodatkiem ziemniaków jest pyszne, proste i długo zachowuje świeżość choć u mnie nie jest to konieczne bo domowy chleb czy bułeczki rozchodzą się nawet nie wiem kiedy i tylko czasami coś zostanie do następnego dnia.

Bułeczki razowe z ziemniakami 

Świąteczny torcik

Tort ozdobiony czekoladowymi jajeczkami, a ciasto też jest czekoladowe :) Co ja się będę rozpisywać, taki tort to jest kropka na i po świątecznym obiedzie.

Świąteczny torcik 

Chleb z płatkami owsianymi

Domowy, pyszny i  pachnący chlebek na kolację z chrupiącą skórką, a do niego masełko. Nie wiem jak dla innych, ale dla mnie to zestaw idealny i gdyby nie lenistwo to mogłabym taką kolację jeść każdego dnia :)

Chleb z płatkami owsianymi 

Kalejdoskop

Znacie to ciasto pod taką dziwna nazwą ? jestem pewna, że tak bo kiedyś to było ciasto obowiązkowe na weselach, chrzcinach czy pierwszej komunii w mojej rodzinie było jeszcze znane  pod nazwą " kryształki" Ciasto jest łatwe i bardzo smaczne, a przy tym bardzo ładnie wygląda.

Kalejdoskop

Babeczki z jabłkami

Babki, babeczki taki temat miało nasze ostatnie wydarzenie w ramach akcji Ciasto na niedzielę .
Kilka babek u mnie ostatnio już było i kilka pewnie jeszcze do świat się pojawi :) ale to nie problem bo lubimy babki. Dzisiaj jednak postanowiłam zrobić małe i kruche babeczki z jabłkami.

Babeczki z jabłkami 

Orzechowe ciasteczka

Ciasteczka to małe pychotki które można przechowywać w szczelnej puszce na wypadek niespodziewanych gości lub po prostu na moment kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Niestety u mnie w domu ta metoda się nigdy nie sprawdza bo zawsze zrobię ich za mało :) Ciasteczka z orzechami i mąką graham wychodzą bardzo kruche choć ja wole ja następnego dnia kiedy nabiorą troszkę wilgoci bo wtedy rozpływają się w ustach.

Orzechowe ciasteczka

Bułki grahamki z dodatkiem ziemniaków

Pieczywo z ziemniakami od zawsze należy do moich ulubionych ze względu na swoją łatwość przygotowania i za smak, dzięki dodatkowi ziemniaków chleb czy bułki długo zachowują swoją  świeżość ( choć u mnie nie wytrzymuje ono dłużej jak 24 godziny)
Bułeczki grahamki z dzisiejszej produkcji chyba nie dotrzymają nawet do jutrzejszego śniadania :)
Młynomag zaopatrzył mnie w szeroki wybór różnych gatunków mąki, ale sklepy teraz też są bardzo dobrze zaopatrzone i bez problemu można upiec takie bułki.

Bułki grahamki z dodatkiem ziemniaków 

Mleczne bułeczki z marmoladą

Mąż wraca wczoraj z zakupów i twierdzi, że w sklepie przemawiały do niego pączki :) znam mojego męża i wiem, że pączki przemawiają do niego zawsze :)
Tak się składa, że swój garnek do smażenia pączków schowałam na dno szafy i obiecałam sobie, że w tym roku za nic w świecie już go nie wyciągam, a w zastępstwie pączków dla mężusia zrobiłam takie bułeczki w końcu też są z marmoladą :) Nie wiem tylko czemu moja mama jak się dowiedziała dlaczego  o 6 rano zagniatałam ciasto na te bułki to nazwała mnie "wariatką"

Mleczne bułeczki z marmoladą

Czekoladowe muffinki

Po ilości wpisów w wydarzeniu widać, ze temat tego tygodnia był trafiony. Osobiście nie jestem wielkim zwolennikiem muffinek, ale moje dzieci bardzo je lubią i muffinka dla nich brzmi tak odświętnie :) Tym razem postawiłam na czekoladowe smaki bo takie zawsze się najlepiej sprawdzają.

