Precelki w cukrze

Na foremkę do wycinania precli czaiłam się od dawna, ale jakoś tak wyszło, że nabyłam je dopiero teraz i dzisiaj mam swoje pierwsze słodkie precelki.

Precelki w cukrze


20 dag masła
20 dag cukru
40 dag mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu 
2 jajka
2 łyżki kwaśnej śmietany
dodatkowo;
cukier do obtoczenia
wykonanie:
Mąkę przesiać i wymieszać na sucho z cukrem, cynamonem i szczyptą soli, następnie dodać zimne masło pokrojone w kostkę, jajka oraz śmietanę, szybko zagnieść kruche ciasto i schłodzić około 2 godzin w lodówce.
Schłodzone ciasto rozwałkować na około 1/2 cm na podsypanej delikatnie maka stolnicy i foremką wyciąć kształt ciastka

, zanurzyć z jednej strony w cukrze i kłaść cukrem do góry na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia.
Piec w temp. 180st około 13-14 minut.

.