Na blogu moja wersja tego uroczego ciasta do którego pierwszy raz mogłam użyć swojej foremki do ciasteczkowych lizaków bo od dnia zakupu leżała sobie spokojnie w szafce :)
300 gram masła
650 gram mąki pszennej
250 gram cukru
7 jaj
małe opakowanie proszku do pieczenia
200 ml mleka
dodatkowo;
1/2 szklanki cukru pudru
kolorowe barwniki
wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem na krem w trakcie ucierania dodawać po jednym
jajku na zmianę z przesiana mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia na
koniec dodać 100 ml mleka i utrzeć gładkie ciasto.
Odłożyć po 3-4 łyżki ciasta do trzech miseczek i zabarwić na
dowolne kolory, następnie ciastem napełnić wysmarowane masłem formy do
kulek i po zamknięciu piec w temp. 170 st około 10 minut,
od razu po
upieczeniu delikatnie wyjąc je z formy.
Pozostałe ciasto wymieszać ze
100 ml mleka i 1/3 ciasta wyłożyć na dnie długiej formy keksowej ( 30
cm) wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia na cieście rozłożyć
upieczone kulki i zalać je resztą ciasta.
Piec około 40 minut w temp. 170st po upieczeniu i wystudzeniu
wyjąć z formy i polać lukrem, dowolnie ozdobić. Na lukier utrzeć cukier
puder z kilkoma kroplami soku z cytryny i wody, ucieramy na gładki i
płynny lukier.
Wow..super..a ja miałam podobną foremkę na lizaki i sprzedałam, a teraz by się przydała..Ale coś pokombinuję i zrobię może w innej formie takie kolorowe ciacho.
OdpowiedzUsuńMoja forma swoje tez odleżała :)
Usuń