Serowe ciasteczka

Zdjęć i przepisów na te ciasteczka w internecie jest mnóstwo ja bardzo dawno spisałam przepis z bloga " Gotuję bo lubię", a było to bardzo dawno temu i wreszcie dzisiaj doczekał się swojej premiery w moim domu. Ciasteczka w wykonaniu są banalnie proste i jednocześnie bardzo smaczne po ich spróbowaniu zastanawiam się czemu tak długo zwlekałam z ich przygotowaniem.

Serowe ciasteczka

25 dag białego sera
20 dag masła
25 dag mąki tortowej
3 łyżki cukru
Dodatkowo;
jabłka 5-6 sztuk
cukier puder
Wykonanie:
Masło pokroić w mniejsze kostki, dodać skręcony ser, mąkę oraz cukier i szybko zagnieść ciasto które schłodzić około 30 minut w lodówce.
Jabłka obrać i pokroić na 8 części, skropić sokiem z cytryny.
Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i szklanką wyciąć krążki na każdym ułożyć po cząstce jabłka i złożyć, następnie zlepić tylko na rogach.
Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temp. 180st przez 20 minut po upieczeniu obficie posypać cukrem pudrem.