Sernik na zimno z białą czekoladą

Stosunkowo drogi, bardzo kaloryczny, ale nieziemsko pyszny sernik :) polecam bo trudno poprzestać na jednej porcji tego ciasta.

Sernik na zimno z białą czekoladą 

Szybkie pączki

To chyba ostatnie takie słodkości w tym karnawale, a z okazji tłustego czwartku pójdę w gotowce zakupione w cukierni :) Przepis na te ekspresowe pączuszki jest ogólne znany i wart każdego polecenia, paczki są delikatne, puszyste i pyszne, a co najważniejsze ich przygotowanie zajmuje prawie tyle czasu co zaparzenie kawy.

Szybkie pączuszki 

Tort kokosowo-cytrynowy

Niedziela i to jeszcze taka piękna jak dzisiejsza to chyba dobry powód, aby do kawy podać pyszny tort.

Tort kokosowo-cytrynowy 

Oponki serowo-kokosowe

Wszędzie dzisiaj wypieki z serduszkami, a u mnie zwykłe oponki były do kawy. Oponki to taka słodkość prawie idealna ( tylko te kalorie) :), robi się szybko i bez problemowo, koszt przygotowania też niewielki i do tego są przepyszne :)

Oponki serowo-kokosowe 

Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym

Mój dzisiejszy obiad to taki ala paprykarz z kurczaka, aromatyczne mięsko w pysznym sosie, a do tego ryż czyli obiad idealny.

Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym 

Schabowe roladki

Troszkę inny pomysł na odmianę  klasycznych  schabowych, roladki to zawsze dobry pomysł bo to co zostanie z obiadu doskonale sprawdzi się zamiast wędliny do chlebka.

Schabowe roladki 

Ciasto tortowe z kremem czekoladowym

Dzisiaj zaszalałam i niedzielę godnie zaakcentowałam :) na obiad były kluchy parowane z sosem, a do kawki takie ciacho. Pyszny biszkopt, kwaśny dżem i pyszny czekoladowy krem, ciasto na talerzu to taki torcik bez eleganckiej dekoracji.

Ciasto tortowe z kremem czekoladowym 

Zupa brokułowa

Przyznam się szczerze, że jeszcze kilka lat temu brokuł i szpinak znajdowały się na liście " tego nie jemy" :) , widać do wszystkiego trzeba dorosnąć. Smaki i gusta się zmieniają i teraz to jedne z moich ulubionych zielonych warzyw i staram się je jak najczęściej dodawać do swoich potraw. Krem brokułowy bywał często, więc dzisiaj zupa brokułowa z ziemniakami.

Zupa brokułowa 

Zapiekana biała kiełbasa z cebulką i chrzanem

Zapieczona biała kiełbasa w pysznym sosie chrzanowym, a do niej ziemniaczki i ćwikła to mój dzisiejszy obiad. Muszę przyznać był przepyszny, a jego przygotowanie nie zajęło nawet 1 godziny.
 

 Zapiekana biała kiełbasa z cebulką i chrzanem

Oponki z ciasta parzonego z cytrynowym lukrem

Miały być gniazdka jaz cukierni, ale moja tylka z gwiazdką okazała się zbyt mała i w efekcie końcowym musiałam  ciasto wyciskać z worka cukierniczego przez co po usmażeniu mam oponki :) tylko bez sera :)





























Oponki z ciasta parzonego z cytrynowym lukrem

Zielone śledzie w pomidorach

Wspominałam ostatnio o zakupie 1 kg zielonych śledzi, jeden przepis na ich wykorzystanie już jest na blogu , a dzisiaj przepis na śledzie w pomidorach. Osobiście wielkim fanem śledzi to nie jestem i na jakiś czas się nimi nasyciłam, ale wszystko wyszło pysznie i polecam.        

Zielone śledzie w pomidorach 

Mielone kotlety z listkami szpinaku

Mielone ze szpinakiem to nie nowość w moim domu, ale szpinak bywał w formie przygotowanego nadzienia i wypełniał środek kotleta jak pestka wypełnia śliwkę :) Dzisiaj postanowiłam przygotować to danie troszkę inaczej, pracy przy nim mniej, a efekt końcowy doskonały.

Mielone kotlety z listkami szpinaku