Duże ciacha

Zabierając się za pieczenie tych ciastek nie do końca miałam w głowie ułożony plan jak mają one wyglądać, wiedziałam tylko, ze musza być kruche i, że chcę wykorzystać w nich wiśnie które są w kompocie. Na koniec powstało coś takiego, może nie były jakoś specjalnie piękne, ale bardzo smaczne :)

Duże ciacha                                                             

 Ciasto kruche:

1 kostka margaryny

4 szklanki mąki1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

4 jajka

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

400 ml mleka

1 budyń waniliowy

marmolada 

rodzynki

migdały w płatkach
owoce ja miałam wiśnie z kompotu

lukier

Wykonanie:

Ciasto: 

Margarynę posiekać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść gładkie ciasto i odstawić do schłodzenia. 

Kiedy ciasto dobrze się schłodzi na podsypanej mąką stolnicy cienko je rozwałkować i wyciąć duże ciastka w co drugim wyciąć otwór. Budyń ugotować na mleku i tylko delikatnie przestudzić, całe ciastka cienko posmarować marmoladą i przykryć ciastkiem z otworem który napełnić budyniem na budyniu ułożyć dowolne owoce( ja użyłam wiśni bez pestek z kompotu i też bardzo pasowały do całości), posypać rodzynkami i migdałami. 

Piec około 15 -20 min w temp 180 st, po upieczeniu polać delikatnie lukrem.

 Lukier ja zrobiłam taki zwyczajny czyli 1/2 szklanki cukru pudru roztarłam z kilkoma kroplami soku z cytryny i wodą.