Tort grzyb

W sieci pełno grzybowych tortów i dzisiaj mam też swój i ja :)
Tort zrobiony dla mojego brata co jest zapalonym grzybiarzem.

Makaron ze szpinakiem

Ostatnio zaprzyjaźniamy się ze szpinakiem i dzisiaj z okazji Światowego Dnia Makaronu u nas makaron i szpinak w jednym daniu. 

Makaron ze szpinakiem 

Sernik cytrynowy

Drożdżowe i sernik to moje ulubione ciasta, a ten serniczek wyszedł przepyszny :)

Sernik cytrynowy 

Pierogi z serem i szpinakiem

Pierogi to odkrycie kulinarne roku :) dlatego, że po urazie do szpinaku z czasów przedszkolnych omijałam go jak ognia, robiłam niby do niego kilka podejść wcześniej i tylko na podejściach się skończyło. Szpinak kupiłam z twardym zamiarem zrobienia pierogów które uwielbia jeden mały szkrab i zawsze mi mówi " ciocia szpinak jest zdrowy" . Posłuchałam Kacperka i dzisiaj zrobiłam :) wniosek jest jeden byłam strasznie tępa kredka przez te lata bo szpinak jest ok pod warunkiem, że się do niego dobrze podejdzie :) , pierogi smakowały nawet mojej Hani, a w tej sprawie miałyśmy takie samo zdanie.

Pierogi z serem i szpinakiem 

Drożdżowy zawijaniec z budyniem

Dawno nie było u mnie ciasta drożdżowego co jest bardzo dziwne bo to moje ulubione ciasto. W planach miałam upieczenie bułek drożdżowych, ale lenistwo wygrało i zrobiłam jedna wielką zwijaną bułkę :)

Drożdżowy zawijaniec z budyniem 

Kopytka z kurydzianą mąką

Kolejny raz propozycja na obiad po godzinie 19, ale jutro też jest dzień i jutro też może przydać się ten pomysł na pyszne kopysia z pietruszkowym sosem. Jak dla mnie przesadziłam troszkę z chili, ale ja nie lubię ostro więc nie jestem wiarygodna, a całość wyszła pysznie.




























Kopytka z kukurydziana mąką 

Kurczak w cydrowo-cebulowym sosie

Troszkę zła pora na dodawanie takiego przepisu, ale kurczę cały czas brak mi czasu wciągu dnia. Kurczak wyszedł bardzo zaskakujący w smaku  i powiem szczerze smakował wszystkim.

Kurczak w cydrowo-cebulowym sosie 

Tort drzewo, smok i myszka

Ostatnio troszkę mnie tutaj mniej bo chyba na całego dopadło mnie jesienne lenistwo i jak tylko zasiadam do spisania posta to w oczy zagląda mi  głód i wielka ochota na sen. Dlatego zostawiam wtedy pisanie i wychodzę z domu bo jak ulegnę pokusie to kiedyś nie będę miała siły podnieść się z krzesła.
Brak wpisów jednak nie oznacza, że jestem taka leniwa bo w mojej kuchni dzieje się sporo i może kiedyś w zimowe wieczory spiszę wszystkie zaległe przepisy, dzisiaj jednak kilka zdjęć moich ostatnich słodkości.

Tort drzewo był zrobiony dla mojego może kiedyś zięcia, ale ja  nie lubię tego określenia bo mając zięcia będę musiała zostać teściową, a chyba mam zadatki na teściową z kawałów. Na moje szczęście nie muszę się zamieniać w zołzę bo to nadal jest tylko chłopak mojej córci.

Pomysł na tort z internetu, ale wykonanie od początku do końca moje. Zdjęcia marnej jakości bo robione w sztucznym świetle.

Smoczy torcik to dla małej Majeczki co lubi smoki. 

To jest moim zdaniem najładniejszy tort bo zrobiony przez moją najmłodszą córcię ( oczywiście z moją pomocą) 

 

Ciasto budyniowo-jabłkowe

Ciasto miało być polane lukrem, ale nie udało mi się  go zrobić bo rodzince wystarczył sam cukier puder :)

Ciasto budyniowo-jabłkowe 

Pikle z cukinii

Po dzisiejszym przymrozku chyba już nie przyniosę z działki nic, a szkoda bo na krzakach wisiały ostatnie pomidory i kilka malutkich cukinii, mogłam zerwać wczoraj, ale człowiek zawsze mądry po szkodzie. Z tych co urwałam ostatnio przygotowałam pikle, wyszło mi tylko 6 słoiczków czego bardzo żałuję bo są przepyszne i liczyłam jeszcze na zrobienie jednej porcji, ale muszę poczekać z tym do następnego roku. Przepis znalazłam tutaj , chciało by się rzec u konkurencji :) , wychodzą przepyszne i bardzo polecam.





























Pikle z cukinii

Papryka dobrze nadziana

Ukrywać nie mam zamiaru, że bardzo i to nawet bardzo lubię takie potrawy. Patrząc na danie ma się powiedzieć " ile to pracy", ale nic bardziej mylnego bo rach ciach i mamy farsz, a papryka w piekarniku zapieka się sama :)

Papryka dobrze nadziana 

Orzechowa kosteczka

Ciasto powinno się nazywać "Bajeczne" , ale chyba już takie jest i dlatego to ma i inną nazwę. Pyszne przez bardzo wielkie P i nic więcej na jego temat nie powiem bo słowa nie oddadzą jego smaku.

Orzechowa kosteczka