poniedziałek, 26 listopada 2012

Kolorowa kremówka

Miałam dzisiaj dodać przepis na cudne ciasteczka które piekłam w sobotę, ale jak zobaczyłam licznik odwiedzin to wiedziałam, że trzeba ten dzień zaakcentować czymś bardziej słodkim.  Ciasto może jest banalne bo zrobione z gotowym kremem do karpatki, ale zapewniam, że jest bardzo pyszne, można oczywiście zrobić krem budyniowy, ale ten do karpatki ma wyjątkowy smak i ja go bardzo lubię. Wygląd zresztą mówi sam za siebie i można je jeść nawet oczami :)
Bardzo dziękuję wszystkim co do mnie zaglądają, dziękuje tym co wpadają  częściej i tym co byli tylko jeden  raz.

Kolorowa kremówka                          

Krem: 
25 dkg margaryny 
1 opakowanie gotowego kremu do karpatki 
Ciasto: 
6 jajek 
1.1/2 szklanki mąki 
1/2 szklanki cukru 
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
kolorowe barwniki 
Dodatkowo: 
dowolny alkohol 
kilka śliwek ze słoika w syropie 
cukier puder do posypania

Wykonanie:
 Ciasto:
Białka ubić na sztywno z 6 łyżkami wody i szczyptą soli w trakcie ubijania dodać cukier i ubijać do białości, następnie ostrożnie połączyć z żółtkami i przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
 Ciasto podzielić na trzy części zabarwić dowolnymi barwnikami ja użyłam niebieskiego, czerwonego i żółtego.
Przygotować prostokątną formę (33cm na 22 cm), ciasto lać warstwami w dowolnej kolejności, ciasto delikatnie przemieszać.
Piec e temp. 180st około 30 min.

Ciasto po upieczeniu i przestudzeniu przeciąć na dwa placki i nasączyć je alkoholem u mnie wino wiśniowe, następnie dolny placek posmarować połową masy na niej ułożyć połówki śliwek i przykryć resztą masy, następnie całość przykryć drugim ciastem.

Schłodzić w lodówce i przed podaniem posypać cukrem pudrem, ciasto można dodatkowo ozdobić.

Krem ugotować z godnie z przepisem na opakowaniu i po wystudzeniu utrzeć z margaryną na gładki krem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody