Pierniczki z kremówką

Pierników mam już chyba wystarczającą ilość i miałam więcej nie piec, ale Mikołaj z Cenos obdarował mnie foremkami i stwierdziłam, że takich choinek to ja jeszcze nie robiłam :) Foremki były potrzebny był tylko przepis więc kiedy robiąc zakupy dostałam ulotkę z przepisem z którego nigdy nic nie robiłam to koniecznie musiałam zrobić kolejne pierniczkowanie.

Pierniczki z kremówką 

35 dag miodu
30 dag cukru
25 dag margaryny
30 dag śmietany 30%
2 opakowania przyprawy do pierników
2 łyżeczki sody
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 
1,5 kg mąki pszennej
dodatkowo:
lukier
wykonanie:
Miód z cukrem rozpuszczamy do ciepłego dodajemy margarynę i mieszamy do rozpuszczenia po przestudzeniu dolewamy śmietankę. Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy z przyprawą do piernika i sodą oraz skórką i szczyptą soli powoli dolewając płynne składniki zagniatamy ciasto. Dobrze zagniecione ciasto jest gładkie i szkliste bez chłodzenia rozwałkowujemy je na delikatnie podsypanej mąka stolnicy na 1/2 cm i przy pomocy foremek wycinamy ciastka. Pierniki układamy na wyłożonych papierem blaszkach i pieczemy 9 minut w temp. 180st po upieczeniu i wystudzeniu dowolnie dekorujemy lukrem.