Czekoladowe muffinki

Ciasto przekładane z jabłkami

Wymyśliłam sobie takie ciasto z jabłkami które miałam od Dagoma , ale z można z nimi zrobić wszystko: babeczki, naleśniki, gofry czy bułeczki, można zjeść je prosto ze słoiczka bo takie są pyszne. Moje ciasto smakuje tak jak wygląda, a może nawet lepiej smakuje :)

Ciasto przekładane z jabłkami 

Fuczki

Dziwna nazwa, ale tak nazywają się te proste placuszki z dodatkiem kiszonej kapusty.
 Pomysł na placuszki podrzuciła mi Małgosia .
Moje były podane z sosem mięsnym i smakowały wybornie choć można je podać z dowolnymi sosami lub śmietaną.

Fuczki 

Babka budyniem

Cały czas szukam idealnego przepisu  na babkę z budyniem. Szukając  testuję wszystkie jakie wpadną mi w oko, ale tego smaku jaki pamiętam jeszcze nie znalazłam. Przepis na babeczkę znalazłam tutaj , ciasto banalnie proste w wykonaniu  i warte upieczenia choć ja dalej będę szukać tego swojego przepisu.

Babka z budyniem 

Chleb żurkowy

Z tym chlebem to czysty eksperyment i w kwestii przepisu bo to zlepek z kilku innych i w kwestii koszyczków. Typowych koszyczków do wyrastania chleba nie posiadam więc postanowiłam pokombinować z tymi co mam w domu i ciasto wyrastało w zwykłych koszyczkach do podawania pieczywa. Wyszło rewelacyjnie i ja byłam zachwycona i kształtem i smakiem :) , a skórka na chlebku to czysta poezja :)
Zaczyn zrobiony z żurku na naturalnym zakwasie firmy Jamar jak widać żurek nadaje się też do upieczenia chleba. Postanowiłam upiec taki chlebek na próbę dlatego, że moja mama często wspomina czasy swojego dzieciństwa, a dokładnie dni  w których babcia piekła chleb, a ona wiedziała, że na tym zakwasie z chleba na obiad będzie żurek. Pomyślałam sobie, że skoro babcia mogła to ja też :) u mnie dzisiaj został upieczony przepyszny chleb, a z tego co zostało jutro na obiad będzie żurek.

Chleb żurkowy

Pierogi z wędzonym twarogiem

Pierogi z charakterystycznym smakiem wędzonego twarogu który ja bardzo lubię.
Pierogi z wszelkimi farszami bardzo lubię, ale z ich lepieniem bywa gorzej.

Pierogi z wędzonym twarogiem

Ciasteczka chałwowe

To będzie wyjątkowy przepis bo 100 na ciasteczka :) większość przepisów tutaj jest słodka, ale po tym wyniku widać co wiedzie prym w moim domu :) Ciasteczka mogą u nas być zawsze, a jak jak ich nie ma to pojawia się problem. Przepis na te małe pychotki znalazłam tutaj , ciasteczka robi się szybko ( jeszcze szybciej znikają ) i są bardzo smaczne.

Ciasteczka chałwowe 

Grahamki

Ciepła bułeczka na śniadanie mogłaby być u mnie każdego dnia nie tylko w niedzielę :)
Młynomag  dostarczył mi ostatnio kilka gatunków mąki więc grzechem byłoby nie piec takich bułeczek.

Grahamki 

Mini muffinki na Walentynki

Tematem tego wydarzenia w ramach naszego cotygodniowego pieczenia ciasta na niedzielę nie mogło być nic innego jak słodkości na Walentynki.

Mini muffinki na Walentynki 

Chleb cebulowy

Moje dzieci ponoć nie lubią cebuli, ale ten chlebek wciągały, aż miło było patrzeć. Kromeczka jeszcze ciepłego chlebka z masełkiem i kolacja gotowa :)
Chleb upieczony oczywiście z mąki Młynomag 

Chleb cebulowy 

Czekoladowe ciasto z sercem

Zawsze korciło mnie, aby zrobić ciasto w takim stylu, ale coś nie mogłam się za nie zabrać. W tym roku postanowiłam nadrobić zaległości i poczyniłam próbę wykonania tego ciasta, zresztą jak widać udaną :) Ciasto idealne na Walentynki, ale nawet jeśli ktoś ich nie obchodzi to może sobie takie zrobić bo nie tylko wywoła uśmiech na twarzy rodziny, ale jest też pyszne i każda porcja wyglądać będzie inaczej :)
Ciasto zostało upieczone przy użyciu chyba najlepszej mąki tortowej z jaką spotkałam się do tej pory i szczerze polecam mąki z Młynomag 

Czekoladowe ciasto z sercem