Ciasto cytrynowe

Tym ciastem chciałam zaczarować pogodę i chyba mi się udało bo dzisiaj był przepiękny dzień., słoneczko świeci, ptaszki śpiewają, a ciasto ze swoim aromatem idealnie się wpasowało.

Ciasto cytrynowe 

Czekoladowy tort

Robiłam już w swoim życiu wiele tortów i zawsze jestem z nich bardzo dumna choć od dzisiaj ten będzie mnie napawał dumą. Niby zwykły, niby nic w nim nie ma tylko sporo czekolady, ale bardzo mi się podoba i mam nadzieję, że solenizant też będzie z niego zadowolony :)

Ten też jest czekoladowy :)

Bułeczki z rabarbarem

Nie wiem co się ostatnio ze mną dzieje, zwalam winę na przesilenie wiosenne, ale prawda jest taka, że nic mi się nie chce ( tylko spać). Panująca na blogu czasami dłuższa cisza jest spowodowana niczym innym tylko lenistwem, wszyscy takie przestoje tłumaczą brakiem czasu, a  ja czas mam, ale każdy powód jest dobry, aby nic nie robić. Na swoje usprawiedliwienie powiem, że rodzina brudem nie zarasta, ani z głodu nie przymiera, ot po prostu komputer mnie coś uczula :)
 Jednak dzisiaj muszę pokazać te bułeczki bo je uwielbiam, kiedy pojawia się rabarbar muszę  no po prostu muszę je zrobić bo są pyszne. Przepis na blogu już jest tutaj  tylko tym razem posypałam je kruszoną i były jeszcze lepsze. Bułki upiekłam z okazji wydarzenia , ale pomimo szczerych chęci nie udało mi się dodać przepisu na czas, ale zachęcam was do zerknięcia w wydarzenie bo dziewczyny dodały tam same cuda :)
 Sami przyznajcie, czyż nie wyglądaja uroczo :)

Nalewka dzikiej róży

Nie wiem dlaczego jakiś czas temu naszło mnie na zrobienie tej nalewki, chyba zaważyła ciekawość bo nigdy jeszcze nie miałam okazji jej spróbować.
Tak naprawdę to było to tak :) Po pierwszych przymrozkach w tamtym roku wybrałam się na spacer z rodzinką i moim oczom ukazał się oblepiony w owoce krzak dzikiej róży i wtedy zakiełkowała w mojej głowie ta myśl " a może tak nalewkę z niej zrobić" Pomysł był, owoce były, nie było tylko przepisu, ale i on się znalazł w starej książce " Na domowe wina i nalewki" , miałam trzymać się ściśle przepisu, ale wymiękłam przy dodawaniu % bo nalewka jak dla mnie ma być mocna, ale nie do przesady, po kilku miesiącach przyszedł czas na ten upragniony pierwszy łyk i stwierdzam, że wyszło całkiem spoko :)

Nalewka z dzikiej róży 

Młoda kapusta rzodkiewką

Już jest młoda kapusta na targu i dzięki temu ja czuję się dzisiaj tak jakbym stała u wrót raju :) uwielbiam ją na wszelkie sposoby, ale za taką smażoną w śmietanie tęskniłam strasznie i dzisiaj ją mam.  Kapustę przygotowuje się wręcz ekspresowo i podaje z ryżem lub ziemniakami choć ja dzisiaj zjem ją bez dodatków.

Młoda kapusta z rzodkiewką 

Ryżowy deser

Moje dziewczyny stwierdziły, że deser smakuje jak zimny ryż na mleku i miały rację bo masa jest z płatków ryżowych. Jest to taki troszkę eksperymentalny deser i powiem, że mi smakuje bardzo, ale ja lubię ryż na mleku :)

Ryżowy deser 

Bułeczki na słono ala pizza

Kto powiedział, że drożdżówki muszą być na słodko. Dzisiaj u nas pyszne bułeczki z wędzonym kurczakiem i pomidorkami, taka bułeczka jest dobra na zimno i na ciepło.

Bułeczki na słono 

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

Ostatnio coś mi było pod górkę z Ciastem na niedzielę ,ale obiecałam dziewczynom poprawę i już dzisiaj razem z nimi zrobiłam jabłecznik.

