Lutowe wyzwanie Blogerek i Blogerów

Czas tak szybko leci, że nawet się nie obejrzałam, a tutaj już czwarty raz wspólnie choć na odległość coś pieczemy ze znajomymi w tym miesiącu padło na pizze ku wielkiej radości mojej i moich dziewczyn. Radość podwójna bo o pizzy dziewczyny mówią już od jakiegoś czasu i wreszcie się doczekały, a radość moja bo ja wtedy mam wolne, gdyż całym przygotowaniem zajmują się one każda ma swoje zadanie i trzymając się planu wykonują wszystko idealnie choć czasami plan się wali bo nastolatka już niestety bywa w domu gościem, ale tym razem była:)

Pizza domowa lub może bardziej Pizza dziewczyn :) tym razem była robiona w fantastycznym towarzystwie wspaniałych ludzi i pysznych blogów :

ORGANIZATORKI :                              

 PAULINA
www.mojapasjasmaku.blogspot.com
MARTA
www.magicznezyciemarty.pl
ZAPROSZONE BLOGERKI I BLOGERZY :

 KASIA
http://bakeandtaste.blogspot.com/
MONIKA
www.papryczkaa.blogspot.com
MAGDA
www.only-my-simple-kitchen.blogspot.com
GOSIA
www.daylicooking.pl
IWONA
www.izioni-smaki.blogspot.com
EWA
www.ewakuchennie.blogspot.com
JUSTYNA
www.tysiagotuje.pl
MARZENA
www.zaciszekuchenne.blogspot.com
BEATA
www.staregary.blogspot.com
PATRYK I ADA
www.cookpl.blogspot.com

Pizza domowa w proporcjach na jedną ogromna lub pięć mniejszych.

Ciasto:

50 dag mąki pszennej

1 szklanka ciepłej wody 

5 dag drożdży

5 łyżek oleju 

1/2 łyżeczki soli 

dodatkowo:

40 dag pieczarek

4 jajka na twardo 

1/2 puszki kukurydzy

1 cebula

1/2 czerwonej papryki 

40 dag żółtego sera 

dowolna wędlina 

dobry keczup pikantny 

przyprawy do pizzy 

Wykonanie: 

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i od razu wlać do mąki wymieszanej z solą i ewentualnie z jakimiś ziołami, dodać olej i zagnieść gładkie i lśniące ciasto ( robi się to bardzo łatwo i bardzo szybko). Tak przygotowane ciasto odstawić na kilkanaście minut, aby podrosło, wystarczający jest na to czas kiedy przygotowujemy dodatki.

Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni z dodatkiem soli i pieprzu, wystudzić. 

Paprykę pokroić w kosteczkę, a cebulę w cieniutkie krążki, ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. 

Ciasto podzielić na pięć porcji i każdą rozwałkować na cieniutki placek ja boki pozostawiam troszkę grubsze, posmarować cienką warstwą keczupu i posypać częścią sera na serze ułożyć dodatki: pieczarki, jajka pokrojone w plasterki, cebulę, paprykę oraz plasterki wędliny całość posypać kukurydzą i resztą sera. Po wierzchu posypać ziołami do pizzy.

Piekarnik nagrzać do 200 st i piec pizze kilka minut do momentu zezłocenia i rozpuszczenia się sera ja ostatnio robię to z termoobiegiem.

Podawać gorącą z dowolnymi sosami u mnie w domu popularny jest keczup i sos czosnkowy.