Grochówka z zielonego groszku

Groszek w tym roku wyjątkowo u mnie obrodził i nie tylko jest go dużo, ale też pysznie smakuje dlatego dzisiaj u nas grochówka z zielonego groszku bo mimo, że końcówka czerwca to zimno strasznie za oknem.

Grochówka z zielonego groszku 

Truskawki z czerwoną porzeczką

Upałów co prawda nie ma, ale pysznych owoców jest coraz więcej i warto z nich korzystać na całego u mnie dzisiaj truskawki i porzeczki w pysznym napoju.

Owocowy napój 

Zapiekanki jak pizza

Na kolacyjkę przygotowałam takie zapiekanki troszkę podobne do pizzy i bardzo smaczne.

Zapiekanki jak pizza 

Truskawkowo-miętowy dżem

Dżem z truskawek sam w sobie jest przepyszny i śmiało mogę powiedzieć, że jest to mój ulubiony dżem.

Truskawkowo-miętowy dżem

Roladki z szynki

Naszło mnie dzisiaj i pokombinowałam przy obiedzie, a mięsko lubię więc obiadek bardzo mi smakował. Roladki które zostały z obiadu po wystudzeniu będą przepysznym dodatkiem do chleba.

Roladki z szynki 

Letni torcik

Na jakiś czas muszę opuścić dziewczyny i nie będzie wspólnego wypiekania co tydzień, ale myślę, że szybko wrócę do nich, a one w tym czasie zatęsknią za mną :) to moje ostatnie wydarzenie przed przerwą, a tematem jego było " Ciasto z truskawkami" no i taki był plan, ale jak doszły do domu inne owce to nie mogłam się powstrzymać przed dorzuceniem ich do torcika choć przewagę i tak mają truskawki, ale dzięki temu powstał mi przepyszny torcik na powitanie lata :)

Letni torcik 

Roladki z truskawkami

Kolejny przepis na ciasteczka podpatrzony tutaj , ciasteczka upieczone wczoraj w ramach mojego porannego szaleństwa w kuchni, wyszły bardzo smacznie. Do ciasteczek można użyć gotowy dżem lub powidła, ale ja zrobiłam do nich takie przesmażone w cukrze truskawki taki niby dżem, ale jeszcze nie dżem.

Roladki z truskawkami

Omleciki z truskawkami

Po południu miałam wizytę u stomatologa :( więc, aby o niej nie myśleć to cały ranek szalałam w kuchni, nalepiłam pierogów z truskawkami, upiekłam kruche ciasteczka ( ale o nich jutro) i coś czego u mnie w domu nie było całe wieki czyli przepyszne omleciki :)

Omleciki z truskawkami

Arbuzowo-miętowy napój

Wszyscy wiedzą, że  na upały takie napoje są najlepsze i można je pić do woli bo to samo zdrowie :) w sezonie letnim kiedy mamy pod dostatkiem owoców takie napoje są najlepsze i obowiązkowo muszą się pojawiać w naszym jadłospisie.

Arbuzowo-miętowy napój

Sałatka z kurczakiem

Sałatka zrobiona z tego co zostało z obiadu + coś jeszcze i jak to zwykle bywa wyszło bardzo fajnie, przy sałatkach oczywiście zawsze mamy sporą dowolność bo co nie włożymy do nich to i tak będzie smakować wybornie.

 Sałatka z kurczakiem

Piersi z kurczaka grillowane

Ten przepis jak wiele innych znajdziecie  tutaj, przepis jest prosty, a mięsko wychodzi bardzo smaczne, polecam. 

Piersi z kurczaka grillowane 

Kubuś bez pieczenia

Ciasto zrobiłam z trzech powodów po pierwsze bardzo mi się podobało po drugie miałam fajną ku temu okazję, a po trzecie ze względu na wydarzenie Przepis z tego miejsca , a ciasto jest bardzo smaczne i wszystkim będzie smakowało, zwłaszcza dzieci zapałają do niego miłością :)

Ciasto Kubuś

Chlebki pita

Strasznie chodziły za mną takie chlebki, a tak naprawdę to chciało mi się takiego niezbyt zdrowego jedzenia ociekającego z majonezu :) ja wiem, że to straszne przestępstwo żywieniowe, ale co zrobić jak codziennie człowiek myśli o takim jedzeniu i się męczy, a więc dzisiaj zrobiłam. Pita nie do końca była tym o czym myślałam, ale wybrałam ją bo to mniejsze zło i tłumaczę sobie, że te warzywa zminimalizują majonez którego oczywiście użyłam do ich "zapakowania"
Drożdże które użyłam do zrobienia chlebków były chyba niezbyt dobre bo słabo ze mną współpracowały i ciasto mało wyrosło, ale i tak było bardzo, bardzo pysznie :)

Chlebki pita 

Wiosenna zupa z zielonym groszkiem

Jeśli chodzi o zupy to ja je bardzo lubię, zimą jak jest zimno muszą być treściowe i rozgrzewające, ale najlepsze zupy są zawsze wiosną kiedy wszystko jest młodziutkie, pachnące i pyszne.

Wiosenna zupa z zielonym groszkiem

Tartaletki z truskawkami

Zwyczajne kruche tartaletki, ale z tym kremem i truskawkami stają się nadzwyczajne ja nie mogłam od nich oderwać oczu :)

Tartaletki z truskawkami 

Kruche z budyniową pianką

Ciasto i pianka samo w sobie już jest smaczne, ale możemy dodać do niego dowolne owoce i za każdym razem będzie inaczej smakować  ja tym razem użyłam mrożonych jagód i było  przepyszne, a jakie by było gdyby jagody były prosto z lasu :)

Kruche z budyniową pianką

Duszona kalarepka

Nie wszyscy lubią kalarepkę ze względu na jej ostry posmak, a ja ją bardzo lubię zwłaszcza na surowo, ale jak mam jej nadmiar to bardzo chętnie gotuję z nią coś smacznego. Taka duszona kalarepka to dla mnie idealny dodatek do klasycznych kotletów mielonych.
Kilka prostych składników i kilka chwil jeśli ktoś nie próbował to polecam :)

Duszona kalarepa 

Ciasto z truskawkami

Ciasto upieczone w ramach wydarzenia z jednego przepisu piekli wszyscy :)
Ciasto smakuje i wygląda całkiem nieźle choć jak dla mnie to truskawki robią w nim całą robotę :) w oryginalnym przepisie jest mięta którą ja pominęłam nie dlatego, że jej nie lubię, a dlatego, że zapomniałam ją wcześniej kupić, a na ostatnią chwilę nie chciało mi się za nią latać po sklepach.

Ciasto z truskawkami 

Schab pieczony w mleku

Schab był upieczony z myślą o kanapkach czyli na zimno zamiast kupnej wędliny choć muszę przyznać, że mi bardzo smakowało to mięso jeszcze ciepłe jako pieczeń i tak sobie myślę, że następnym razem zrobię go właśnie w takim celu. Przepis z tego bloga

Schab pieczony w mleku 

Szybki deser z truskawkami

Budyń to szybki deser który można przygotować sobie każdego dnia, ale jeśli dodamy do niego truskawki to zwykły budyń  zmienia się w pyszny deser.

Szybki deser z truskawkami 

Knedle z truskawkami

Uwielbiam truskawki, a teraz te owoce z dnia na dzień są tańsze więc goszczą każdego dnia w moim domu. Dzisiaj to się chyba przetruskawujemy :) ( o ile jest to możliwe) bo ciasto z truskawkami na deser na obiad knedle z truskawkami i z tych co zostały zrobiłam koktajl :) szaleństwo truskawki w moim domu.
Za knedlami ja nie przepadam, ale moje dzieci je uwielbiają.

Knedle z truskawkami 

Tort z masą truskawkową

Tort zrobiony ot tak bez okazji do zwykłej popołudniowej kawy, aby zrobić przyjemność rodzinie :)

Tort z masą truskawkową

Zupa z botwinki

Wiosną w większości domów nie może się obejść bez takiej zupy u mnie jest każdego roku o tej porze choć za każdym razem smakuje inaczej.

Zupa z botwinki 

Ciasto z maślanką i truskawkami

Sezon na truskawki chyba już na dobre się zaczyna u nas kg truskawek kosztuje tylko 6,50 zł więc dlaczego nie wykorzystać go do przygotowania słodkości. Truskawki chyba lubią wszyscy, a ciasta z ich udziałem to jedne z lepszych, a jeśli jeszcze są to proste ciasta w przygotowaniu to już całkowity raj. Tym razem postanowiłam przygotować ciasto z tego przepisu, ciasto szybkie i smaczne, miało być polane białą czekoladą, ale nie udało mi się tego zrobić dlatego skończyło się na cukrze pudrze :)

Ciasto z maślanką i truskawkami