sobota, 12 kwietnia 2014

Jajeczka z sałatką

To taki fajny pomysł na podanie odświętne sałatki.


Jajeczka z sałatką

6 jajek na twardo
20 dag żółtego sera
1/2 średniego zielnego ogórka
1 puszka kukurydzy
1/4 czerwonej papryki
1 łyżka posiekanego koperku
2-3 łyżki majonezu
przyprawy
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo i po wystudzeniu obrać ze skorupek, następnie ostrożnie przeciąć i wyjąć z nich żółtka.
Białka ułożyć na talerzu, a żółtka pokroić w kostkę i przełożyć do miski, ser żółty, paprykę i ogórka pokroić w drobną kosteczkę i dodać do żółtek, dołożyć odsączoną z zalewy kukurydzę i koperek oraz majonez. Sałatkę wymieszać i doprawić do smaku solą,  pieprzem oraz kilkoma kroplami soku z cytryny.
Po wymieszaniu sałatką napełnić otwory po żółtkach tworząc z niej malutki kopczyk, przed podaniem ozdobić.
 Sałatkę która mi została podałam tradycyjnie w misce.



Jajka na Wielkanoc

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Obserwatorzy

Wszystkie teksty i zdjęcia są mojego autorstwa i proszę ich nie kopiować bez mojej zgody