Napój jabłkowo-mietowy

Witam po małej przerwie i bardzo dziękuję wszystkim co do mnie zaglądali przez ten czas. Mąż ostatnio zarzucił mnie owocowymi pracami do tego stopnia, że brakowało mi czasu na wszystko nawet na zaglądanie tutaj, W efekcie czego przerobiłam ogromne ilości jabłek i brzoskwiń na dzień dzisiejszy mam dość, ale na jutro już planuję winogronowe dzieła :)
Z moich jabłuszek powstały litry soku który po wlaniu do małych butelek trafił na piwniczne półki taki sok to świetna sprawa, moje dziewczyny biorą po buteleczce do szkoły i na pewno jest to lepszy sposób na zaspokojenie pragnienia jak wszystkie słodkie napoje dostępne w szkolnych sklepikach.
Przepis zapisuję bez konkretnych liczb bo robię go zawsze inaczej, a wszystko zależy od ilości jabłek, najlepsza do tego jest świeża mięta, ale dobra herbata lub nawet cukierki miętowe doskonale ją zastępują.


Napój jabłkowo-miętowy

jabłka
woda
cukier
herbata miętowa
Wykonanie:
 Umyte i pokrojone jabłka przepuszczamy przez sokowirówkę, zbieramy z soku powstałą pianę i ja dodatkowo, aby  uzyskać klarowny sok przecedzam przez płótno.

Miętową herbatę (kilka torebek)parzymy na bardzo silny napar i dolewamy do soku ( na 2 litry soku dolewam 3/4 litra wody połączonej z herbatą), cały sok dosładzam cukrem pod własny smak. Powstały sok zagotować i gorący   przelać do małych butelek.