sobota, 8 sierpnia 2015

Kokosowa rolada bez pieczenia

Zainteresowanie tematem tego wydarzenia było słabiutkie, ale dla mnie był to temat idealny i dzięki niemu mogłam przygotować roladę która korciła mnie od bardzo, bardzo dawna bo ostatni raz robiłam ją chyba z 15 lat temu, zresztą w samym wydarzeniu brałam bardzo dawno udział, a tematem wydarzenia było " Ciasto bez pieczenia na herbatnikach"


Kokosowa rolada bez pieczenia

ciasto herbatnikowe:
25 dag herbatników
3 łyżki kakao
1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody
masa kokosowa:
20 dag masła
1/2 szklanki cukru pudru
20 dag wiórek kokosowych
skórka otarta z 1 pomarańczy
2 łyżki likieru kokosowego
dodatkowo;
10 dag polewy czekoladowej
wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem pudrem na krem do utartego kremu dodać wiórki kokosowe i skórkę pomarańczową, dokładnie wymieszać i na koniec dodać likier kokosowy. Przygotowaną masę wstawić do lodówki, a w tym czasie przygotować ciasto herbatnikowe.
Herbatniki zmielić, dodać do nich kakao i wodę, szybko zagnieść jednolite ciasto.
Na kawałku foli aluminiowej rozwałkować ciasto herbatnikowe na grubość około 1 cm
na cieście rozsmarować lekko schłodzoną masę kokosową i ostrożnie zwinąć roladę, owinąć ją folią aluminiową i odstawić na kilka godzin do lodówki, aby dobrze zastygła.

Kiedy rolada dostatecznie stwardnieje rozwinąć ja z folii i po wierzchu polać rozpuszczoną polewą czekoladową
i po jej zastygnięciu kroić ostrym nożem, roladę cały czas przechowywać w lodówce.






 Razem ze mną udział brały :
Bożena
Asia
Ela

12 komentarzy:

  1. juz od dawna mam na taką chęć.Pięknie wyszła

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie pozostaje nic innego jak tylko zrobić😊

      Usuń
  2. Przepis na roladę stary, ale nadal na czasie przy tych upałach

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś dawno temu robiłam podobną roladkę...pysznie wyglada...dzięki za wspólną zabawę...moje ciacho nie udane , ale zrobilam wpis.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobre ciacho nawet nie udane jest udane :) ja też dziękuje :)

      Usuń
  4. Rolada jak marzenie naprawdę podoba mi się . Dziękuje za wspólne pieczenie pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rolada jest bardzo smaczna :) ja też dziękuję za kolejne wspólne wydarzenie :)

      Usuń
  5. Wow, znakomity pomysł! :)
    Ta rolada wygląda obłędnie! *.*

    OdpowiedzUsuń
  6. Może się pokuszę i taką zrobię? :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody