Izioni pyszne smaki: Czekoladowo-malinowa rolada

Nie mogłam przejść obojętnie obok tego wydarzenia , ale upał mnie skutecznie zniechęcał od zabierania się za roladę, ale się nie dałam i do kawy mam dzisiaj pyszna roladę. Przyznam się, że skorzystałam z pomocy kremu śmietanowego, ale się tego nie wstydzę bo po to produkuje się takie rzeczy, aby człowiek mógł sobie ułatwiać życie, prawda jest tez taka, ze te kremy są pyszne.

Czekoladowo-malinowa rolada

ciasto:
4 jajka
8 dag cukru
5 dag mąki tortowej
1 budyń czekoladowy
1 łyżka oleju
krem:
500 ml śmietany 30%
1 opakowanie kremu śmietankowego o smaku malinowym
dodatkowo:
maliny
cukier puder
wykonanie:
Jajka ubić z dodatkiem szczypty soli i cukru, ubijać do momentu powstania puszystej masy, następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem budyniowym i delikatnie wymieszać na koniec dodać olej.
Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią ciasto i wyrównać. Piec w temp. 180st około 10 minut po upieczeniu ciasto wyjąć na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zwinąć w roladę, odstawić do wystudzenia.

Zimną śmietanę ubić z dodatkiem kremu śmietankowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudzone ciasto rozwinąć i delikatnie zdjąć papier, posmarować kremem i posypać malinami, ponownie zwinąć roladę, zawinąć w folię aluminiową i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przed podaniem roladę posypać cukrem pudrem.