Ciasteczka wykonane w całości przez moją najmłodszą córkę na jej 14 urodziny :) Gościom smakowały więc myślę, że są godne polecenia.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mielonych orzechów ziemnych
1/2 szklanki posiekanych orzechów ziemnych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki adwokatu o smaku tiramisu
300 gram nutelli
6 dag masła
2 jajka
1/3 szklanki mleka
opcjonalnie do dekoracji cukier puder lub rozpuszczona czekolada
Wykonanie:
Wszystkie składniki dodać do miski i połączyć ze sobą przy użyciu ręki do uzyskania jednolitego ciasta. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na minimalnie godzinę. Po schłodzeniu ręcznie formować małe kulki o wielkości orzecha włoskiego. Blachę wyłożyć papierem i ułożyć na niej kuleczki w lekkich odstępach. Przy układaniu kulek warto trochę je spłaszczyć. Piec przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia. Gdy ciastka ostygną wedle uznania posypać cukrem pudrem lub polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz