Pieczony schab

Taki schab to bardzo ekonomiczne danie :) bo świeża pieczeń jest pyszna na obiad, a to co nam zostanie idealnie smakuje na chlebku zamiast tych kupnych wędlin bo wiadomo to co domowe to najlepsze :)

Pieczony schab 

Ciasteczka kropeczki

Znalazłam ciekawy przepis na ciasteczka i postanowiłam je przygotować bo przepis łatwy, tani, a ciasteczka ładnie wyglądały. Po upieczeniu okazało się, że ciasteczka owszem fajne, ale jak dla mnie to coś im brakowało więc skleiłam je przy pomocy czekolady i wyszły bardzo ciekawe w smaku ciasteczka.

Ciasteczka kropeczki 

Zupa koperkowa

Koperkowa zaraz po zupie szczawiowej jest  dla mnie bardzo wiosenną zupą bo tylko o tej porze roku tak pięknie pachnie i tak cudownie smakuje. Oczywiście najlepsza jest kiedy wszystkie warzywa są młodziutkie, a nie tylko koperek, ale taka też jest pyszna :)

Zupa koperkowa

Curry z indykiem

Curry najlepsze jest na mleczku kokosowym ja zrobiłam na jogurcie naturalnym i wcale gorsze nie wyszło do curry ryż i pyszny obiad gotowy.
U mnie będzie z ryżem  który dostałam od firmy KUPIEC

Curry z indykiem

Biszkopt z galaretką

Nie mogłam się powstrzymać, aby nie kupić pojemniczka truskawek, a teraz nie mogę się doczekać kiedy będą nasze krajowe owoce bo te i owszem były smaczne, ale daleko im do tych wygrzanych w słońcu.  Truskawki w moim domu kochają wszyscy i to pod każdą postacią więc jak podzielić ten mały pojemniczek wśród tylu chętnych, a no tak, że najlepiej zrobić z nimi ciasto :)
Delikatny biszkopt, słodkie owoce i pachnąca galaretka to jeden z wielu smacznych pomysłów :)

Biszkopt z galaretką 

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa dla mnie to niezaprzeczalny dowód na to, że przyszła wiosna. Listki szczawiu zbieram na własnej  działce więc mam pewność tego, że są młode i świeże  bo właśnie z takich zupa jest najlepsza.

Zupa szczawiowa

Fale Dunaju

Fale Dunaju to ciasto które chyba wszyscy znają i choć raz gościło w każdym domu u mnie jest dzisiaj :)
Dzisiaj jest też Światowy Dzień Książki, a nie ma nic lepszego jak dobra książka, pyszne ciasto i gorąca kawa.

Fale Dunaju

Sernik na zimo

Sernik z tego przepisu to najlepszy sernik pod słońcem jest delikatny, puszysty i wprost rozpływa się w ustach.

Sernik na zimno 

Gołąbki

Gołąbki wprost uwielbiam i jak na złość przez cały ostatni tydzień gdzie nie zajrzałam tam były gołąbki więc musiałam zrobić :)
Gołąbki zrobiłam w takiej troszkę innej wersji jak zawsze, ale wyszły bardzo smaczne.
Do ich przygotowania użyłam brązowego ryżu który dostałam od firmy KUPIEC

Gołąbki z brązowym ryżem

Czosnkowe bułeczki

19 kwietnia obchodzimy Dzień czosnku z tej okazji i u mnie nie mogło zabraknąć czegoś w czym czosnek odegra główną rolę zwłaszcza, ze  w moim domu jest używany bardzo często. Dlatego dzisiaj upiekłam pyszne bułeczki z czosnkiem.

Czosnkowe bułeczki

Ciasteczka pomarańczowe

Domowe ciasteczka są pyszne wiedzą o tym chyba wszyscy lecz nie wszyscy wiedzą, że przygotowanie w domu takich ciasteczek wcale nie jest trudne i nie potrzebujemy do ich upieczenia jakiś super umiejętności i sprzętu. W moim domu dzisiaj rodzinka delektuje się  malutkimi i pachnącymi słońcem ciasteczkami :)

Ciasteczka pomarańczowe 

Ziemniaczana potrawka

Dzisiaj miałam bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu i w głowie całkiem inne plany z nim związane, ale w trakcie gotowania postanowiłam wszystko zmienić i wyszło mi coś takiego i bardzo smacznego.

Ziemniaczana potrawka 

Pasta jajeczna

Mój mąż zawsze powtarza "Że coś trzeba jeść", a no właśnie trzeba i dlatego dzisiaj u nas na śniadanie była pasta z jajek, bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu, a do tego bez zbędnych kalorii :)

Pasta jajeczna

Gnocchi w pomidorach

W lodówce miałam troszkę ziemniaków, a w głowie brak pomysłu na obiad. Przeglądając stary numer  gazetki " Gotuj krok  po kroku " wpadłam na przepis na te kluseczki choć dla mnie to są zwykłe kopytka :) , reszta to już wodze fantazji.

Gnocchi w pomidorkach

Eklerki

Nie uczcić święta czekolady to byłby niewybaczalny błąd u mnie może mało czekoladowo, ale eklerki z chrupiącą czekoladą w kremie i grubą warstwą czekolady na wierzchu były wprost bajeczne :) Eklerki robiłam dopiero dzisiaj więc poszłam troszkę na łatwiznę i użyłam gotowego kremu do Karpatki, ale takiego przygotowywanego na mleku bez ucierania masła oraz gotowania budyniu i ku mojemu zaskoczeniu krem wyszedł bardzo smaczny.

Eklerki 

Kruche ciasteczka cytrynowe

Te ciasteczka to wypiek jeszcze z przed świąt, ale jak to u mnie bywa ostatnio jakoś brakło mi czasu na ich dodanie wcześniej. Ciasteczka są przepyszne i ciasto pięknie przyjmuje wzór ze stempli.

Kruche cytrynowe ciasteczka 

Tort Emilki

Nasz prezent na Wielkanoc z przed 12 lat w święta obchodził urodzinki i oczywiście obok babek i sernika musiał być tort :)

Życzenia

Wszystkim odwiedzającym to miejsce życzę :
Wesołych Świąt :)

Mazurek z pomarańczową glazurą

Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć mazurka który nie tylko ma być słodki, ale też cieszyć oko :) . Mazurek z pomarańczową glazurą jest bardzo prosty w przygotowaniu bo dekoracja to już zależy od naszych możliwości i chęci jest też pyszny i pięknie pachnie na 100% będzie piękna ozdobą tych Świąt.

Mazurek z pomarańczową glazurą 

Gotowana babka nr 2

Po ostatniej gotowanej babce miałam mały niedosyt wiedzy bo mi niezbyt smakowało, a jednak sporo osób twierdziło, że to jest pyszna babka i najlepsza jest gotowana w specjalnej formie. Rozejrzałam się po sklepach w poszukiwaniu tej formy, ale jej nie znalazłam przez co został mi tylko internet więc ją sobie odpuściłam  do wczoraj :) Wczoraj zauroczyła mnie ta babka i bardzo zapragnęłam ja zrobić, ale nadal nie posiadałam formy dlatego postanowiłam troszkę pokombinować i ugotować babę inaczej :) Wyszła mi boska, całkiem inna jak ta ostatnia więc już wiem, że sposób gotowania robi u niej dużo, niestety brakuje jej tylko tego charakterystycznego kształtu gotowanej babki, ale i tak jest pyszna :) . Trzymałam się ściśle zaleceń autorki babki co do gotowania jednak  zmieniając w niej małe drobiazgi  :)

Gotowana babka nr 2