Kruche ciasteczka

Na poprawę nastroju zrobiłyśmy z Hanią dzisiaj takie najzwyklejsze kruche ciasteczka z cukrem bo wiadomo, że nic tak nie poprawia nastroju jak domowe słodkości i uroczy zapach wydobywający się z piekarnika.

Kruche ciasteczka 

Domowa wędlina

Stanęłam w sklepie i patrzę w ladę z wędlinami i widzę całe mnóstwo cienkich i grubych kiełbas, szynki takie i szynki takie, ale jakoś nic mnie nie urzekło.
Dawno nie robiłam nic domowego więc kupiłam kawałek mięsa i zrobiłam domową, pyszną i pachnącą wędlinkę do chleba która się powinna nazywać " łopatkowa"

Domowa wędlina 

No i zupa :)

Nie wiem co mnie tak wzięło ostatnio na zupy, ale dzisiaj kolejna zupka w ciągu ostatnich dni ( nie licząc niedzielnego rosołu ):) Może to wina nadmiaru czasu, a może bardziej płynna dieta ma na to wpływ jedno jest pewne zupki były pyszne :)

Fasolówka

Knedle okraszone miodem

To nasz dzisiejszy obiadek :)

Knedle okraszone miodem

Na śniadanie owsianka

Od dwóch tygodni 95 % moich śniadań to owsianka na zmianę z kaszką manną i nie jadam tak tylko dlatego, że lubię, ale też dlatego, że to najlepszy posiłek po nocy na moje zdezelowane gardło.
Owsiankę gotuję zawsze sama od początku do końca czyli od wlania do garnuszka mleka po wylanie już pachnącej owsianeczki na talerz, dzisiaj postanowiłam spróbować gotową owsiankę którą ostatnio dostałam w paczce od firmy KUPIEC  na pewno jest z nią mniej pracy bo wystarczy wysypać aromatyczną zawartość do miseczki, zalać gorącą wodą, wymieszać, zaczekać i zajadać :)
Pierwsza moja myśl po przygotowaniu " czy ja się tym najem bo tak jakoś mało mi wyszło" , ale się najadłam :) i co Wam powiem jak na owsiankę z paczki zalewaną wodą była bardzo smaczna o idealnej konsystencji choć jeśli mam być szczera to jak dla mnie troszkę za bardzo " uperfumowana " aromatem, ale i tak
poszukam jej na sklepowych półkach bo warto mieć ją w szafce.

Jutro spróbuję kaszki i też powiem co niej myślę :)

Żur z pieczoną kiełbasą

Żurek czy żur  to jedne z ulubionych zup w moim domu, przeważnie podajemy go z białą kiełbasą i jajeczkiem tym razem zrobiliśmy małą zmianę i  do żurku była przepyszna kiełbaska pieczona w piwie z dodatkiem miodu. Powiecie zaraz, że do żurku czy żuru jest najlepszy zakwas domowej roboty i ja oczywiście się z wami zgadzam choć ten gotowy który ja kupuję też jest pyszny i jak domowy :)

Żur z pieczoną kiełbasą

Rajskie babeczki

Deser w wykonaniu mojej dorosłej już  córci, babeczki wyszły pyszne i bardzo przyjemne dla oka :)

Rajskie babeczki

Kapuśniak

Uwielbiam kapuśniaczek z kiszonej kapusty choć ze względu na rodzinkę która ma na niego " długie zęby" robię go stanowczo za mało. Gorący, pachnący i wyraźnie kwaśny z dobieranymi ziemniakami to mój ulubiony obiad w takie ponure dni jak dzisiaj.
Sposobów na ugotowanie tej zupy jest tyle ile domów w których się ją przygotowuje, ale to jest mój sposób i tak przygotowaną zupę ja bardzo lubię. 

Kapuśniak z kiszonej kapusty 

Tradycyjne oponki

Nie było ich u mnie w ostatni czwartek co było wielkim błędem, ale do domu dotarły posiłki w osobie Oli dzięki czemu i my możemy jeszcze w karnawale cieszyć się smakiem pysznych oponek :)

Tradycyjne oponki 

Walentynkowe lizaki

Siły u mnie jeszcze bardzo malutko, ale nie mogłam sobie odmówić przyjemności przygotowania takich pysznych i pachnących lizaków. Lizaki są banalnie proste w przygotowaniu są też piękną własnoręcznie wykonaną Walentynką. 14 lutego to dzień w którym specjalnie okazujemy sobie uczucia, ale należy pamiętać o tym, że wyrazy szacunku i miłości powinniśmy okazywać przez cały rok nie tylko w tym dniu.

Walentynkowe lizaki

Prezenty

Przez ostatnie kilka dni przebywałam poza domem i to nie dla przyjemności, a z konieczności :( w tym czasie do domu dotarło kilka przesyłek wśród nich była jedna od firmy KUPIEC nie jest to nagroda, a paczka która dotarła do mnie w ramach nawiązanej współpracy. Moja nieobecność była podyktowana wizytą w szpitalu powiązaną z zabiegiem i dopóki na sobie mam piękny haft w wykonaniu chirurga to z tych produktów nic fajnego nie stworzę i na pyszności z ich udziałem trzeba jeszcze kilka dni zaczekać. Mam nadzieję, że zaczekacie razem z moją rodziną :)
W paczce znajdują się pudełeczka z ryżem, kaszą i pyszne kaszki oraz owsianki czyli idealny posiłek  dla mnie : )bo tylko tym się żywię przez ostatnie dni.