Jabłecznik z prażonymi jabłkami

Makaron z sosem słodko-kwaśnym

Całkowite wariactwo w jednym garnku bo znalazła się tam wieprzowina i sos słodko-kwaśny , a do tego makaron spaghetti :) :)
Kurczę, ale uwierzcie to było przepyszne, a sos sam w sobie rewelacja. Danie szybkie, pyszne i czego chcieć więcej, dzisiaj chyba tylko słoneczka :)

Makaron z sosem słodko-kwaśnym 

Wiosenna zupa

Jeszcze troszkę trzeba poczekać na wszystkie młode warzywka, ale u mnie na działce już z ziemi wybił się lubczyk w foliowym namiocie  skiełkowały samosiejki koperku i mam już swoją rzodkiewkę :)
Naskubałam co większy koperek, urwałam rzodkiewkę, dołożyłam coś jeszcze i ugotowałam taką pyszną zupkę. Kocham wiosnę :) :)

Wiosenna zupa 

Czekoladowe ciasto z kandyzowaną gruszką

Pogoda ma jednak wpływ na moje działania w kuchni, dzisiaj cały dzień padało i było tak jakoś brzydko, więc postanowiłam upiec ciacho i to nie byle jakie bo czekoladowe :)

Czekoladowe ciasto z kandyzowaną gruszką 

Wafelki z czekoladą

Dzisiaj jest ten dzień kiedy bez wyrzutów sumienia możemy wcinać czekoladę bo przecież dzisiaj jej święto. Kostka czekolady się dzisiaj nie liczy dlatego ja mam wafelki przekładane grubą warstwą czekolady z dodatkiem miętówek. Miętowych cukierków to ja nie lubię, ale połączenie mięty i czekolady to jedno z moich ulubionych :)

Wafelki z czekoladą 

Tort z aparatem

Moja przyszła, słynna Pani fotograf, a teraz blogerka wczoraj obchodziła swoje urodzinki :)  no i tort oczywiście musiał być związany z tematem, matka się starała coś tam wymodziła i jako tako wyszło :) Kurczę podziwiam dziewczyny co tworzą cuda z masy cukrowej bo ja niby cierpliwość mam, ale z talentem to już troszkę gorzej.

Karkówka z piekarnika

Karkówkę najlepiej to ja lubię z grilla, ale tak przygotowana jest też przepyszna. Obiad dla mnie musi być z mięsem bo wtedy ja jestem zadowolona, dzisiaj karkóweczka była z dodatkiem pysznej i wyrazistej w smaku sałatki sałatki ukraińskiej

Karkówka z piekarnika 

Mini bułeczki

Przyszło mi do głowy, że upiekę małe bułeczki, ale chyba przesadziłam z ich rozmiarem bo wyszły mi mini bułeczki :) takie na dwa porządne męskie gryzy :) Rozmiarem bułek wcale się nie przejmuję bo bez wyrzutów sumienia mogę teraz zjeść dwie zamiast jednej :)

Mini bułeczki 

Kurczak z cytrynowym aromatem

Zapach jaki wydobywał się z piekarnika podczas pieczenia tego mięska jest nie do opisania dla mnie porównywalny do zapachu najlepszych perfum :) no, ale ja kocham mięsko :)
Mięso przygotowane w bardzo prosty sposób, ale wyszło pysznie i aromatycznie.

Kurczak z cytrynowym aromatem

Przekładaniec czekoladowy

Moc czekolady i moc kalorii mieści się w tym słodkim wypieku, ciasto proste i bardzo pyszne choć spacer lub rower po zjedzeniu porcji jest jak najbardziej wskazane :)

Przekładaniec czekoladowy

Makaron z sosem śmietanowo-musztardowym

Danie powinno się nazywać " sprzątanie lodówki" po świętach zostało troszkę resztek wędlin, musztardy na dnie słoika i śmietanka na granicy przydatności do spożycia. Pomieszałam wszystko, coś dodałam i wyszło mi super danie :)

Makaron z sosem śmietanowo-musztardowym