Pieczone pierogi z kurczakiem

Pierogi z gotowego ciasta francuskiego są szybkim i smacznym daniem na miła kolację w gronie znajomych. Kiedy muszę zrobić coś na szybko to zawsze sięgam po gotowe ciasto francuskie z którego można przygotować cuda.

Pieczone pierogi z kurczakiem

Nadzienie: 
1 filet z kurczaka 
2 różyczki kalafiora 
2 łyżki kukurydzy 
kilka pomidorków koktajlowych 
1 łyżka posiekanej pietruszki 
1/2 łyżki oleju 
1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 
szczypta soli 
świeżo mielony kolorowy pieprz 
Dodatkowo: 
gotowe ciasto francuskie 
1 jajko 
ziarna sezamu

 
Wykonanie:
 Mięso z kurczaka pokroić w większą kostkę i wymieszać z solą, sosem sojowym oraz pieprzem. Mięso wymieszać z rozdrobnionymi różyczkami kalafiora i tylko delikatnie przesmażyć na oleju.

Patelnię zdjąć z palnika i dodać do niej pokrojone na cząstki pomidory, kukurydzę oraz pietruszkę, delikatnie wymieszać i przestudzić.
 Ciasto rozwinąć, pociąć na kwadraty 10cm na 10cm, na jednym z rogów ułożyć nadzienie, przykryć drugim i zlepić.

 Gotowe pierogi ułożyć na natłuszczonej blaszce, posmarować ubitym jajkiem i posypać ziarnami sezamu.
Piekarnik nagrzać do temp. 200st i piec pierogi do 15min.
Podawać gorące z dodatkiem sałatki z pomidorów.