Makaron z sosem śmietanowo-musztardowym
sos:
250 ml śmietany 30%
1 łyżka musztardy
1 mała cukinia
1 łyżka masła
przyprawy
dodatkowo:
około 20 dag okrawków wędliny u mnie boczek i szynka
makaron tagiatelle
małe pomidorki
wykonanie:
Na patelni podsmażyć na chrupko okrawki wędlin i przełożyć na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle, następnie zalać śmietaną, dodać musztardę i przyprawy do smaku sól oraz pieprz, zagotować i chwilę gotować do zgęstnienia.
Makaron ugotować w sporej ilości osolonej wody i po ugotowaniu odcedzić, dodać do sosu i wymieszać po wierzchu posypać podsmażoną wędliną i pokrojonymi na ćwiartki pomidorkami.
Brzmi ciekawie :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam makarony,myślę że na twój bym się chętnie skusiła ;-)
OdpowiedzUsuńJak lubisz makaron to na pewno będziesz zadowolona :)
UsuńWygląda, że z tych resztek powstało bardzo smakowite danie :)
OdpowiedzUsuńO :) TAK :)
Usuń