Cytrynowe placuszki z czekoladą

Ostatnie podejście do tej buteleczki syropu  , syrop przepyszny i aromatyczny u mnie został wykorzystany do ostatniej kropelki. Kawa czy  herbata z łyżeczką syropu umili nam popołudnie, a polane nim placuszki są przepyszne, polecam.

Cytrynowe placuszki z czekoladą 

1 szklanka kefiru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag czekolady mlecznej i mnie pokruszona figurka Mikołaja
wykonanie:
Kefir wymieszać z jajkiem, dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczypta soli, wymieszać dokładnie i na koniec dodać sok z cytryny, skórkę i czekoladę.
Na patelni rozgrzać minimalną ilość oleju i smażyć kolejno małe placuszki, podawać posypane cukrem pudrem lub polane dowolnym syropem lub miodem, moje były polane syropem korzennym z miodem.