Tort i słonecznik

Moim zdaniem każda okazja lub nawet jej brak jest dobrym pretekstem do przygotowania dobrego torcika :) i dlatego dzisiaj torcik przełożony kremem o smaku batoników Milky Way przełamany smak kremu jest frużeliną truskawkową, a całość pokryta czekoladą. Dekoracje wykonane jako trening na masie cukrowej, może coś mi wyjdzie :)
Wniosek jest taki, że nad masą trzeba jeszcze popracować, a całość pycha :) :)

Chleb najłatwiejszy na świecie

Do domowego pieczywa nie trzeba nikogo przekonywać i wszyscy zgodnie twierdzą, że nie ma to jak chrupiąca kromka jeszcze ciepłego chlebka. W moim domu czasami gości na kolację taki chlebek i zawsze są to proste przepisy choć ten jest najprostszy na świecie bo wystarczy tylko wszystko wymieszać.





















 

 Chleb najłatwiejszy na świecie

Kotleciki w sosie marchewkowo-paprykowym

Nie wiedziałam co dzisiaj przygotować na obiad i tak na szybko zrobiłam pożytek z mięsa mielonego na które wcześniej też nie miałam pomysłu :) Młoda marchewka ma taką wyjątkową słodycz idealnie pasującą do tego sosu.




























Kotleciki w sosie marchewkowo-paprykowym

Agrestowy serniczek

Sernik miał być zwykły w tortownicy, ale przez upał zapomniałam o jakimś spodzie i masę serową wlałam do szklaneczek :)
Moje ulubione przysłowie " Nie ma tego złego co by na ...... " tutaj też dało radę :)

Agrestowy serniczek

Koszyczek

Nie mam natchnienia i nie chce mi się rozpisywać, ani spisywać przepisu i dlatego dzisiaj tylko zdjęcia. Taki koszyczek w piątek moja Hania zaniosła do szkoły.
 Koszyczek, a w nim czekoladowa babeczka nasączona Malibu  i ozdobiona kwiatami z masy cukrowej, nie wiem czy się podobała nauczycielce czy nie, bo dosyć marnie wyglądał ten Hani koszyczek na tle tych wielkich prezentów i wiązanek jakie spoczęły obok niego na szkolnym biurku.
Swoją drogą to za moich czasów świadectwo odbierało się z kwiatami, a teraz widzę prezenty, bony na biżuterię czy kosze z winami jak dla mnie to wariactwo :)

Kefirowa pianka

 Nie będę się rozpisywać o zaletach  tego deseru bo za oknem skończył mi się termometr, a na drodze topi się asfalt jak masło na patelni, a ten deser jest z lodówki :) :)

Kefirowa pianka

Truskawkowa pychotka

Upały dotarły, pogoda zrobiła się wakacyjna, a ja stwierdziłam, że jestem bardzo kapryśna bo jak było zimno narzekałam " ale brzydko" jak teraz jest pięknie to ja " uff co za pogoda" :)
Gorąco czy nie na obiad usmażyłam naleśniki i na kilka minut dogrzałam się piekarnikiem ( to tak na wypadek gdyby się ochłodziło).
Plantatorzy narzekają, że nie mają co zrobić z truskawkami bo mała cena, bo 500 + i nie ma komu zbierać, a u nas cena truskawek skoczyła jak zwariowana, ale jeszcze można kupić i zrobić taki ekspresowy deser, ekspresowy bo posiłkowałam się gotowym kremem, takim z paczki bo go lubię :)

Truskawkowa pychotka

Chleb ziołowy

Ten chlebek kusił mnie od momentu kiedy w styczniu powiesiłam kalendarz :) Przepis pochodzi z kalendarza Pani Tereski, cały jeden miesiąc mnie dręczył swoim widokiem, aż wreszcie postanowiłam mu się poddać i zrobiłam :)



























 
    Chleb ziołowy 

Tort z masą serową i truskawkami

Niedziela jest też dobrym powodem, aby zrobić rodzinie taki tort. Swoje ciasto dodatkowo zrobiłam z myślą o wydarzeniu.
Niby zwykły biszkopt i troszkę masy, a od razu nabiera odświętnego charakteru  i tak jakoś lepiej smakuje :)

Tort z masą serową i truskawkami 

Pieczone ziemniaczki

Nawet to głowy mi nie przyszło, że tak mnie wkręci akcja Błyskawiczne piątki i zacznę obiad ustawiać pod akcję :) Dzisiaj dorzucam przepyszne ziemniaki z piekarnika, robi się szybko i smakują wspaniale :) ja lubię z kefirem, ale małosolny ogóreczek też do nich idealnie pasuje.

