Mięciutkie ciasto z owocami
25 dag margaryny
3/4 szklanki cukru
2,5 szklanki mąki pszennej
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
1 szklanka pokrojonego rabarbaru
20 dag truskawek
Wykonanie:
Margarynę stopić i przestudzić. Jajka ubić z cukrem do białości, następnie ucierać na mniejszych obrotach i w trakcie ucierania dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i płynny tłuszcz. Gładkie ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem formy około (20 cm na 30 cm) na cieście poukładać połówki truskawek i rabarbar wcześniej przesypany cukrem, aby puścił sok który trzeba odlać.
Uwielbiam ciasta ucierane. Piękne to wygląda.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
czegoś takiego mi właśnie potrzeba:)))
OdpowiedzUsuń