czwartek, 22 marca 2012

Duże ciacha

Zabierając się za pieczenie tych ciastek nie do końca miałam w głowie ułożony plan jak mają one wyglądać, wiedziałam tylko, ze musza być kruche i, że chcę wykorzystać w nich wiśnie które są w kompocie. Na koniec powstało coś takiego, może nie były jakoś specjalnie piękne, ale bardzo smaczne :)



Duże ciacha                                                             

 Ciasto kruche:
1 kostka margaryny
4 szklanki mąki1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
4 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
400 ml mleka
1 budyń waniliowy
marmolada 
rodzynki
migdały w płatkach
owoce ja miałam wiśnie z kompotu
lukier
Wykonanie:
Ciasto: 
Margarynę posiekać z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szybko zagnieść gładkie ciasto i odstawić do schłodzenia. 
Kiedy ciasto dobrze się schłodzi na podsypanej mąką stolnicy cienko je rozwałkować i wyciąć duże ciastka w co drugim wyciąć otwór. Budyń ugotować na mleku i tylko delikatnie przestudzić, całe ciastka cienko posmarować marmoladą i przykryć ciastkiem z otworem który napełnić budyniem na budyniu ułożyć dowolne owoce( ja użyłam wiśni bez pestek z kompotu i też bardzo pasowały do całości), posypać rodzynkami i migdałami. 
Piec około 15 -20 min w temp 180 st, po upieczeniu polać delikatnie lukrem.
 Lukier ja zrobiłam taki zwyczajny czyli 1/2 szklanki cukru pudru roztarłam z kilkoma kroplami soku z cytryny i wodą. 










5 komentarzy:

  1. Przepięknie wyszły! Aż chciałoby się sięgnąć po jedno do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne ciasteczka:) Idealne do porannej kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny pomysł. Czasem dostaję kompot z wiśni, za którym średnio przepadam samym w sobie, a wygląda na to, że można z tych wiśni wykombinować coś naprawdę fajnego. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. o, jakie kreatywne ;]
    szybko, łatwo, słodko ;]

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody