Proste ciasto ze śliwkami

Z cenami śliwek to chyba powariowali w tym roku bo kg zwykłej śliwki dochodzi 10 zł i to z lokatorami :) więc za bardzo nie ma z czym szaleć, ale ciasto było i było pyszne :)




























Proste ciasto ze śliwkami 

Sałatka z fasolką szparagową i kurczakiem

Szybka sałatka z resztek obiadu, wiem, wiem nie brzmi to zachęcająco, ale naprawdę została zrobiona z tego co zostało przygotowane na obiad. Garść fasolki, obrany z co lepszych kawałeczków kurczak do niczego by już się przydał, a po dodaniu paru składników mamy fajną sałatkę na kolację.

Sałatka z fasolką szparagową 

Tort z Olafem i Indianin

Moja bratanica miała urodzinki i dlatego powstał tort z jej ukochanym Olafem, radość na jej buzi jak zobaczyła tort to bezcenny widok :) Indianin na torcie zasiadł dla jej starszego braciszka.

Piegusek ze śliwkami

Przepis na to ciasto pewnie nie jeden już ma  bo ja go miałam i przesiałam gdzieś pomiędzy  tymi wszystkimi zapiskami, posiłkowałam się dlatego  przepisem z tej strony.
Ciasto powinno mieć troszkę więcej śliwek, ale te co ja kupiłam niestety były zamieszkałe :) i dlatego została mi tylko garstka, ale biała czekolada uratowała sprawę :)

Piegusek ze śliwkami 

Malinowy sos

Nic tak nie zachowuje smaków lata jak przetwory, owoce i warzywa zamknięte w słoiczkach nawet w grudniu mogą nam przypomnieć o ciepłych promieniach słońca.  Malinowy sos to idealny dodatek do lodów, naleśników czy racuchów, a nawet zwykła owsianka zyska z nim niepowtarzalny smak.
#MyVictorinox
Sos jest przepyszny, ale ma jedną wadę wychodzi go mało i koniecznie trzeba zrobić go kilka razy zanim skończą się maliny z czekoladą też nie oszczędzamy bo tylko ona jest zagęstnikiem sosu i ma znaczący wpływ na smak.

Malinowy sos 

Kurczak z warzywami

Smaczny i prosty w przygotowaniu obiad, sezonowe warzywa i mięso drobiowe to dobre połączenie.

Kurczak z warzywami 

Ślubny :)

Takich tortów staram się nie robić bo to za duży stres i odpowiedzialność,a  ten tort to mały wyjątek choć stresik był :)

Racuszki z kwaśnego mleka

Racuchy najlepsze to robią babcie :) , ale nawet nie będąc babcią można zrobić takie placuszki na podwieczorek.  Takimi placuszkami możemy sobie umilić taki ponury dzień jaki był dzisiaj. #MyVictorinox




























Racuszki z kwaśnego mleka

Kokosowiec z musem mirabelkowym

W ostatnim numerze gazetki Gotuj krok po kroku jest wspaniały przepis ( zresztą nie jeden) na ciasto Kokosowiec i ja z moją lubością do kokosa musiałam oczywiście go spróbować. Mirabelki są w zastępstwie czarnej porzeczki, ale i tak ciacho jest pyszne, a jak wygląda :)

Kokosowiec 

Pizza na grzankowym spodzie

Co niektórzy pewnie złapią się za głowę słysząc słowo pizza, ale u mnie taki wypiek zawsze będzie tak nazwany. Dodanie chrupiących grzanek do ciasta to dobry pomysł bo dzięki temu jest ono jeszcze bardziej chrupkie, a przepis dodaję do akcji #MyVictorinox bo nic innego jak pizza nie przedłuża nam wakacji, a to dlatego, że w ciągu roku sięgamy po nią okazjonalnie, a wakacyjny wyjazd zawsze jest z nią powiązany. 

Pizza na grzankowym spodzie 

Elzia moc :) na torciku

"Elzia moc" tak mawia moja mała bratanica i wszystko oczywiście ma w klimatach tej bajki, ale w tej miłości nie jest sama bo to torty dla jej koleżanki :) jeden do przedszkola, drugi na domową imprezkę. Mała szczęściara dwa razy świeczki dmuchała :)

Smażone ciastka z mirabelkami

Nie wiem co ja zrobię jak skończą się wakacje i Emila wróci do szkoły, chyba przyjdzie mi zakasać rękawy i brać się za robotę :) Na szczęście zostały jeszcze trzy tygodnie i na pewno coś jeszcze nam dobrego zrobi. Dzisiaj z moim małym udziałem powstały ciasteczka z kwaskowatymi mirabelkami, musicie mi uwierzyć na słowo, że były przepyszne. Przepis znaleziony na tej stronie
Z tej porcji ciasta wyjdzie około 30 sztuk ciastek.

Smażone ciastka z mirabelkami 

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii brzmi dziwnie przy takim amatorze mięsa, ale muszę się przyznać, że ten śmiało może konkurować nawet z tym świątecznym. Pasztet jest pyszny, pachnie grzybami i ziołami, smakuje idealnie jako dodatek do pieczywa u mnie koniecznie posmarowanego masłem.

Pasztet z cukinii

Tort dla chłopczyka

Ostatnio miałam wielką przyjemność zrobić tort na chrzciny dla małego chłopczyka, lubię takie torty :)

Kotlety z jajek i cukinii

Moja rodzina wie, że ja jestem mięsożerna i u mnie mięso to podstawa mojej diety, ale nawet taki wariat jak ja ma czasami ochotę na coś innego. Jajka to bardzo wdzięczny materiał do obróbki bo przy ich pomocy można wyczarować małym kosztem cuda do jedzenia, takie kotlety to tylko kropla w morzu ich możliwości :) Polecam.

Kotlety z jajek i cukinii 

Sernik na zimno z frużeliną jagodową

Błyskawiczny w wykonaniu deser na zimno z serków homogenizowanych polany frużeliną jagodową.

Sernik na zimno z frużeliną jagodową 

Powidła śliwkowe

Wariactwo na całego, termometry pokazują ponad 30 st, a ja siedziałam całe popołudnie w garach. Przepis będzie jednak jutro bo dzisiaj wypociłam chyba wszystkie siły :)