Pieczone ziemniaki 

Bułka z dodatkiem piwa

Wiadomo, że na pieczenie w domu bułek czy chleba trzeba mieć czas bo to zajęcie nie tyle trudne co czasochłonne. Przepis na taką bułeczkę jest banalnie prosty i czasu za wiele nie potrzebujemy do jej upieczenia, aby jednak  ją upiec to musimy zwędzić mężowi troszkę piwa lub kupić butelkę i to co nam zostanie wypić w czasie wyrastania ciasta. Osobiście nie jestem amatorem tego trunku więc wybrałam wariant pierwszy :), a bułeczka wyszła przepyszna, niesamowicie puszysta i pachnąca.

Bułka z dodatkiem piwa

Sernik na zimno

Takie chatki wszyscy znają i dla wielu kojarzą się one z beztroskim dzieciństwem. Osobiście nie robię jej zbyt często, a dokładniej nie robię jej prawie wcale i to nie dlatego, ze nie lubię bo owszem lubię. Lenistwo jest najlepszym wytłumaczeniem braku chatki w moim domu bo jednak dno z herbatników na nie masa serowa i galaretka to szybsza wersja deseru jakim jest sernik na zimno. Ostatnio spotkałam się z chatką w jednej z kolorowych gazet i tak sobie pomyślałam " zrobię sobie i ja bo przecież umiem :)  "no i tak jak pomyślałam tak zrobiłam :)

Sernik na zimno

Letni jogurtowiec

Bardzo, a nawet bardzo bardzo :) lubię ciasta jogurtowe, kocham za prostotę wykonania i niesamowitą puszystość po upieczeniu. Sezonowość przy tym cieście raczej nie istnieje bo co sezon to możemy nałożyć na ciasto inne owoce, a w sezonie zimowym posiłkować się mrożonymi lub owocami z puszki. Sezon na truskawki już w pełni, a jagody w lesie dopiero dojrzewają, ale na moim cieście jest ich niewielka ilość z wielkim poświęceniem urwana przez mojego męża :) bo ja jagody uwielbiam, ale tylko w kuchni do lasu to ja chodzę na grzyby :)

Letni jogurtowiec

Kremówki z bitą śmietaną

Ten przepyszny deser dorzucam do wydarzenia ,to nic, że z gotowego ciasta bo i tak jest przepyszny :)

Kremówki  z bitą śmietaną

Kokosowo-jagodowy napój

Dzisiaj w ramach akcji u mnie szybki i pyszny napój z mleczkiem kokosowym i jagodami ( jeszcze mrożonymi ) bo w lesie jeszcze tych czarnych koralików brak :) Tutaj znajdziecie podsumowanie ostatniego piątku :)

Kokosowo-jagodowy napój 

Tort truskawkowy

Zrobiłam zdjęcia z etapów przygotowania i chyba mogłabym spisać przepis, ale czy ktoś będzie chętny robić takiego kolosa :) więc tylko wstawię jego fotki :)

Tort z masą serową i truskawkami 

Zwykłe bułki pszenne

Przepisy na zwykłe bułeczki zawsze są proste, ale dużo zależy od piekarnika, mój piekarnik z bułeczkami radzi sobie doskonale i dlatego mogę sobie pozwolić na upieczenie takich śliczności na kolację :)

Zwykłe bułki

Czekoladki z masłem orzechowym

Swoją przygodę z czekoladkami dopiero zaczynam i na dzień dzisiejszy strasznie mi się to zajęcie podoba. Dokupiłam formy i zaczynam kombinowanie ze smakami, dzisiaj zrobiłam takie niby Michałki z masłem orzechowym, staram się nie myśleć o kaloriach bo wiem, że to bomba kaloryczna :) , ale jeśli zachowamy umiar to na pewno nam taka czekoladka nie zaszkodzi, a na pewno pomoże bo poprawi nastrój :)

Czekoladki z masłem orzechowym 

Truskawkowy deser z bezami

Dzisiejszy mój wpis do akcji błyskawiczne piątki  będzie słodki :) Truskawki to te owoce co jak tylko pojawia się na nie sezon to rządzą w mojej kuchni . Słodkie truskawki, pyszny jogurt i do tego chrupiące bezy :) czyż to nie brzmi pysznie :) Podsumowanie akcji znajdziecie tutaj

Truskawkowy deser z bezami 

ŻYCIE ZE SMAKIEM

Letni numer magazynu ŻYCIE ZE SMAKIEM już jest i już od dzisiaj możecie go czytać do czego gorąco zachęcam. Numer niezwykle pyszny i kolorowy, dziewczyny nieskromnie powiem, że wyszedł nam idealnie i bardzo Wam dziękuję za możliwość tworzenia tak wspaniałej rzeczy :) Jestem pewna, że każdy znajdzie w nim coś dla siebie, a więc miłego przeglądania :)

Ciasteczkowe lizaki nr 2

Dzień Dziecka to jeden z tych piękniejszych dni w roku :) i choć dzisiaj pogoda troszkę przeszkadza w świętowaniu  to słodkości na ten dzień muszą być obowiązkowe. Cake pops czyli ciastko na patyku to słodkość idealna na ten dzień :)

Cake pops