Zestaw prezentowy

Ekspertem z dziedziny motoryzacji i masy cukrowej to ja nie jestem i jedynie z kwiatami nie mam większych problemów jeśli chodzi o masę cukrową :) Postanowiłam jednak podjąć wyzwanie i zrobić tort dla chłopca zafascynowanego maszynami rolniczymi. Taki tort to całkowita premiera w moim domu i chyba jak na pierwszy raz nie wyszło mi tak źle, a nawet jak traktor  nie przypominał popularnych marek w gatunku tych pojazdów to i tak  najważniejsze jest to, że solenizantowi się podobał i mi to powiedział patrząc prosto w oczy :)
 Paczka widoczna w tle to dodatek do torcika, a jej zawartość to oczywiście traktor :)

Kilka słów o żurku

Dzisiaj tak bez przepisu, a tylko kilka słów na temat żurku. Jakiś czas temu dostałam przesyłkę od Ogródek Dziadunia , a w niej same rarytasy, część z nich już wykorzystałam, ale słoik z zakwasem postanowiłam przechować do świąt. Niby nie jestem bardzo leniwa, ale domowego zakwasu na żurek nie robię i zawsze sięgam po gotowce bo żurek jemy nie tylko od święta, staram się też kupować sprawdzony zakwas  od jednego producenta, ale czasami sięgam po nowości. W tym roku na moim stole stanął żurek ugotowany na zakwasie od Dziadunia 
Mogłabym opisywać o saku i aromacie, ale nie będę tego robić i przytoczę tylko słowa mojego męża " był taki, że gdyby nie pełny stół innych smakołyków to chciałoby się prosić o drugą  porcję"

Przepisu nie podaję bo jest bardzo prosty do wywaru z białej i wędzonej kiełbasy dodałam cały słoiczek zakwasu, troszkę tartego chrzanu, kwaśną śmietanę i przyprawiłam do smaku solą, pieprzem oraz dużą ilością majeranku na koniec dodałam jajko ugotowane na twardo i to już cały sekret mojej świątecznej zupy :)

Chleb pełnoziarnisty

Wszyscy przejedzeni i przesłodzeni po świętach :)
Chleb jest z nami zawsze, nawet po obfitych świętach  i dlatego dzisiaj zostawiam przepis na prosty, ale bardzo smaczny chlebek idealny tylko z masełkiem.

Chleb pełnoziarnisty 

Życzenia

Wszystkim czytającym i odwiedzającym mojego bloga życzę Zdrowych i Wesołych Świąt :)

Mazurek czekoladowo - miętowy

Miałam już nic z przepisów nie dodawać przed świętami, ale tego mazurka muszę wam jeszcze pokazać. Takim będziemy się delektować w te święta i jak nie lubimy mazurków tak ten będzie chyba moim ulubionym.

Mazurek czekoladowo-miętowy 

Orzechowe ciasteczka

To już ostatnia moja propozycja na małe ciasteczka przed tymi świętami, niestety do ich wykonania potrzebna nam jest specjalna foremka, ale bez problemu można ją nabyć w sieci. Foremka jest z tych sezonowych bo tylko na Wielkanoc, ale posłuży nam przez lata. Moje są w wersji z adwokatem, ale możemy je nadziać dowolnym kremem.

Orzechowe ciasteczka 

Chleb z maślanką

Od czasu do czasu robię w domu masło, kiedyś jak byłam dzieckiem to ubijałam u babci śmietanę w specjalnym urządzeniu do tego celu i to było strasznie nudne zajęcie. Dzisiaj zrobienie masła to kilka chwil, w zasadzie robot robi za nas całą robotę. Po zrobieniu masła zostaje nam produkt uboczny jakim jest maślanka i na niej zawsze robię ten chleb, próbowałam na maślance ze sklepu i chleb wychodzi pyszny i puchaty, ale na tej domowej jest wyjątkowy bo to jednak jest inna maślanka ma te grudki masła i inną konsystencję. Polecam ten chlebek bo jest przepyszny.

Chleb na maślance