poniedziałek, 28 lipca 2014

Ciasto z cukinią

W moim domu pojawiło się ostatnio bardzo dziwne ciasto, ale też bardzo smaczne, ciasto pojawiło się za sprawą wydarzenia .


Ciasto z cukinią

25 dag cukinii
15 dag cukru
35 dag mąki tortowej
2 jajka
100 ml mleka
1 mały proszek do pieczenia
5 łyżek oleju
dodatkowo:
1 szklanka dżemu wiśniowego
1/2 litra śmietany 30 %
1 żelatyna fiks
10 dag czekolady mlecznej
wykonanie:
Cukinię zetrzeć na drobnych oczkach tarki i wymieszać z cukrem, następnie do cukinii dodać całe jajka, olej i mleko, dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do cukinii, wszystko dokładnie utrzeć.
Formę do pieczenia ( 33 cm na 22 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej całe ciasto.
Piekarnik nagrzać do 170 st i piec ciasto 45 minut po upieczeniu wystudzić.

Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem żelatyny fiks przygotowanej zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Upieczone ciasto po wystudzeniu przeciąć na dwa placki, dolny ponownie ułożyć w formie i po wierzchu posmarować dżemem wiśniowym na nim rozsmarować śmietanę ( zostawiając troszkę do dekoracji), przykryć drugim plackiem i po wierzchu polać rozpuszczoną czekoladą, pokroić na porcje i każdą udekorować odłożoną śmietaną, odstawić do schłodzenia.


inne ciasta były u :
http://doowa.blogspot.com/2014/07/ciasto-pietruszkowe.html
  http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/.../ciast...
Cukinia 2014 http://polubicgotowanie.blogspot.com/.../ciasto-z-dzemem.

8 komentarzy:

  1. O rany...ale pysznie wygląda...z cukinią ..rewelacja..Twoje wszystkie wypieki tak pysznie wyglądają...aż ślinka cieknie...dzięki za wspólne pieczenie..i zapraszam do pieczenia mufinek..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z zaproszenia na pewno skorzystam, a za miłe słowa bardzo dziękuję :)

      Usuń
  2. Możliwe, że wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli sie zdecydujesz to będziesz miło zaskoczona

      Usuń
  3. Takiego jeszcze nie robiłam, wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Warzywa w ciastach to jest to! ^^ Możliwe, że kiedyś przygotuję :)
    - Eko

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie robię ciacho,jestem ciekawa efektu finalnego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie czekam na opinię :) i życzę smacznego :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody