poniedziałek, 14 lipca 2014

Sernik z owocami

Tym razem w ramach akcji ciasto na niedzielę padło na serniki, dowolność przy tej okazji panowała wielka bo były pieczone z własnych przepisów dzięki temu powstało kilka pysznych serników u mnie był z owocami :)


Sernik z owocami 
ciasto;
1i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
125 gram margaryny
1 jajko
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia
masa serowa:
1 kg sera do serników w wiaderku
1 szklanka cukru
25 dag margaryny
5 jajek
2 budynie śmietankowe
1 puszka brzoskwiń
1 szklanka malin
dodatkowo:
10 dag białej czekolady
3 łyżki mleka
wykonanie:
Na ciasto posiekać margarynę z cukrem, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jajko, zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki.
Masa serowa:
Brzoskwinie odsączyć z soku i pokroić w kostkę.
Margarynę utrzeć z cukrem w trakcie ucierania dodawać ser na zmianę z jajkami na koniec dodać budyń i dokładnie wymieszać. Do gotowej masy serowej dodać brzoskwinie i delikatnie wymieszać.
Formę ( 33 cm na 22 cm) wysmarować tłuszczem i na dnie wyłożyć schłodzone ciasto na nie wylać całą masę serową i po wierzchu posypać malinami, piec w nagrzanym do 190 st. piekarniku około 50 minut po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku przy uchylonych jeszcze na kilka minut, następnie wyjąc z piekarnika i wystudzić.

Białą czekoladę rozpuścić z dodatkiem mleka i polać po wierzchu zimny sernik, odstawić do zastygnięcia można dodatkowo ozdobić.





Serniczki były też tutaj:
http://mozaikazycia.blogspot.com/.../jagodowy-sernik-na...
  http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/.../serni...
 http://www.meskiwypas.pl/sernik-z-maslem-orzechowym/
 http://rozowakuchnia.blox.pl/2014/07/Sernik-smietankowy.html
  http://kuchniaiczary.blogspot.com/.../sernik-czekoladowy...
  http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/.../sernik...
  http://smakolyki-moniki.blogspot.com/.../sernik-z...

4 komentarze:

  1. dziękuję za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow..ale pysznie wyglada..zapisuje do wypróbowania...dzięki za udział i zapraszam do następnego pieczenia..

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, uwielbiam serniczki, polecam również na zimno z malinami i mascarpone (,kuchnia lidla,), pycha :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody