Serowe ciasteczka

Wszystkie dziewczyny w domu miały dzisiaj straszny głód na ciasteczka, więc po obiadku  z pomocą Hani stworzyłyśmy szybkie ciastka z dodatkiem sera.

Serowe ciasteczka 

25 dag białego sera
50 dag mąki pszennej
20 dag cukru
1 mały proszek do pieczenia
3 czubate łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki mleka
1 jajko
dodatkowo:
jajko
cukier perlisty
wykonanie:
Skręcony ser przełożyć na stolnicę dodać do niego przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz cukier, następnie dolać śmietanę i mleko, wbić jajko i zagnieść ciasto. Stolnicę lekko podsypać mąką i rozwałkować ciasto na 1 cm grubości, szklanką wyciąć krążki z ciasta i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia po wierzchu posmarować ubitym dodatkowym jajkiem i posypać cukrem perlistym.

Piekarnik nagrzać do 180st i piec ciastka około 20 minut.