niedziela, 7 września 2014

Wrześniowe wyzwanie

Po malutkiej przerwie dzisiaj u mnie w kuchni było wspólne kucharzenie z najfajniejszą grupą blogerów w sieci czyli z moimi " babeczkami", dzisiaj tematem były " Dary Jesieni " .
Temat wyzwania jak otwarty skarbiec bo teraz darów jest mnóstwo ja osobiście miałam ogromny problem z decyzją co zrobić bo wszystko mnie korciło i grzyby i papryka i jabłka, ale ostatecznie wybrałam śliwki i malinki.
Jesieni dary goszczą dzisiaj w kuchniach :
 Paulina http://mojapasjasmaku.blogspot.com/
Marta http://www.magicznezyciemarty.pl/
Monika http://papryczkaa.blogspot.com/
Magdalena http://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/
Małgorzata http://www.daylicooking.pl/
Justyna http://www.tysiagotuje.pl/



Domowe bułeczki 

ciasto:
50 dag mąki pszennej
5 dag stopionego masła
2 jajka
5 dag drożdży
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
dodatkowo:
śliwki węgierki
maliny
20 dag białej czekolady
3 łyżki mleka
1 jajko
wykonanie:
Do miski wlać podgrzane lekko mleko i wkruszyć do niego drożdże, następnie wsypać cukier i odstawić na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować. Do podrośniętych drożdży dodać przesianą mąkę, jajka i rozpuszczony oraz przestudzone masło, zagnieść gładkie ciasto które odstawić do wyrośniecia.
Stolnicę lekko podsypać mąką i wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto które delikatnie rozciągnąć przy pomocy dłoni, szklanką wyciąć krążki
i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem  do pieczenia, dnem szklanki na środku bułek zrobić małe wgłębienia. Dodatkowo jajko rozmieszać widelcem i posmarować nim bułki w przygotowanych dołkach ułożyć połówki śliwek
i odstawić jeszcze na 30 minut.
Piekarnik nagrzać do 180 piec około 20 minut
po upieczeniu przestudzić i polać rozpuszczoną białą czekoladą wymieszaną z mlekiem po wierzchu zanim zastygnie czekolada posypać malinami.




Śliwka - robaczywka!

6 komentarzy:

  1. Wyglądają wspaniale Iwonko :) zjadłabym z wielką chęcią!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale mi narobiłaś smaka na drożdżówki <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Te bułeczki wyglądają obłędnie, serio, serio :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O kurczę, nie wiedziałam, że akcja znów wróciła. Muszę koniecznie dołączyć w przyszłym miesiącu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bułeczki były boskie, zwłaszcza połączenie białej czekolady i malin :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody