piątek, 9 marca 2018

Babka z kolorowymi piegami czyli ciasto Pana Kleksa

Zdjęcia ciasta wpadło mi w oko tak przypadkiem i tak ogromnie mnie urzekło, że odszukałam na nie przepis i jest on tutaj.
Na blogu moja wersja tego uroczego ciasta do którego pierwszy raz mogłam użyć swojej foremki do ciasteczkowych lizaków bo od dnia zakupu leżała sobie spokojnie w szafce :)



Babka z kolorowymi piegami
300 gram masła
650 gram mąki pszennej
250 gram cukru
7 jaj
małe opakowanie proszku do pieczenia
200 ml mleka
dodatkowo;
1/2 szklanki cukru pudru
kolorowe barwniki
wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem na krem w trakcie ucierania dodawać po jednym jajku na zmianę z przesiana mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia na koniec dodać 100 ml mleka i utrzeć gładkie ciasto.
Odłożyć po 3-4 łyżki ciasta do trzech miseczek i zabarwić na dowolne kolory, następnie ciastem napełnić wysmarowane masłem formy do kulek i po zamknięciu piec w temp. 170 st około 10 minut,
od razu po upieczeniu delikatnie wyjąc je z formy.
Pozostałe ciasto wymieszać ze 100 ml mleka i 1/3 ciasta wyłożyć na dnie długiej formy keksowej ( 30 cm) wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia na cieście rozłożyć upieczone kulki i zalać je resztą ciasta.
Piec około 40 minut w temp. 170st  po upieczeniu i wystudzeniu wyjąć z formy i polać lukrem, dowolnie ozdobić. Na lukier utrzeć cukier puder z kilkoma kroplami soku z cytryny i wody, ucieramy na gładki i płynny lukier.
 



 

2 komentarze:

  1. Wow..super..a ja miałam podobną foremkę na lizaki i sprzedałam, a teraz by się przydała..Ale coś pokombinuję i zrobię może w innej formie takie kolorowe ciacho.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody