czwartek, 25 sierpnia 2016

Ogórki z przyprawą gyros

Sezon ogórkowy już zbliża się ku końcowi, a ja dopiero zrobiłam z nimi pierwsze przetwory, wiem jestem troszkę spóźniona, ale szybko to nadrobię. Przepis na ogórki zostawiłam sobie z jednej z gazet z tamtego roku i w tym roku pierwszy raz zrobiłam i nawet mi smakują :)





























Ogórki z przyprawą gyros

3 kg ogórków
3 cebule
1  opakowanie przyprawy gyros
1 szklanka octu 10%
2,5 szklanki wody
1 szklanka cukru
2 łyżeczki soli
wykonanie;
Cebulę pokroić w piórka i wymieszać z  ogórkami pokrojonymi  w plasterki, dodać przyprawę oraz sól i wymieszać, odstawić na 1 godzinę. W wodzie rozpuścić cukier i wymieszać z octem, wystudzić. Zimną zalewę dodać do ogórków i po dokładnym wymieszaniu ułożyć ciasno w słoikach.
Pasteryzujemy słoiki 15 minut.


3 komentarze:

  1. ja też dopiero rozkręcam się z ogórkami ;) muszę zrobić te Twoje także :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślałam, że to tylko ja mam takie tyły w tym roku.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody