piątek, 17 czerwca 2016

Pieczone ziemniaczki

Nawet to głowy mi nie przyszło, że tak mnie wkręci akcja Błyskawiczne piątki i zacznę obiad ustawiać pod akcję :) Dzisiaj dorzucam przepyszne ziemniaki z piekarnika, robi się szybko i smakują wspaniale :) ja lubię z kefirem, ale małosolny ogóreczek też do nich idealnie pasuje.


Pieczone ziemniaki 

1 kg młodych ziemniaków
2 pętka kiełbasy śląskiej lub zwyczajnej
1 szklanka śmietany 30%
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka koperku
przyprawy
wykonanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w średniej grubości plasterki, następnie przełożyć je do zwykłej blaszki od ciasta i dołożyć pokrojoną w plasterki kiełbasę. Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki delikatnie posypać sola oraz pieprzem, dolać śmietankę i wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 220st i wstawić blaszkę, piec około 30-35 minut, czas pieczenia zależy od grubości plasterków ziemniaka.


5 komentarzy:

  1. O raju, jakie to pyszne! :D Świetny pomysł na Błyskawiczny Piątek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam pyszności. Mój tato robił podobnie ale bez śmietanki :-) spróbuję twoją wersję :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Śmietana w trakcie pieczenia idealnie się wysmaży nadając ziemniakom taką pyszną otoczkę.

      Usuń
  3. No dobra. Jest noc, a ja mam ślinotok. Jak tak można? Po co ja przeglądam teraz Błyskawiczny Piątek? Uwielbiam ziemniaki pieczone na wszelkie sposoby :) Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody