Kolorowe ciasto

Po dwóch dniach bez wypieków postanowiłam to nadrobić i zaszaleć z ciastem, potrzeba do niego troszkę czasu i cierpliwości, ale zapewniam, że warto bo efekt wzrokowy jak i smakowy wynagrodzą wszystko.
Mojej rodzinie bardzo ciasto smakowało i pewnie nie raz będą o nie prosili choć na powtórkę będą musieli troszkę poczekać bo w moim domu jest tylko kilka ciast do których się wraca, a tak to zawsze coś nowego i zawsze pysznego. Gdybym chciała wypróbować te wszystkie słodkości które są w sieci to brakło by mi życia i cierpliwości więc powrotów nie ma :)

Kolorowe ciasto                                                                      

Ciasto jasne: 
3 jajka
1/4 szklanki cukru 
1/2 szklanki mąki 
1 budyń waniliowy
płaska łyżeczka proszku do pieczenia 
Ciasto kakaowe:
3 jajka
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki 
1 budyń czekoladowy 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia 

Ciasto różowe:
3 jajka
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1 kisiel truskawkowy 
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy;
20 dkg margaryny lub masła
1.5 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy 
cukier puder około 1/2 szklanki 
Dodatkowo:
1 galaretka czerwona
1 galaretka zielona 
1 grejfrut 
3 jabłka 
posypka czekoladowa
Wykonanie:
Wszystkie spody do ciasta wykonać w taki sam sposób i upiec je na osobnych blachach. 
Białka jajek ubić z odrobiną soli na sztywną pianę do piany dodać cukier i ubijać do uzyskania białej bezy, następnie ostrożnie wymieszać z żółtkami jajek i przesianą mąką wymieszaną z budyniem lub kisielem oraz z proszkiem do pieczenia.
 Ciasto przelać do formy(33 cm na 22 cm) wyłożonej papierem i piec do 15 min w temp 180st.

 Masa budyniowa: 
 Budyń śmietankowy ugotować na mleku i wystudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i zimnym budyniem na gładki krem.

 Czerwoną galaretkę rozpuścić w zmniejszonej o 1/2 szklanki wody jak podaje przepis i zimną wymieszać z kawałkami grejfruta wcześniej obranego z błonek.    
 Zieloną galaretkę rozpuścić tak jak czerwoną i wymieszać z pokrojonymi i obranymi jabłkami.



 Jeden spód z upieczonego i wystudzonego ciasta ułożyć ponownie w formie posmarować warstwą kremu i na nim wylać gęstniejącą galaretkę np. czerwoną na niej ułożyć drugie ciasto i kolejna warstwa kremu, a na nim druga galaretka i przykryć ostatnim ciastem.
 Wierzch posmarować resztą kremu i posypać czekoladowymi płatkami. 
 Ciasto dokładnie schłodzić, najlepiej przez całą noc.